A. 全身透明魚是什麼魚
是銀魚。
銀魚體細長。近圓筒形，後段略側扁，體長約12厘米。頭部極扁平。眼大，口亦大，吻長而尖，呈三角形。上下頜等長；前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯合前骨，但具一肉質突起。
背鰭Ⅱ11～13，略在體後3/4處。胸鰭8～9，肌肉基不顯著。臀鰭Ⅲ23～28，與背鰭相對；雄魚臀鰭基部兩側各有一行大鱗，一般為18～21個。背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗，全身透明，死後體呈乳白色。
(1)天津小銀魚是什麼品種擴展閱讀：
小銀魚， 也叫做加利福尼亞小銀魚，是一種小的海洋食用魚。身體細長，淺顏色，5到8英寸長。身體兩側從腮到尾巴各有一條銀色的條紋。
小銀魚只生活在南加利福尼亞海岸和（墨西哥的）下加利福尼亞太平洋沿岸一帶。在三月到八月之間的某幾個月光明亮的夜晚，小銀魚會隨著漲潮到岸上來產卵。
B. 大銀魚和小銀魚區別
1、價格不同大銀魚比小銀魚的價格貴，因此在價格上是有很大差距的。
2、口感不同
大銀魚和小銀魚的口感相比，一般小銀魚吃起來口感要比大銀魚要好一些。
3、外形不同
大銀魚身體短粗，而小銀魚身體比較細長。
大銀魚是銀魚科中個體最大的一種，在海邊經常可以見到，由於大銀魚適應性比較強，目前在我國很多地方都有養殖，可以說其經濟價值是比較高的。同時，它是名貴的淡水魚品種，具有體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，全身潔白、透明、骨軟、無磷等特點，並且生長速度快，成為飼養比較容易的魚類品種。
小銀魚又叫面條魚，是淡水魚的一種。身體細長，看起來很像鮭，無鱗或具細鱗，長約7-10厘米，很少長到超過15公分的。小銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名，俗稱面丈魚、面條魚、冰魚、玻璃魚等，是比較受歡迎的魚類。
C. 請問在溪水當中那些非常常見的小銀魚是什麼品種
你說的應該是【白條魚】
初級淡水魚。是低海拔常見之魚類，喜歡群聚棲息於溪、湖及水庫等水之上層。主要攝食藻類，也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等，特別喜食河中的小蝦類，繁殖力及適應性強，能容忍較污濁之水域。
分布於中國大陸、越南北部、朝鮮半島、俄羅斯及台灣。台灣分布於北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水庫。
D. 去韓國加工小銀魚學韓語嗎
不用。
又不去韓國不用學韓語，高麗銀魚又名小銀魚，是天津地區的地方傳統名菜。以高麗糊（又稱發蛋糊，是由蛋白加工而成，與韓國無關）將銀魚裹而溫炸，再蘸以花椒鹽、辣醬油、咸口白汁進食。其色呈淺黃，外酥鬆內鮮嫩，魚肉雪白。上桌後，滿堂飄有秋黃瓜般的清香。
E. 請問朋友們知道這叫什麼魚嗎淡水，在京杭運河捉的，無鱗，出水易死，有四指長，透明的，可以看到腦組織
銀魚，屬鮭形目、銀魚科，俗稱；面條魚、面丈魚、泥魚。主要分布於東海、黃海、渤海沿海及長江、淮河中下遊河道和湖泊水庫，屬河口性魚類。是銀魚科中個體最大的一種，一般規格為 120mm 左右，最大個體可達 210mm ，體細長無色透明，沒有鱗片。
F. 銀魚是什麼
