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我知道北京有什麼

發布時間: 2024-06-23 11:11:02

㈠ 北京有什麼特產和特色的東西啊

北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜,譽滿中外。北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨製作的。烤制前,先把鴨子腿毛洗凈,取出內臟。然後在皮和肉之間壓進空氣,使皮肉分離,再在鴨體上塗上麥芽糖漿,晾乾。這樣整個鴨子色呈深紅,好似上了一層紅漆。其烤法是把鴨子送進烤爐之前,在鴨膛內灌入開水,待鴨子烤熟後才把開水放出。烤爐里用棗、桃、梨等硬木作燃料,這些燃料少煙且有香味,火力文而不烈。每隻鴨子經過40分鍾左右的烤制,外焦里嫩,肉層豐滿。吃烤鴨是有講究的:先把一張薄餅放在手上,夾上幾片烤鴨,蘸上甜面醬,再加上幾根蔥白,然後把薄餅捲起來吃,油而不膩,酥脆爽口。 在正式吃烤鴨之前,廚師還會把鴨的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各種冷盆,或烹制椒鹽炸鴨心、炸鴨舌、炸鴨腰等熟菜。即使是鴨骨也可熬湯喝,味道鮮美。一個高級廚師可用鴨身上之物加工成80多種冷熱菜餚,組成別有風味的「全鴨席」。
六必居醬菜
六必居醬園創辦於明朝嘉靖九年(公元1530年),至今已有450多年歷史。「六必居」原是山西臨汾西社村一個姓趙的商人開設的小酒鋪。後來,除釀酒之外,還增設了青醬菜作坊,擴充為醬園。不久,六必居醬菜名聲大噪,店主人也就不再賣酒,專營醬菜。六必居醬園的醬菜以鮮美脆嫩、咸中帶甜、咸甜適中、佐餐最佳。糖蒜是六必居腌菜中的名品。他們專選大六瓣紫皮蒜,經過剝、泡、曬、熬湯、裝壇等多道工序。制出的白糖蒜光澤脆嫩,味甜而稍具蒜味,因兼有桂花香味,以稱「桂花糖蒜」。這種特製糖蒜裝成罐頭出口,瑩聲世界各地。
景泰藍
景泰藍又稱「銅胎掐絲琺琅」,是北京著名的傳統手工藝品。因其在明朝景泰年間聞名於世,且製作技藝成熟,使用的色釉多以藍色為主,故而得名景泰藍。景泰藍集歷史、文化、藝術和傳統工藝於一身,古樸典雅,精美華貴,具有獨特的民族藝術風格和深刻的文化內涵。景泰藍起於元朝,盛於明代,關於它的起源,因現有文獻記載不足,缺少早期有可靠年款的製品為斷代依據,所以至今沒有定論。迄今所知,我國最早記錄金屬胎琺琅製品的文獻,僅見明初洪武二十一年曹昭所著《格古要論》。書中記載的「大食窯器」即「胴胎掐絲琺琅」製品。「大食」是元宋時期中國對西亞阿拉伯地區的稱謂。有關專家據史料分析,約在十三世紀末,「銅胎掐絲琺琅」由阿拉伯地區傳入中國。傳入之初有「大食窯器」、「發 郎」等多種叫法。現存國內最早的琺琅製品是故宮博物院收藏的元代晚期的製品獸耳三環樽、勾蓮鼎式爐、纏枝蓮象耳爐。
景泰藍稱謂最先見於清宮「造辦處」檔案,雍正六年《各作成活計清檔》中。
作為宮廷藝術品,景泰藍在明和清中期以前都是官辦且為宮廷供奉,直到清朝後期才出現民辦琺琅作坊,景泰藍才作為商品在市場上流通。據有關資料記載,景泰藍出口始於清道光年間。1904年和1915年,老天利製作的《寶鼎爐》分別在美國芝加哥世界博覽會和巴拿馬萬國博覽會上兩次榮獲一等獎。至此,景泰藍在國際上聲譽大振。
京劇臉譜藝術
