① 桑黃的功效及食用方法 桑黃的作用真不小
1、桑黃的功效：
（1）慎譽桑黃能提高人體免疫力從而抑制腫瘤細胞的生長和轉移，桑黃能讓身體分泌腫瘤壞死因子團孝帆，誘導癌細胞自行死亡。
（2）桑黃能降低血糖血脂，有效預防及改善糖尿病，防止心腦血管病的發生。
（3）桑黃能降低膽固醇和甘油三脂，防治脂肪肝；抗肝纖維化，促進肝細胞再生，恢復肝臟功能。
（4）桑黃提取物能夠完全抑制尿酸，對痛風有良好效果。
（5）桑黃能防止盜汗，促進深度睡眠，改善睡眠質量與精神面貌。
（6）桑黃具有明顯的抗基因突變、抗氧化、抗衰老作用。
（7）桑黃可增強身體免疫功能和抗病毒能力，延年益壽。還能改善骨髓損傷，提高造血功能。
（8）桑黃能預防和治療免疫性關節炎症，如風濕性關節炎等。
2、食用方法：
（1）病人服用：20克桑黃使用兩天。第一天取桑黃20克，加水1000克，大火燒開，轉小火煮40分鍾取出葯水，如此連煮兩次，每次取得的桑黃水應該有300克左右，把兩次取得的桑黃水混合後服用，可分兩次平均服用，即早、晚飯後40分鍾服用，也可當茶飲，一天內服完即可。第二天繼續使用第一天煮過的桑黃，按第一天相同的比例和方法煮水服用即可。為了保證葯效，病人使用桑黃時，煮水兩天即塌雹四次後，應換新的桑黃煮水。
（2）保健飲用：10克桑黃使用兩天。取桑黃10克，加水1000克，大火燒開，轉小火煮30分鍾取出葯水，取得的桑黃水應該有500克左右，當茶飲當天喝完。此10克桑黃每天煮一次，連煮兩天即可。
在煮桑黃時切記不能用鐵鍋，用砂鍋或者煮茶器都行，在煮水之前都要把桑黃切成2CM左右的小塊，並用凈水清洗干凈。
桑黃煮水服用效果最好，煎煮是提取桑黃多糖的最佳工藝，並且此工藝簡單、易行，特別適合家庭使用。不管是病人飲用，還是正常人保健用，這種煮水服用方法都比泡水效果要好。
② 桑黃的食用方法 桑黃的食用方法及功效
1、保健用：可以直接切塊煮水喝，每次5克左右，平時就當茶用就可以。如果可以飲酒，也可以泡酒喝岩蔽空。
2、能利五臟、軟堅、排毒粗瞎、止血、活血、和胃止瀉。有助並型於治淋病，崩漏帶下，症瘕積聚，癖飲，脾虛泄瀉。
3、注意事項：桑黃是一種珍貴的靈芝，所以最好不要浪費，煮到沒有味道在倒掉，平時口渴就可以飲用。
③ 野生桑黃怎麼吃
桑黃，一般都是野生的，因為它雖然是種名貴葯材，但是可利用的價值卻不夠廣泛，所以比較少有人對這種野生的菌類食材有很深入的了解；在東北地區的桑黃比較多，而且都是以野生的為主，當然人採摘到野生的桑黃，一般都是自家留用，或是少量出售。正宗野生桑黃，價格在3000到上萬元一公斤，還要個頭比較小點的野生桑黃，價格1200-2000之間一斤。
桑黃的食用方法
一般來說，桑黃的服用方法以液體形態最好，煎熬和盛裝的容器應該以陶瓷和玻璃器皿為主，因為桑黃無任何異味，所以可以把所煎煮纖敏過的渣子保管起來，倒入適量的清水，放入生薑、大棗燒開，這樣也就成為了桑黃茶了。桑黃的服用方法是三個月一療程，連續服用6個月以上的時間，對身體免疫力有很好的提升。
步驟1：取適量干品桑黃5-6克，然後加水1斤，煎熬煮30-40分鍾時間。
步驟2：直到煮出來的液體變成淺色的時候即可，再加入5克冰糖或是白糖。
步驟3：取澄清液體，然後備用。
步驟4：用於保健，每天早晨服用一次，200毫升。
貼士：
1、桑黃水溶液需要放入冰箱低溫保持。
2、桑黃性寒，因此胃寒、寒性體質的人不宜多食，應該遵守醫囑，長期服用的情況下，需要減半劑量，或是偶爾吃些性熱的食物來中和一下寒性。
桑黃的服用禁忌
1、桑黃無任何毒副作用，但是它性質偏寒，如果長期服用的話，建議減半劑量。或是偶爾吃些熱性的食物來中和一下。
2、短期內服用的話對身體健康是沒有什麼影響的，如果是病人胃寒、寒性體質的話，且需要大劑量的服用情況下，建議選擇搭配枯豎激一些其他葯材一起服用，比如常用的黨參。
桑黃的禁忌人群
1、孕婦。雖然研究證明桑黃可以提高人體的免疫力，並且有抗癌的作用，但是對於孕婦來說，還是建議不要服用的好，以避免影響胎兒的健康發育。
2、嬰幼兒。桑黃是一味名貴的中葯，有利五臟、軟堅、排毒、止血、活血、和胃止瀉。但是嬰幼兒服用這樣的葯物，對身體並沒有什麼好處，反而有可能會影響發育，慎用為宜。
桑黃的適合人群
1、一般人均可以服用桑黃，尤其適合血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下者。
2、桑黃有活血、止血、化飲沒襪、止瀉之功效。常用於血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、經閉、症瘕積聚、癖飲、脾虛泄瀉等症的患者。
桑黃的功效作用
桑黃在東北、華北地區是比較常見的，而且多以野生的為主，是一味名貴的中葯，功效作用好，而且可以和冬蟲夏草相媲美。在李時珍所著的《本草綱目》中記載桑黃能「利五臟，宣腸胃氣，。
1、調節血糖
桑黃可以降低和調整血糖濃度，可以有效的預防和改善糖尿病，因此對於糖尿病患者來說，是一種服用治療糖尿病的健康食材。
2、降低血脂
桑黃還可以有效的降低血脂，可以預防動脈硬化，可以防止心腦血管疾病的發生，因此是中老年人非常好的養生保健品。
3、活血止血
桑黃還可以活血的作用，對於女性月經不調、氣血不足都有很好的療效；而且桑黃還具有不錯的止血效果，可用於血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下等症。
4、保肝護肝
桑黃子實體含有非常豐富的天然氨基酸、維生素、礦物質等成分，這些物質可以促進肝臟的新陳代謝和肝臟細胞的再生，並且可以降低血液中的GOT、GPT值