① 天津有那些美食
天津風味小吃「三絕」的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕，
特色小吃：糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張、麵茶、楊村糕乾。
特色早點：煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。
天津特產：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多，n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了，這次多推薦幾個，給大家選擇。
大鐵勺
大鐵勺，性價比之王每回天津都必來，任何一家店都是滿滿的用餐客人，需要預留足夠時間排位，包間需要提前三周預訂。我常去的店：賓水西道店，迎水道店（非常火爆，沒有團購）。
Tips：
必點菜：八珍豆腐煲，價格已經從我們那時候的25元到現的52元，味道依然是10086個贊，用料足，裡面的蝦仁，仙貝，魷魚，鮮美可口，豆腐外脆內軟，入口即化。我不告訴你，我自己午飯吃了半份，哈哈。其他推薦：鐵勺鳳爪，老爆三，干煸魷魚須，醋溜苜蓿。
宴賓樓
清真餐館超級老字型大小，正宗的老天津味，特別受老年人喜歡，蝦仁類的，和牛肉都很不錯，但是不推薦和平區，服務根不上，人流大，菜品味道不如南開店。
我每次必去南開店，必點軟炸蝦仁，蝦個大頭，蝦肉鮮嫩，外面酥脆！也是點一份，我自己能吃一份，好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦：紅燒牛尾，紅燒牛舌尾，清炒蝦仁。
Tips：
和平店有團購，南開店沒有團購
正陽春天津烤鴨店
正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的，但北京之外的朋友不防來嘗嘗，除了烤鴨，菜品也非常豐富，價格中等。這里的鴨油包，也可以嘗一嘗，味道沒有太過驚艷但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶，吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。
地址：很多分店自行大眾點評
老天津衛炸醬面館
北京的炸醬面是一特色，可是和天津的比起來味道就差多了，還不如我做好吃呢，如果不信可以去嘗嘗。一份炸醬面，一份糖醋麵筋，從此你只愛天津炸醬面！
地址：河西區台兒庄路81號
四輩羊湯
我是個不喜羊肉之人，最多吃個烤羊肉串，這家店上學時就光顧過，不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去，那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。
地址：紅橋咸陽北路近光榮道
起士林大飯店
天津最著名的百年西餐廳，1901年德人創辦，二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的，這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑，這里還是來吃 歷史 底蘊的，有環境和文化，怎麼也不會失望，現在有團購活動。
地址：漸江路33號
天津百餃園
有餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的，沒有之一，水準超過青島的船歌魚。蟹黃，和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥，沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園，我光顧過2家，味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方庄店炒菜，除了餃子好吃，炒菜就是一咸；而北京西單店環境好，但餃子一般，炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。
北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了，味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮，天津8.8/兩；北京9.6/兩。
地址：我們這次去的是平山道店，就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。
Tips：
炒菜建議點津菜而不是地方菜，地方菜都被改良了，味道不佳，而津菜還是地道的。
推薦：豬肉三鮮；蟹黃，皮皮蝦，津味素。 炒菜：干煸小黃魚
南市食品街
這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這里的，但是只光顧一家叫鴨溪酒樓的，現在這家店也還有，如果一定要逛食品街，推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮，這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的，地址見大眾點評。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕現出鍋的好吃，老人最愛，帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嘗嘗，肯定會被贊的。至於我是一般般，但是不可否認，天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。
地址：食品街1區16號
二姑包子
天津的包子味道真心比慶豐強太多，除了貴的嚇人的狗不理，火爆異常的二姑包子，石頭門坎素包, 比較有特點，上面提到的正陽春鴨油包，都可以嘗嘗。其實狗不理味道還不錯，但是油大，然後價格又貴，服務又差，慢慢的不受吃客待見了。地址：狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店；石頭門坎素南市食品街一區二層。
天津狗不理包子，我們這兒早餐店都有賣的。天津大麻花，每天都有幾輛車沿街叫賣！
這個問題有些難度，不過還好讓我這小饕來介紹一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先後)
第一大位，崩豆
所謂崩豆，就是由蠶豆加工而成，在天津是一種非常常見的小食品，經常給小孩磨牙使，哈哈，據說炒蠶豆時，豆子受熱會蹦跳，於是我們天津人就管它叫""崩豆」，它最早在北京成名，老北京人管它叫鐵蠶豆，據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品，可見崩豆知名度多高，現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上，怪味的，奶油味的，五香味的等等，牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下
第二大位，天津大麻花
天津的大麻花也是麵食類的佼佼者，最有名的要數「十八街大麻花」了，天津麻花製作考究，料精貨實，每個麻花中都夾有桃仁，青梅，芝麻等十幾個種小料配置成的什錦酥條，在和麻條，白條擰成花壯，用植物油溫火炸透，出鍋後在放上冰糖，京糕條，特點是香甜，酥脆，久放不壞，是饋贈親友，旅行攜帶佳品，成為馳名中外的著名小吃之一