京劇和其他戲曲一樣,十分講究化妝。運用整套的誇張手法,在臉上畫出色彩鮮明的圖案,是京劇凈角最突出的特點。依據劇中人物的品性、年齡、生理等特徵,常見臉譜有三塊瓦、六分臉、花縐臉、蝴蝶臉、和尚臉、無雙臉、歪臉、喜鵲臉、劍眼、柳眉、壽字眉等構圖。京劇臉譜常用顏色有紅(代表忠義)、粉(代表秉正、年邁)、紫(表示持重)、黑(表示剛毅)、白(表示狡詐)、黃(表示兇狠)、藍(表示驕橫)、綠(表示倔強、殘暴)等等。從而給觀眾以文化藝術美的享受。
安宮牛黃丸
安宮牛黃丸選料精良,加工精細。黃蓮選用生長7年以上的川連,蜂蜜多選用優質的棗花蜜、荊條蜜等。葯的粉碎,研磨細度要求極高,成品用純金箔包裹,蠟皮密封,可以存放百年而不變質。其療效更是顯著,可用於治療高燒不退、昏迷、驚厥以及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血病等重症病人。
桂花陳酒
桂花陳酒,在中國已有3000多年的釀造歷史。其色澤金黃,晶瑩明澈,有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香氣協調馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜適口,滿口生香,回味綿長,飲後幽雅宜人,有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
北京戴月軒毛筆
戴月軒毛筆以尖、齊、圓、健的「四德」著稱,品種繁多且各有特色:山羊毛製作的羊毫筆性柔軟;野兔毛做的紫毫筆性硬健;黃狼毛做的狼毫筆性中常。還有用羊毛、兔毛、狼毛混合製成的羊紫狼毫筆,也有用貂毫、雞毛、製成的毛筆,都具有不同的功能和用途。另外,有些採取特殊工藝加工的精品,如烏木鑲頭,玉桿或玉頂,再配上錦盒包裝,更是古色古香,格外珍貴。
北京宮燈
北京宮燈,製作工藝高超,既有實用價值,又有裝飾欣賞價值 。北京宮燈製作精美,選料細致、框架一般用紅木、檀木、花梨木等貴重木料精製,加上彩繪玻璃絲紗絹的裝飾,典雅華貴。紅紗燈用金色雲朵和流蘇烘托,顯得格外艷麗端莊。每當吉日良辰、華燈高懸,倍增歡樂吉慶的氣氛。
北京秋梨膏
秋梨膏的選材首先要選取當年生產的秋梨,把它們清洗干凈後擦成絲條,再用紗布包緊擠出梨汁來。接著再把梨汁倒入特製的鍋里熬煮。熬梨汁的鍋是銅質的,鍋里鍍了一層錫。在熬煮梨汁過程中一定要加入蜂蜜、白糖和生薑等配料。最後還要根據不同的配方,分別加入茯苓、貝母、燕窩等葯料。等到把梨汁熬成粘稠狀態後,秋梨膏便製成了。秋梨膏甜爽可口,具有潤肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。
榮寶齋——木刻水印畫的藝術殿堂
榮寶齋由浙江籍一名姓張的京官創辦於1672年,初稱松竹齋,主要經營筆墨、紙、硯文房四寶。光緒二十年(1894)改為榮寶齋,而後逐漸成為文人墨客與書畫藝術家的聚會之地。
榮寶齋繼承我國自唐宋以來的「刻版印刷術」,尤以木版水印圖畫而聞名中外。木刻水印畫古風古藝獨特,其由勾描、刻版、水墨印刷三道基本工序來完成,可將古今名畫復制下來,以達到仿古「亂真」之奇效。
八寶印泥
八寶印泥採用麝香、硃砂、紅寶石、珊瑚、朱膠、赤合葉、老陳蓖麻油及艾絨等8味上等名貴葯材為原料製成。八寶印泥色澤鮮艷、純正,印跡清晰,不糊印章,不泅油,不怕日曬,不怕火烤,久放不幹,永保原色。

