『壹』 古船麵粉質量怎麼樣
問題一：古船雪花粉麵粉質量 古船作為北京的知名品牌，質量還是有保障的，你說的所謂致癌物估計是這一段時間瘋傳的麵粉添加劑ADA，ADA是國家允許用的食品添加劑。我不知道ADA是不是對身體有害，至少現在世界范圍內沒有把它確定為致癌物。如果你擔心，不再買這種面就可以了，別過於擔心，影響到生活。
問題二：五得利麵粉和古船麵粉哪個好？ 五得利麵粉作為世界最大的麵粉企業，市場佔有率全國第一，靠的就是其穩定的質量。建議選擇五得利，中國馳名商標。
問題三：古船麵粉和麥純麵粉質量哪個好 麥純
問題四：古船富強粉和古船高筋小麥粉有什麼區別 富強就是蛋白質（麵筋）含量較高的麵粉，但達不到高筋粉的標准，不能用來製作麵包。
小麥粉按麵筋的含量或者為了不同製作含量不同的麵粉，分別是高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉。高筋麵粉是小麥粉的一種，
給類麵粉：
(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白質13.5%以上):通常用來做麵筋,油條.
(2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白質11.5%以上):高筋麵粉的蛋白質含量平均在 13.5%，而通常蛋白質含量在
11.5%以上者就可以稱為高筋麵粉.蛋白質含量高, 麩質也較多,因此筋性亦強,多用來做麵包,面條等.
(3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白質10.5%以上):通常用來做饅頭,包子,面條,中式點心等.
(4)中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白質8.5%以上):通常用來做中式麵食,中式點心,西式點心等.
(5)低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下):通常用來蛋糕,餅乾,小西餅點心等.
如果你想做蛋糕又買不到低筋粉的話，建議你用高筋麵粉或中筋麵粉再加入玉米澱粉也是可以做蛋糕的～
低粉可以用麵粉（千萬不要用那種叫餃子粉的,那種麵粉麵筋很多的）和玉米澱粉4：1的比例調和 如果想更低筋 再加點玉米澱粉也可以
我做松糕和點心一直就這么弄的 我也買不到 所有超市都去了也沒買到 最後學到的怎麼自己配低筋粉 奶油我們都買金鑽的 你那不知道能不能買到
問題五：古船麵粉是否合格 古船牌」精製雪花粉是古船牌系列麵粉中最高檔的「金古船」產品，是以進口和國產優質專用小麥為原料，採用先進的設備和工藝精製而成的純天然頂級麵粉，不使用任何添加劑。「金古船」麵粉的加工精度高於其他產品，其粉色由於不含增白劑呈天然的乳白色，筋力強，彈性好，質量穩定，適合製作各種精製面條和餃子等高檔面點，製成品透明度度好，口感細膩，有咬勁，麥香味純正濃郁。 「古船牌」富強粉（特一粉）是以國家標准為依據，按照優於國家標準的企業內控標准，以進口和國產優質小麥為原料，採用先進的設備和工藝精製而成的通用型麵粉。本產品加工精度較高，色澤潔白，筋力強，質量穩定，具有良好的拉伸和烘焙性能，適用范圍廣，是家庭製作各種面點的通用麵粉。
問題六：古船麵粉 安全嗎 是大品牌，一般是安全的。目前麵粉質量都過關，就是怕添加改良劑（過去的添加劑），
問題七：古船麵粉如何區分真假。 10分 我不知古船麵粉這個牌子！！
不過。麵粉的選購知識可以提供參考下！
1.觀看外表顏色――質量好的麵粉，色澤白凈；標准麵粉為談黃色；質量差的粉色變深。
2.用手捻搓衣麵粉，如有綿軟感，說明是好麵粉；如感覺過分光滑，則一般質量較差！！！！
問題八：黃河麵粉和古船麵粉哪個好 總的來說，一分錢一分貨。
大磨坊相對好一些。
還有一種塞北雪高筋粉是我用過的最好的麵粉。比古船貴2/3。
問題九：麵粉品牌排名 1 五得利麵粉 (中國名牌,五得利麵粉集團有限公司) 2 古船麵粉 (十大麵粉(小麥粉)品牌,中國名牌,北京古船食品有限公司) 3 雪健麵粉 (十大掛面品牌,河南名牌,河南省雪健實業有限公司) 4 河套麵粉 (中國馳名商標,內蒙古恆豐食品工業集團) 5 湖雪麵粉 (十大麵粉(小麥粉)品牌,許昌湖雪麵粉有限公司) 6 風箏麵粉 (山東名牌,淮坊風箏麵粉有限責任公司) 7 皖王麵粉 (十大掛面品牌,安徽皖王麵粉集團有限公司) 8 天山麵粉 (中國名牌,新疆天山麵粉集團有限責任公司) 9 三一麵粉 (十大掛面品牌,鄭州天地人麵粉實業有限公司) 10 金像麵粉 (十大掛面品牌,中國名牌,蛇口南順麵粉有限公司)
『貳』 古船麵粉怎麼樣
「古船牌」精製雪花粉是古船牌系列麵粉中最高檔的「金古船」產品，是以進口和國產優質專用小麥為原料，採用先進的設備和工藝精製而成的純天然頂級麵粉，不使用任何添加劑。「金古船」麵粉的加工精度高於其他產品，其粉色由於不含增白劑呈天然的乳白色，筋力強，彈性好，質量穩定，適合製作各種精製面條和餃子等高檔面點，製成品透明度度好，口感細膩，有咬勁，麥香味純正濃郁。
「古船牌」富強粉（特一粉）是以國家標准為依據，按照優於國家標準的企業內控標准，以進口和國產優質小麥為原料，採用先進的設備和工藝精製而成的通用型麵粉。本產品加工精度較高，色澤潔白，筋力強，質量穩定，具有良好的拉伸和烘焙性能，適用范圍廣，是家庭製作各種面點的通用麵粉。