第三大位，糖粘子
糖粘子是天津特色小吃之一，是砂糖熬化後降溫使糖液返沙變白，俗稱熬白糖，將糖液內投入紅果，花生仁，或者其他瓜條，凝固後堆積成大塊，然後敲碎在零售，它的製作成本低，價格也便宜，深受大家喜愛，也可以說是平民小吃，每逢春節家家都要買糖粘子
第四大位，龍嘴大銅壺
在天津的食品街，古文化街，等少數的幾個小吃攤中出現，長能見到商販們用奇特的龍嘴大銅壺沖茶湯，特製的龍嘴紫銅大壺。銅壺蓋旁的小汽笛"嗚嗚"響著，沖茶湯的師傅一手端碗，一手掀起銅壺，壺嘴向下傾斜，一股沸水直沖碗內，剎那間水滿茶湯熟。茶湯的主料是秫米面（高粱米面）、糜子面，調料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀，加上各種調料，就可食用。吃起來又香又甜又滑爽，極為可口。
天津大麻花，狗不理包子。
恐怕全國的朋友都知道，我們天津的 美食 眾多，我們天津人更是被大家親切的稱為「衛嘴子」，自然是形容我們能吃會吃了！
看到這個題，我自然是不能錯過與大家分享天津 美食 的機會啦！我們天津有著眾多隱藏在箱子里，深藏在身邊的地道 美食 ，可能很多外地的朋友還不甚了解，正好藉由此題就為大家全部整理一下吧！希望大家從中都能找到自己最愛的那一道美味！
包子要吃張記包子（常州道與江都路交口的是最好吃的，他家冷盤也好吃尤其素什錦），天津老城裡二姑包子（這個跟張記在口感和質量上都很接近），老永勝包子（依然是水餡兒包子，不過相對於張記和二姑顯得稍微高檔一點，而且口感更緊湊，小菜全，有餛飩賣，推薦的這家在大同道分店，缺點就是紙巾 辣油要單獨收費，雖然濱江道不遠有一個老永勝但是不推薦因為不好吃服務態度還差），四平包子鋪（地點不錯，特點是野菜包子，他家的野菜是馬蘭頭，口感還行，不算是水餡兒包了，比較真材實料，而且也有雲吞，還能配手擀麵），老陶包子鋪（南大西南村的一個特色，梅菜包子 便宜解飽 味道尚可））石頭門檻包子，順天包子鋪或者正陽春的鴨油包。早點比較豐富，煎餅果子、老豆腐（就是豆腐腦）、鍋巴菜、漿子（就是豆漿）、果子（就是油條）、炸糕、卷圈兒、糖皮兒、董記煎餅。天津菜就推薦桂園餐廳 紅旗飯庄 大鐵勺 昱德來。老房子、美玲餐廳這種館子好吃又實惠，一些家常菜 例如老爆三，醬排骨，醬爆桃仁雞丁都是好吃又下飯的，津菜喜歡放面醬，所以好多是甜口的。還有百餃園，私認為比狗不理好多了。無論外地人本地人都愛去，鮁魚餃子絕頂好吃！天津清真菜也挺多的，因為回民特別多。吃羊蠍子推薦來順成。吃簡單清真菜水爆肚什麼的推薦知味齋。大順齋劉家燒餅。鐵真紅燜羊肉。還有清真小李燒雞，可以帶回家送人。
西式簡餐推薦娜娜家，是改良過的。還有燒烤，比較奔放，中山門一帶都是。 吃燒烤一定要吃醋椒豆腐！只有天津有！竇四牛雜面，要華苑那的那家才好吃。另外一定要吃小寶栗子。
提到天津，很多人想到的是煎餅餜子，前不久天津市煎餅餜子分會正是成立，據說還要制定天津煎餅餜子標准，說實話這是件好事，也是件壞事，好的是，這樣有利於煎餅餜子向外傳播，壞的是，有了標准就限制住了自由發揮的空間。不過您可千萬別以為天津 美食 只有煎餅餜子，其實天津還是有很多 美食 的。
鮮果餡湯圓
這是一道傳統的天津風味小吃，湯圓其實很常見，不同的是這道湯圓是選用新鮮水果作為餡料。 我是個狂熱水果愛好者，不吃飯可以，不吃水果不行。到了水果當飯吃的地步。言歸正傳，新鮮的水果切碎後，用糖腌制，注意不是鹽哦，其實如果用鹽腌制，這道 美食 就算毀了。水果的水分會被大量析出。那就不好吃了。湯圓的外皮是用江米所做的。其實一開始朋友和我說的時候，我是有點懵的，江米是什麼還真沒聽過，後來看到師傅做，才知道這所謂的江米就是江南地區所說的糯米。南方的朋友們可以來試一試哦，吃了那麼多年的湯圓來感受一下這水果餡的湯圓是什麼樣的。
貼餑餑熬小魚