㈡ 北京是一座世界聞名的文化古城,那裡有許多的什麼

北京是一座歷史名城,皇家園林,名勝古跡遍布。主要有以下一些。

北京名勝古跡——萬里長城

萬里長城是中國古代在不同時期為抵禦塞北游牧名族侵略而修建的,是古代重要的軍事系統工程。現存的長城遺跡主要始建於14世紀的明長城。萬里長城的主要景觀有:八達嶺長城、慕田峪長城、司馬台長城、山海關、嘉峪關、虎山長城、九門口長城等。

2.北京名勝古跡——故宮

故宮又名紫禁城,是明清兩代的皇宮,位於北京的市中心,面積高達72萬平方米,故宮的整個建築群,造型別致,玲瓏剔透,是中國古代建築的傑作。故宮的主要景觀有:太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮、交泰殿、坤寧宮、儲秀宮、養心殿、御花園。

3.北京名勝古跡——天壇

天壇是明清兩代皇家祭天、祈五穀豐登的場所,天壇始建於明永樂十八年,清乾隆、光緒時曾重修改建。天壇主要景觀有:祈年殿、皇乾殿、祈年門。

4.北京名勝古跡——頤和園

頤和園是中國明清時期皇家園林,位於北京市的西郊,距離主城區有15公里的距離。乾隆十五年,乾隆帝為了孝順其母孝聖皇後改建了清漪園,形成了清華園至香山一帶長達20公里的皇家園林區。咸豐十年,清漪園被英法聯軍燒毀,光緒十四年重建作為皇家的消夏避暑之地,並改稱「頤和園」。頤和園主要景觀有:仁壽殿、樂壽堂、玉瀾堂、萬壽山、昆明湖、東宮門、佛香閣、智慧海、文昌閣等。

另外還有十三陵、天安門、北海、天壇 、雍和宮、八大處、法源寺(佛教)、天寧寺塔、八里庄塔、銀山塔林、東岳廟、歷代帝王廟、白塔寺、 牛街禮拜寺、花市清真寺、五塔寺、崇效寺藏經閣、香山碧雲寺、法海寺、廣濟寺、白雲觀、 佛教的法源寺、潭柘寺、戒台寺、雲居寺、報國寺、八大處、道教的白雲觀、東岳廟, 伊斯蘭教的北京牛街禮拜寺。

㈢ 北京旅遊有哪些必去景點

NO.1故宮去欣賞一下古代皇帝住過的地方一共住過明,清兩代24位皇帝建築極為巨大在古代簡直無與倫比是「世界文化遺產」,現在同樣也是我國5a級景區
NO.2八達嶺長城所謂不去長城非好漢,長城也是我國古代的優秀宏偉的建築之一主要用於古代作戰。此城蜿蜒起伏,氣勢磅礴猶如巨龍一般浩浩盪盪。既然去了當然要好好領略一下城下的風光
NO.3頤和園
北京頤和園中國現存規模最大、保存最完整的皇家園林,中國四大名園(另三座為承德避暑山莊、蘇州批政園、蘇州留園)之一。利用地勢身靠昆明湖、以萬壽山為基址,汲取江南園林的某些設計手法和意境而建成的一座大型天然山水園,與自然結合渾然一體欣賞無限大好風光
NO.3十三陵
自1409年以來就開始為皇帝們建造墓葬群,一直到明朝最後一個皇帝葬後才停止修建,場面極為壯觀想像一個保留了近1000多年的墓葬群不過總有些不法份子對它起了歹心
NO.4北京歡樂谷
北京歡樂谷可不同於以上三個的悠久歷史但卻也擁有雄偉建築的主題時尚樂園如果帶孩子來了也可以一起進去感受時尚動感歡樂的人文魅力。同樣也是北京的標志性建築.
NO.5三里屯酒吧街
北京的三里屯屬於是國內數一數二,絕對的時尚與潮流並存的地方連外國友人來了也知道名氣非常大。也感受一下京爺們的潮流
NO.6奧林匹克公園
奧林匹克公園是08年第29屆奧運會舉辦的地方裡面主要以運動為主,元素風格非常活力最重要的是免費開放,裡面有大型建築鳥巢,水立方以及剩下10個運動場館等舉世聞名的建築尤其是晚上燈光效果極為靚麗顏色極為鮮明