太湖有三白，白魚、白蝦、銀魚。被譽為太湖三寶。清康熙年間，銀魚被列貢品進獻皇室，足以見身價之不凡。銀魚產地除太湖外，洞庭湖、天津寶坻均產，寶坻的銀魚亦為貢品。太湖銀魚，色白如銀，長寸許，吳語呼為兒魚。銀魚在當地還有個名字叫吳王膾殘魚，《湖州府志載》載: 「銀魚,又謂面條魚,一名膾殘魚。相傳吳王食膾,棄其餘水中,遂成魚。」《博物志》「吳王行江中，食膾有餘，棄於水，化為魚，今魚中有名吳王膾殘魚者，長數寸，大者如著，猶有膾形。」 噢，原來銀魚是吳王泛舟太湖之上，將吃剩下的魚膾到入太湖，魚膾見水而生，就成了銀魚。這還真神奇，那天我去頤和園劃船，把吃剩下米飯到入湖裡，不知能變成什麼。變不出來也無所謂，只當喂魚了。
銀魚古稱白魚、玉簪魚，又名銀條魚、面條魚等。因銀魚即白且小，唐宋時人呼之為『白小』。杜甫曾作詩歌詠銀魚，詩曰：
「白小群分命，天然二寸魚。細微沾水族，風俗當園蔬。
入肆銀花亂，傾筐雪片虛。生成猶拾卵，盡取義何如。」
銀魚尖喙黑目，體長略圓，成魚身長6～9厘米，尾部稍側偏，形如玉簪，光華透明，魚身無鱗，潔白如銀，肉質鮮嫩，白潔細膩。銀魚體柔若無骨無腸，呈半透時狀，漫遊水中似銀梭織錦，快似銀箭離弦，所以古人又把它喻為玉簪、銀梭。銀魚若是被捕獲撈出水面，會立即變成白色，如玉似雪，令人嘖嘖稱奇。銀魚剛出水叫「冰鮮」。冰鮮銀魚大部分出口暢銷海外，被稱為「魚參」，魚中的人參。日本人尤愛之，視作稀世之珍。
銀魚有大銀魚和小銀魚之分，大銀魚個大，眼睛上有兩黑點，小銀魚的眼卻是紅色的。太湖銀魚有四個品種，太湖短吻銀魚，寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚。產量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。太湖銀魚春季在太湖邊蘆葦和水草莖上產卵，產期主要集中於每年五月中旬至六月中下旬，此時也是捕撈銀魚的汛期。蘇州東山有「五月枇杷黃，太湖銀魚肥」之說。銀魚營養豐富，肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養成分。
關於銀魚的傳說還有許多，銀魚的做法也是五花八門。銀魚入餚是席上珍饈，看之，色澤賞心悅目；聞之，鮮香誘人，口舌生津；食之；味美可口，齒頰留香。銀魚的食用方法很多，煎炒熘炸，蒸煮燴燉皆可，干炸銀魚，色澤金黃，食之又松、又脆、又肥、又香。炒食銀魚，肥香鮮嫩，佐以它料，變化多端風味各具。蒸食銀魚，魚肉清香，鮮嫩油潤，肥而不膩。如用蝦仁、肥膘肉泥同蒸，其形似燕窩。最具特色莫過於炸炒和做湯羹，明代弘治年間出版的《宋氏養生部》記有「銀魚宜調面油煎」，那時叫「面拖魚」。即最早的無錫干炸銀魚，是數百年不衰的領銜名菜
G. 這是什麼魚淡水裡的
大銀魚，銀魚屬鮭形目一年生小型魚類，在分類上屬銀魚科，共 8 屬 22 種，分布在亞洲東部的日本、朝鮮、越南及中國，尤以我國種類最多。在這 22 種銀魚中，經濟價值較高和適於移植的種類首推大銀魚和太湖新銀魚。大銀魚主要分布於東海、黃海、渤海沿海及長江、淮河中下遊河道和湖泊水庫，屬河口性魚類，天津大銀魚就是渤海中的一種，現已在我市塘沽、漢沽等水庫陸封形成淡水定居種類。
大銀魚個體小，常見個體體長為15厘米左右。體細長。頭部上下扁平。吻尖，呈三角形。下頜長於上頜。背鰭起點至尾鰭基部的距離大於至胸鰭基部。體透明。兩側腹面各有一行黑色色素點、性成熟時雄魚臀鰭成扇形，基部有一列鱗片，胸鰭大而尖。