也許是出身農村的緣故，骨子裡對於鐵鍋是有一種莫名的情愫的，小時候，媽媽做菜，我在底下燒火，雖然這已經是很多年前的事了，但是想起來總是會覺得莫名開心。這道菜就是利用這種鐵鍋製作的，餑餑貼在鐵鍋四周，利用鐵鍋的溫度烤制而成。小火慢燉的小魚，魚肉酥爛，吃的時候最好將餑餑放進魚湯中，讓餑餑吸收一番魚湯，再咬傷一口，那個味道。灶火燒制的食物總感覺香一點。說不出的感覺，看到灶和那個鐵鍋的時候總覺得莫名親切，多少年都沒吃過柴火灶做過的飯了。
麻花
小的時候，父母會買一些天津麻花給我們當零食吃，那個時候很好奇，為什麼麻花叫做天津麻花呢？所以到天津的時候，看見路上有賣的，買了點，吃的時候是滿滿的回憶啊。這些傳統食物現在看見的不多了，西式餐點逐漸讓這些食物的生活市場越來越萎縮。但是還是想說一句這是我們那個年代的回憶啊，是小時候不可多得美味啊。
Cola
說到 美食 這個話題，作為一個天津人，我想來說說家鄉的 美食 。
天津的 美食 ，真的舉不勝數，不多說其他的吃食，今天咱只給大家說早點。
1鍋巴菜
一碗綠豆面的鍋巴配上一碗鹵子，加入香菜，醬豆腐，辣椒，頂級的鍋巴菜真的是美味至極，香氣四溢。我可以吃上一個月都不膩。
2豆腐腦
白花花的嫩豆腐，也同樣澆上鹵子，點麻將，蒜汁，辣椒，勺子翻開豆花，便可聞見香味，牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。
3煎餅果子
提起天津的煎餅果子，我想全國都是非常聞名的啊，必須是綠豆面的煎餅，撒蔥花，刷面醬，辣椒，配果子或者果蓖兒，捲起來，脆脆熱熱的時候，只有一個字，香。僅有這種配置是正宗的，那些加了火腿辣條的都屬於邪教！
4糖果子
一團面再貼上一團加了糖的面團，入油鍋炸至金黃，撈出。品嘗入口有空氣的部分脆，沒空氣的地方面，整體甜度剛好，配上鍋巴菜或者豆腐腦這種咸口，也是一種絕配。
5大餅卷圈
卷圈，主要餡料是豆芽菜和醬豆腐，倆麵皮一裹一炸，出鍋卷上大兵，熱騰騰，咬一口也是酥脆。無論是大餅卷圈還是大餅果子，都是早年間就傳承下來的老百姓的吃法。傳承了那麼久也必然有它傳承的精髓，香呀
6炸糕
現在鼓樓地段等等很多地方都有賣耳朵眼炸糕，雖然現在的炸糕相比小時候的炸糕更精緻更小巧，但是味道還是那麼贊，裡面的餡料現在更多元化，小時候只有豆餡兒的，現在退出了桂花，紅果，等等。
天津的 美食 真的數不勝數，每天的早點多樣化，相比其他城市，愛吃愛研究 美食 確實是老天津衛人民的一大特色。有空您來嘗嘗！
天津的 美食 眾多，先從早點說起！二他爸推薦家門口的小石磨的《煎餅果子》！大家分享！歐K！
② 天津特產有哪些
天津特產：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
1，天津甘栗
天津板栗，別名紅油皮栗子，油栗，天津甘栗。產地主要集中在薊縣小港，小營等鄉。同時，北京，唐山，承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」）。
(2)天津冬菜哪裡有賣擴展閱讀：
天津地處中國北部，華北平原東北部，海河流域下游，東臨渤海，北依燕山，西靠首都北京。天津是中國北方最大的港口城市，國家物流樞紐，全國先進製造研發基地，北方國際航運核心區，金融創新運營示範區，改革開放先行區，首批沿海開放城市。
天津也是中蒙俄經濟走廊主要節點，海上絲綢之路的戰略支點，「一帶一路」交匯點，亞歐大陸橋最近的東部起點，位於海河五大支流南運河，子牙河，大清河，永定河，北運河的匯合處和入海口，素有「九河下梢」，「河海要沖」之稱。
③ 天津有什麼特產可以送人的
天津特產有天津甘栗、十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子和天津冬菜等：
1、天津甘栗
