⑴ 西安哪裡可以買的到傳說中的「桂花稠酒」
去東大街菊花圓旁邊的西安飯庄買吧.那的比較正宗.是黃桂稠酒而不是桂花稠酒。
⑵ 黃桂稠酒的介紹
西安黃桂稠酒始於商周，距今已有三千多年的歷史。其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為0.5-1%左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來喝。飲時或溫或涼，四季皆宜。由於內配有中葯黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰「黃桂稠酒」；還因其產於長安，故又稱為「陝西稠酒」。相傳「貴妃醉酒」喝的就是西安稠酒，故還稱「貴妃稠酒」。
⑶ 西安的特產黃桂稠酒，哪家的口味最正宗最好喝
西安飯庄的比較好喝，老西安人過年過節都會去飯庄提一大壺招待客人，桂花味道很濃的，算是最正宗的。
⑷ 好喝的地方名酒
中國地方名酒錄
1.安徽省：口子窖酒、古井貢酒、迎駕酒、皖酒、文王貢酒、金種子酒 2.河南省：宋河酒、張弓酒、杜康酒、寶豐酒 3.河北省：長城葡萄酒、衡水老白乾
4.山東省：青島啤酒、張裕葡萄酒、泰山特曲、孔府家酒、景陽岡酒 5.天津市：王朝葡萄酒、金星玫瑰露酒、津酒、金花五加皮酒
6.貴州省：八大名酒：茅台、習酒、青酒、珍酒、董酒、懷酒、貴州醇、鴨溪 7.北京市：北京醇、二鍋頭
8.遼寧省：雪花啤酒、三溝酒、老龍口酒、道光廿五、凌塔
9.吉林省：通化葡萄酒、金士百啤酒、順牌啤酒、華丹啤酒、銀瀑啤 酒、 冰川啤酒、榆樹錢白酒、龍泉春白酒、洮兒河白酒和洮南香 白酒
10.黑龍江省：哈爾濱啤酒、黑土地酒、紅棉酒、北大倉酒、龍濱酒 11.內蒙古：河套老窖、蒙古王、寧城老窖 12.寧夏：枸杞酒、老銀川、西夏
13.甘肅：黃河啤酒、九糧液、濱河糧液
14.陝西：西鳳酒、白水杜康酒、太白酒、西安黃桂稠酒 15.青海：青稞酒 16.西藏：青稞藏酒 17.新疆：伊力老窖
18.四川：A.六朵金花：五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大 曲;B.金六福酒、水井坊
19.雲南：楊林肥酒、玉林泉酒、雲南紅葡萄酒 20.廣西：三花酒
21.廣東：廣東三液：梅鹿液、飛霞液、鳳城液 22.福建：夢龍春酒
23.湖南：瀏陽河酒、酒鬼酒、白沙液、德山大麴、土家蜜酒 24.湖北：白雲邊酒、枝江大麴、勁酒、黃鶴樓酒 25.江西：四特酒（特香型代表），李渡，章貢王，清華婺酒、堆花酒
26.浙江：紹興女兒紅、古越龍山紹興酒、塔牌紹興酒、花雕酒、元紅酒、香雪 酒、寧波老酒、嘉興黃酒、致中和五加皮酒
⑸ 哪裡有賣桂花稠酒的
此酒是廚師調味酒，您可以去干調專賣店去買。
⑹ 全國各地能買回家的特產
作為一個吃貨我喜歡這樣的節奏，總有全國各地的人寄來各色特產。今天小編給大家整理了下全國各地的特產，當然肯定有不足的，也可能會有別的問題，還望見諒。最幸福的事情，莫過於嘗過世間各色美食。當然咱也不是啥美食家，也就過過嘴癮。
寧夏特色——八寶蓋碗茶
寧夏
銀川：八寶蓋碗茶,素雞(外地叫豆腐卷),黃河大鯉魚,丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。
其他：沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
新疆特色——哈密瓜
新疆
喀什：無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他：哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
西藏特色——藏紅花
西藏
拉薩：木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。
其他：藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
黑龍江特色——五常大米
黑龍江
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸、大馬哈魚、哈爾濱紅腸、哈爾濱啤酒、五常大米 。
香港特色——班戟
香港
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯（來自內地、印度、中東及其他產地）、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
澳門特色——炸腸
澳門
珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味葯材是受遊客歡迎的物品。
台灣特色——牛軋糖
台灣
烏龍茶、鳳梨酥、大溪豆乾、檳榔、陶瓷、辣椒醬、金門的菜刀和高粱酒、芋頭酥、松子酥、奶油酥餅，牛軋糖、高山茶，鳳梨酥
