『壹』 天津人生日當天吃什麼
按傳統習俗。生日的前一天要吃餃子。但是不管剩了多少，轉天也就是生日當天不能吃餃子。早上起來要吃煮雞蛋，午飯或者晚飯隨便選擇一餐吃撈面。當然生日蛋糕什麼的那就屬於西式過法了。
『貳』 天津八大碗都是什麼菜
「八大碗」分為粗、細、高三個檔次。且有素八大碗和「回回」八大碗之分。粗八大碗是由炒蝦仁、溜魚片、燴丸子、燴滑魚、氽白肉絲、篤麵筋、燒肉、煎丸子、松肉等選編組合的；細八大碗由炒青蝦仁、燴兩雞絲、燒三絲、全燉、蟹黃、蛋羹、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家熬魚、溜二蘑等選編而成的；高八大碗則是由魚翅四絲、一品官燕、全家福魚翅蓋帽、桂花魚骨、蝦仁蛋羹、溜油蓋、燒干貝、干貝四絲、壽字肉、喜字肉等組合成的。「素八大碗」多用於治喪或酬謝尼僧道士，不夾雜葷腥料物，一般是篤麵筋、炸湯圓、素雜燴、炸咯_、燴素帽、燴鮮蘑、炸素鵝脖、素燒茄子等。「回回八大碗」多以素食為主，此外牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、蝦都入八大碗之列。
更多關於天津八大碗都是什麼菜，進入：https://m.abcgonglue.com/ask/b6e3701615837038.html?zd查看更多內容