天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉，所產的栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗，主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡等地。
④ 天津有哪些小吃
天津的小吃與特產數目眾多，尤其以「天津三絕」著名。1997年貓不聞餃子被定為津門四絕之一。具有天津地方特色、知名度較高的還有：曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素。天津的小寶栗子格外有名，其產品出口世界各國。天津在20世紀80年代末興建了南市食品街、旅館街、服裝街，集吃、穿、住為一體。比較有名的小吃：糖炒栗子、明順齋什錦燒餅、羊湯、上崗子麵茶、王記麻花（又稱饊子麻花）、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、煎燜子、花樣餜子、怪味果仁、石頭門坎素、羅漢肚、熟梨糕、皮糖張、北塘海鮮等。
天津三絕：天津三絕歷來有兩種說法：其一是被稱為天津風味小吃「三絕」的狗不理、十八街麻花和耳朵眼炸糕；其二是被稱為天津民間工藝「三絕」的泥人張彩塑、楊柳青年畫和風箏魏風箏。
特色小吃：糖礅、熟梨糕、茶湯兒、果仁張、崩豆張、麵茶、楊村糕乾。
特色早點：煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷蛋、糖果子、果篦兒。
天津特產：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
⑤ 哪裡鹹菜最出名
梅菜乾
這道鹹菜是來自浙江的，梅菜扣肉聽說過吧，那菜就是由這道鹹菜製作而成的。把新鮮的薺菜用鹽腌制好，曬干就大功告成了。這樣的梅菜乾有一種酸澀乾和咸澀感，但是吃起來卻是十分開胃。
2.天津冬菜
這道菜的歷史已經有數百年了，這菜是天津的地方土特產之一，市場極廣，無論是在國內還是在國外都有很大的市場。天津冬菜色澤金黃，既能用來沖湯又可以炒制各種菜餚，可以說是鹹菜界的全能擔當了。
3.桔梗鹹菜
這道菜是在中國延邊居住的朝鮮族人民創造的，外觀十分好看，紅彤彤的，很是吊人胃口。
4.蘿卜干
這道菜算是最接地氣的了，無論是在普通百姓家裡還是在超市裡都能找到它的身影。味道酸甜可口十分開胃，是我心目中最適合夏天的鹹菜。
5、老北京水疙瘩
⑥ 天津正宗冬菜是那裡產的。在那裡可以買到正宗的
在天津人的早點食譜里，除了享譽海內外的煎餅餜子，還有一樣也是重頭戲，那就是——雲吞（餛飩）。喝雲吞時，天津人喜愛加上一點冬菜，一點蝦皮，既能提鮮又能提味（因為冬菜是鹹的）。這種佐餐方式已經成為慣例，無需食客多言，每一碗里都會放。冬菜對於天津人來說是習以為常的，也是必不可少的。如果沒放冬菜，喝雲吞人一定會認為，這碗雲吞不地道。
天津冬菜源於滄州，興於靜海，所以天津正宗冬菜是靜海產的。相傳在清乾隆年間，第一個冠以「素冬菜」的小菜在河北滄縣「藝豐園」醬園誕生。它是白菜加鹽拌糖蒜製作而成味道極好，而後被各大醬園效仿，「五香冬菜」、「葷冬菜」應運而生。製作冬菜需要質量上乘的大白菜，而靜海所產「小核桃紋青麻葉」筋細、肉厚、口甜正符合需求，所以靜海成了製作冬菜的基地。大直沽「義聚永」醬園、紀莊子「廣昌德」醬園，先後在靜海采購白菜設場切菜，就近加工炮製然後運津銷售。從此，冬菜就在靜海興盛起來。
冬菜既是菜品，也是調味佳品。冬菜做佐料烹制的「冬菜扣肉」、「冬菜鴨子」都是具有特殊風味的佳餚。製作家常菜也可以放，不管是燉豆腐還是燒海鮮，放一點可以提鮮增味解油膩。冬菜最最重要的是物美價廉，一小壇十幾元可以吃很久。從功效上看，冬菜用大蒜炮製，有除濕、去瘴、解毒的功能，非常適合氣候潮濕地區的人們食用。所以，現在冬菜不僅天津人片刻離開不了，就連印尼、新加坡、馬來西亞等東南亞國家的人民也非常喜愛。作為中國傳統出口食品，冬菜已經名聲在外了。