⑺ 黃桂稠酒的徐氏稠酒
西安黃桂稠酒，當首推城東長樂坊徐氏黃桂稠酒，如白酒中的茅台，甜酒中的張裕，黃酒中的加飯，乃是黃桂稠酒中之珍品。西安徐氏黃桂稠酒，之所以稱之為酒中珍品，是因其悠久的歷史文化淵源。瓊漿玉液泛芳樽。世居長樂坊的徐氏一家，祖祖輩輩以釀稠酒為業。徐氏後代徐仁福釀制的黃桂稠酒，到了明末清初時已譽滿長安，聲名遠播。徐志忠(外號徐老三)自幼跟隨其父徐仁福學習釀造技藝，勤奮鑽研，技藝嫻熟，民國初年，對稠酒又作了改進，加進蜜糖合拌的黃桂醬，把酒質提到新的高度，成為黃桂稠酒。美酒是敬獻英雄的「甘露」，是歡慶勝利的「瓊漿」。
隨著改革開放和西安旅遊熱的興起，黃桂稠酒便成了中外遊客喜愛的飲料。民間有詩曰：「秋風吹渭水，稠酒滿長安。」每年金風拂暑，便是稠酒銷售的旺季。西安城中居民，競相到稠酒店沽酒。
徐氏稠酒稱之為稠酒中的上品，還源於其獨特的釀造工藝和科學的保健功能。徐氏釀酒自古選料十分精細。在釀制過程中，蒸米的火候、下曲的劑量、發酵的時間、沖米的水溫、過酒時的轉、攪、搓、揉、壓等製作技法，獨樹一幟。釀出的酒，色白如玉，清香綿甜，加熱後，醇香四溢，風味獨特。由於徐氏稠酒天然釀造而成，不含任何添加劑，不但其味美，據化驗，含有人體必需的18種氨基酸，具有活血、健胃、止渴、潤肺之功效。飲後可增加熱量，增進食慾，延年益壽。被人們譽為高級飲料，滋補保健佳品。
⑻ 請問：在日本大河劇中 古代日本人喝的那種乳白色的酒是濁酒嗎在北京哪裡可以喝到濁酒！謝謝！
可能是一種米酒。西安就有這種酒，叫稠酒。
稠酒又名「黃桂稠酒」黃桂稠酒是用糯米和小曲釀成的甜酒或稱其為飲料更恰當些（郭沫若曾贊譽「不是酒勝似酒」），因其配有芳香的黃桂而得名。此酒狀如玉液，綿甜醇香，回味悠長，據說其歷史可追溯到周代的「醪醴」。經考證，在蒸餾酒發明以前，我們的老祖宗們一直喝的就是這種米酒，尤其是唐代，「李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。」杜甫此處所說的「斗酒」即是指稠酒，關於這一點近年來出土的唐墓壁畫亦可為證：1992年在長安縣南里王村出土的韋氏家族墓中，有一幅主人庭院宴客圖，圖上有兩個女童從兩側端酒上席。有考古專家指出，這畫上的酒是從旁邊現壓現端，一如李白詩「風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗」所描繪的景象。其關鍵是一個「壓」字，即用人力使酒汁與酒糟分離開，這情景，在今日西安一些「老字型大小」飯店中仍然可以看到。
西安的稠酒多為家傳，一代一代手工製作，數量不大，但風味卻保留了下來。目前以「陝菜正宗」西安飯庄和老孫家飯庄、曲江春酒家等一批飲食「老字型大小」製作的稠酒風味最為純正。當年郭沫若在西安飯庄喝了熱騰騰的黃桂稠酒後，高興異常，連聲說此物「不是酒，勝似酒」。這位滿腹歷史故事的大文豪，大概從稠酒彌漫出的香霧里與酒仙李太白重逢於古長安的酒肆中了！
由於稠酒放置時間一長會出現發酵和沉澱等現象，因而一般要趁新鮮時飲用，故而很多外鄉人常感嘆「稠酒好喝，可惜帶不 稠酒出潼關」，這從某種意義上更增加了黃桂稠酒的珍貴性。最近看見西安飯庄的包裝稠酒已經上市，想來這一方面已有了大的突破。
稠酒製作過程並不復雜，但其過程中有些「秘訣」卻不為外人所知。如今大街小巷，有些人對稠酒壓根就不懂，但看到稠酒暢銷，買米支鍋就大膽地干起來，一桶桶「稠酒」貼上「特產」的標簽就進入市場了，以至目前出現了一種怪現象：原本清亮如玉液的上品稠酒卻被很多人說成是「不正宗」，而倒在杯里膩膩糊糊的卻被認為是「正宗」，根據就是「稠酒就是要稠」！令人啼笑皆非。
黃桂稠酒的生產有一套嚴格的程序，如這「黃桂」兩字就是要用鮮桂花和白糖腌制而成的桂花醬摻入酒中再過濾才能體現出來，僅此一道工序，就能使人分出正宗和非正宗來。至於其濃度，關鍵要看口感，並不是越稠越好，黃桂稠酒是一種古老名酒。盛唐時期朝野上下無不飲之。黨和國家領導人多次用它來招待和宴請國內外賓客。郭沫若曾贊譽它「不象酒、勝似酒」。
網路下會有很多圖片。
⑼ 黃桂稠酒的花田巷子
花田巷子稠酒是在聞名世界的西安黃桂稠酒的基礎上，根據現代人味覺及生活趨勢，開發的一系列固態發酵（即傳統釀制）的桂花香型健康米酒，希望為追求時尚的青年、風雅養生的女人、需要調理肝胃的商務人、以及厚重平和的老人，打造一款酒度溫和、微醺不醉、風雅養顏、營養豐富的健康米酒。
獨特的製作工藝
·古曲精製：對傳統稠酒8種酒麴進行純化、復壯，形成的獨特品系。
·優選原材：非高緯度地區優質圓米、上等桂花不用。
·固態發酵：遵古法，米料浸潤後蒸熟加曲發酵，靜待酒液沁出，確保證酒香發揮到極致。
·嚴密把控：酒熟後，只撇最上層清汁，高溫滅菌，不含任何防腐劑。
TIP:固態發酵和液態發酵的區別
簡單地說，液態發酵是是在原料里加入大量的水發酵成酒，獲得酒體多，成本低。而固態發酵是在大量固體原料中加入少量水，獲得酒體少，成本高。但由於用水量較多，液態發酵的酒體中有益成分被沖淡，所以口感、營養不如固態發酵酒。
