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天津不可錯過的美食有哪些

發布時間: 2022-01-16 04:23:03

1. 天津有哪些必玩的地方,必吃的美食

鍋巴菜
鍋巴菜,是天津別具風味的地方傳統特色小吃。鍋巴菜是以綠豆粉為主要原料,加入多種配料製作而成。菜品色、形美觀,多味混合,清香撲鼻,美味適口。

2. 天津美食有哪些

3. 天津比較有名的美食有什麼

每次說到天津美食,很多人首先想到的是狗不理包子。但對於天津人來說,狗不理真不咋地。天津小吃,包羅萬有,它是家的味道,永遠吃不膩。天津美食雖然顏值一般,那個味道就是讓人留戀~今天就給大家整理一篇天津的七大美食!

1、煎餅果子

驢打滾是天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。

4. 天津美食有哪些

1、十八街麻花



茶湯相傳源於明代,因用水沖熟,如沏茶一般,故名茶湯。天津的茶湯是傳統風味小吃,味甜香醇,色澤杏黃,味道細膩耐品。沖茶湯是門手藝活,碩大的龍嘴大銅壺,全靠師傅一人嫻熟的手藝沖制而成。在街頭巷尾賣茶湯的攤亭,冬天喝上一碗熱熱的茶湯,人立馬就熱乎了。

5. 天津有哪些美食

津味兒硬菜

所謂硬菜,就是吃飯時解饞的、扛餓的、美味的,用大塊的肉類炒的菜,那吃著就是一個「爽」字!

罾蹦鯉魚

01

天津最厲害的一種做魚方法,魚帶鱗炸酥,骨焦肉嫩,又酸又甜,愛吃魚的不能錯過!

油燜大蝦

02

菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,有什麼理由不嘗嘗?

醬炒皮皮蝦

03

天津老話說的好:「借錢吃海貨,不算不會過」。

要說天津建在了一個好地方,一面靠著海,一面守著河。所以皮皮蝦更是天津人最中意的海貨之一。

老爆三

04

在天津屬於四大家常菜之一,下飯下酒都非常適宜,特點是色澤紅亮,口味咸鮮,蒜香味濃。

醬肘子

05

營養豐富,色香味俱全,酥爛香醇。不上這道菜,不成一桌席!

八珍豆腐

06

一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化,八珍鮮美可口。每個天津人心裡都有自己的一盤八珍豆腐!

麻花魚

07

大多數人都知道天津麻花,但是誰知道「麻花魚」也是天津十大經典名菜之一?

黑蒜子牛肉粒

08

一道天津本土的特色菜,很難在其他的地方一覓芳蹤。菜品肉質鮮嫩、味甜微辣,吃了就停不下來。

貼餑餑熬小魚

09

天津的特色佳餚,但是人們很少知道它的別名「佛手糕千眼魚」。傳說是乾隆帝乘船游歷南運河邊,看一小茶飯攤鐵鍋柴火熬魚,鍋邊貼有金黃的玉米餅子,香氣四溢,食後大悅,故此賜名。

壇子肉

10

天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。肉晶瑩透明,油潤爛滑,香濃味美,肥而不膩。為冬季時令菜,已有200餘年的歷史。

赤土扣肉

11

前身源於清代御膳房「萬字扣肉」,後經赤土村人融合了天津飲食習慣,使之肥而不膩,味醇肉爛,入口即化,人們食之贊不絕口,同時是天津非物質文化遺產之一。

6. 天津有什麼不容錯過的特色美食店

天津地處九河下梢,食材豐富。天津人講吃、會吃,美食家眾多。傳統津菜有五大特點:擅烹兩鮮、講究時令、精於調味、技法獨特、適應面廣。推薦店面:天津烤鴨店人均¥74元和平區遼寧路146號(長春道口)上榜理由:是老字型大小了。這里的烤鴨色澤棗紅、外焦里嫩,香酥可口、肥而不膩,非常好吃,他家的鴨油包也很不錯,經常有很多人排隊購買。菜品方面主打天津菜,在天津餐館裡面算是數一數二昱德來(河西店)人均¥50元河西區杭州道2號(近海河中學)上榜理由:即使過了飯點也要排隊,可見火爆程度。推薦菜都掛在牆上,照著點准沒錯。干煸魷魚須咸口的,脆脆得很有嚼頭;醬爆洋白菜老么大一盤子,夠5、6個人吃了;益民餐廳人均¥35元和平區哈爾濱道120號(近新華路)上榜理由:做的都是家常菜,量足,價格公道,味道相對普通,亮點在於服務,老闆很熱情,總是笑臉相迎,待人和氣可掬,來的大多是知根知底的熟客,就沖著親切的氛圍。大鐵勺酒樓(迎水道店)人均¥60元南開區迎水道138號物美生活廣場3樓(近梅苑路)上榜理由:老百姓的大眾菜館,哪天不想做飯了就上這兒坐坐。菜做得確實有家裡的味道,分量適中。價格平民,生意火爆,店裡那叫一嘈雜,如果想聊天就別來了,喝酒倒是很有氣氛。狗不理(水上旗艦店)人均¥110元南開區水上北路金龍公寓16號(近水上公園正門)上榜理由:面軟而不腐,荷包蛋剔透嫩滑,牛肚軟硬適中,涼拌木耳酸辣適中,排骨個個帶著軟骨,一咬,咯嘣脆!其餘不列舉,可關注看天津這個本土網站,裡面有專門頻道介紹,但願能幫到你