現在，天津幾乎每一個菜場都有賣冬菜的，一小包一兩元錢，很便宜，味道還可以。要想吃到正宗的「天津冬菜」，那就要認准「長城」牌的商標了。搜一搜某寶上也應該有賣，五壇包郵啊。
如果都不放心，還可以自己腌制。 買來天津特產青麻葉白菜先晾上2-3天，等白菜有點蔫了，就將最外面的老幫去掉。多去幾層外皮後，將白菜切成指甲蓋大小的塊繼續晾曬，水氣沒了後加入16%的食鹽(要事先炒熟)鹽漬，每天翻菜一次至鹽全部溶解。然後加18%--20%的蒜泥裝壇，然後密封壇口。自家腌制時為了防腐還可以加入白酒。在壇子里放置6到8個月以後就可以食用了。
如果是在秋冬季節去天津人家裡做客，一般能吃到一種叫做冬菜的腌菜，這是一種用大白菜腌漬而成的醬菜，在天津非常出名，可以說是當地的名產。
當然，天津冬菜雖然叫這個名字，但其起源地卻不是天津，而是河北滄州。
清朝乾隆時期，當時直隸滄縣有一家叫做藝豐園的醬菜園，工人購入了大量大白菜，一時之間難以處理，於是就有人將其腌了，加上糖蒜製成什錦醬菜，沒想到格外受到歡迎。
當時的天津仍舊屬於直隸管轄，晚清時期天津的地位越來越高，滄縣腌大白菜的做法傳到了天津地界，大直沽的廣茂店醬園經過改良，製作了五香冬菜。
靜海一帶，有京杭大運河貫穿，當地出產的白菜「青麻葉小核桃紋，筋細肉厚，非常爽脆可口鮮甜」，在北方屬於相當優質的菜百品種。
冬菜的製作方法傳入之後，在靜海格外興盛，用當地的白菜製作的冬菜也格外美味。
正宗的天津冬菜，顏色是比較金黃的，一開封就有很濃郁的香味，尤其是靜海陳官屯鎮出產的大白菜，是製作正宗天津冬菜最重要的原料白菜。
如今陳官屯的冬菜，也是天津的非遺項目，這里的冬菜從食材挑選到製作，都有非常嚴格的標准要求，所以做出來的冬菜，也是質量最好的。
好的天津冬菜，就是要用靜海陳官屯出產的青麻葉大白菜，還有四六瓣的紅皮大蒜，然後腌菜用的海鹽需要提前炒制，這樣才能做出最好的冬菜。
就算到了現在，當地依舊還是用大刀手工切菜，用古法進行製作。
要說到品牌的話，天津冬菜以「山泉涌」、「義聚永」這兩個品牌的冬菜最出名，這兩家的冬菜甚至作為商品進行出口，也可以購買了作為禮物進行贈送。
在天津也有許多的家庭會自己製作冬菜，畢竟也不是很復雜，外地人要嘗嘗鮮可以直接去購買也可以，而各家製作的冬菜風味也各不相同，沒什麼正不正宗的問題。
有些菜和食品是由於它的地理條件氣候等因素，決定了這個食品。冬菜正宗產地應該是滄州青縣，靜海一帶，因為這一帶土地鹽鹼地較多，生長出來的白菜較散，沒什麼心，幫子多，不耐儲存，那時農業技術薄弱，冬季又沒有反季節 蔬菜可吃，因此便把一些青幫白菜切碎，用鹽，蒜淹起來，等到冬季食用。冬菜做為一種特色鹽淹食品，曾出口日本，韓國等國家。青縣，靜海一帶，鹹菜到現在也是很有名的，過了滄州地一百多公里就是德州地區了，，那裡屬黃河流域，土地長出來的白菜，幾斤到十幾斤一棵，菜心豐滿，冬天埋到土裡，想吃時從土扒出來就可以做菜吃了。那裡的白菜也耐儲存，菜心可生食，生拌糖醋白菜心，可是冬季下酒的 美食 小菜。謝謝
滄州產的
靜海
靜海縣的最正宗。
我老媽在家幾乎年年做，挺好吃的，還要把大白菜晾透了在用大蒜沫腌上的，比六必居的都好吃，就粥喝是最好了
長城牌
正宗冬菜必須有正宗的「天津青蔴葉大白菜」，否則，冬萊口感筋多。 現在正宗的「天津冬萊」，本人已多年不見。
⑦ 天津的特色有什麼
特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張。
特色民俗:天津快板、相聲、天津時調、天津快書、話劇、跨鼓中幡、高蹺、耍獅子等。
天津特產:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包。
⑧ 在北京哪裡有天津冬菜賣
可以去一些具有地方特色的早市或者是夜市，也可以去一些大超市去購買