⑽ 買正宗的土特產哪裡買
最幸福的事情，莫過於嘗過世間各色美食。出去旅遊也免不了要給親人朋友帶些當地的特產。可是到底買什麼才算是最地道的呢？
今天為大家准備了大中國各地特產合集，總有一款適合你……如果有不足的地方，還望見諒，也歡迎大家補充！
北京
六朝古都北京城，最不缺的就是老字型大小。老字型大小，代表的是一份信譽的認可，一種口味的傳承。外地遊客想購買點兒北京特產，會注意到稻香村特色鮮明的「京八件」——以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。
北京稻香村糕點，京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、茯苓夾餅、二鍋頭、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉……
上海
高大上的國際化大都市，濃濃的海派風格，這些關鍵詞的落腳點都是——上海。那上海又有哪些為人稱道的特色產品呢？
大理：普洱茶、大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花、乳扇。
麗江：雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他：象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、劍川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
陝西
西安：扎染、西安木偶、西安刺綉、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木。
延安：紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城：紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖其他：天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太白酒、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。
新疆
喀什：無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他：哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花、英吉沙。
西藏
拉薩：木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
黑龍江
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸、大馬哈魚、哈爾濱紅腸、哈爾濱啤酒、五常大米
。
海南
和樂蟹、東山羊、加積鴨、文昌雞、各類熱帶水果、椰子糕、速溶咖啡粉、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、苦丁茶、胡椒、海南椰雕、海南黎錦、文昌木屐、海南貝雕、海南珍珠。
貴州
遵義：化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺綉、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓朴、黃花菜、遵義毛峰。
鎮遠：青溪大麴、侗綉圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。
其他：羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
寧夏
銀川：八寶蓋碗茶、素雞（外地叫豆腐卷）、黃河大鯉魚、丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。
其他：沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
香港
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯（來自內地、印度、中東及其他產地）、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
澳門
珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味葯材是受遊客歡迎的物品。
台灣
烏龍茶、鳳梨酥、大溪豆乾、檳榔、陶瓷、辣椒醬、金門的菜刀和高粱酒、芋頭酥、松子酥、奶油酥餅、牛軋糖、高山茶、鳳梨酥。
土特產作為一個地方獨有的東西，往往是一個地方民族風情與文化的代表，了解某個地方的民族文化得從該地吃的東西開始入手。