㈣ 北京最著名的美食是什麼

北京比較有名的美食有:

1、北京烤鴨:烤鴨是北京十大名吃中深受外洋朋儕嗜好的北京出名菜式,起源於南北朝朝代,在其時是宮廷食物,次第傳到草野,准備非常認真,必須用果木炭火烤制,烤顯現出來的肉質肥而不膩,外脆里嫩,片皮時要有肥有瘦帶皮,配上黃瓜絲、蔥絲卷餅,被譽為「世界美食」。

3、麵茶:麵茶是北京十大名吃中的進補佳品,普通行為早飯變賣。用小米麵或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食物。

喝麵茶非常認真,吃時不克不及用筷子和多指某人很蠢等擺酒席或供應酒食用的,要用一隻手端碗沿著碗邊轉圈邊喝,從喝麵茶的架勢就可以苟且的分清北京當地人。

4、炒肝:炒肝有百餘年的史實,是北京制度早點的一個重大構成部門,具備湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不鬆懈的特質。由於炒肝的肝和芡汁才能平均遍布,正宗的炒肝吃法也是不必任何擺酒席或供應酒食用的,用一手托著碗底轉著圈嘬。

5、豆汁兒:北京出生於所住地方土生土把喝豆汁兒當作一種享福,是使疲怠的精神興奮起來醒腦敗火的高級供人或牲畜飲用的液體,而外地人頭一回品評豆汁兒時如同泔水味兒的酸臭味會令人難以下咽,但一旦多試驗幾回領取了這個酸甜苦辣,便可以對它上癮。

㈤ 北京十大網紅景點有哪些

【本回答共6248字,預計閱讀需要12-15分鍾】

其實去年北京公布過一個網紅景點名單,我再結合自身經驗為大家推薦下面10個:

1、北京西山國家森林公園

2、銀河SOHO

3、羅紅攝影藝術館

4、紅磚美術館

5、中國油畫院

6、中國鐵道博物館東郊館

7、中國共產黨早期北京革命活動紀念館(北大紅樓)

8、《新青年》編輯部舊址(陳獨秀舊居)

9、北京環球度假區

10、美克洞學館


說到北京旅遊景點,不知道大家在網上有沒有搜索過北京十大網紅景點,很多人推薦的都有故宮、長城這類景點,其實我認為它們不能叫網紅景點,應該叫著名景點或熱門景點。所謂網紅景點,肯定是因為網路而走紅的,這些景點可能以前不是太出名,或者在當地非常出名,後來因為各種網路載體,特別是短視頻平台,逐漸被很多人知道了。

本人結合自身遊玩經驗,再結合北京公布的一些網紅景點,為大家推薦了上面十個,下面我來為大家作個詳細介紹,排名不分先後哦。

一、北京西山國家森林公園

『推薦理由』

樟子松看著是真漂亮,跟著山巒長,山高的地方它高,山低的地方它低,非常有趣。而且這邊古跡很多,值得一游。而且大家可能不知道,「秋觀紅葉」,對就是現在的季節,秋天賞西山紅葉,可是北京市民的傳統習俗哦,這里的紅葉面積有一萬多畝,色澤艷麗,種類豐富,有黃櫨,也有元寶楓、火炬樹和橡樹等。萬山紅遍,層林盡染,帶給大家無限的愜意。

『建議遊玩時間』

2-5小時

『門票價格』

成人票:10元/人

優惠票:5元/人

游覽建議:

1、在北京旅遊首選地鐵加公交,真的非常方便,應該是中國旅遊交通最方便的一個城市;

2、提前准備好72小時內核檢陰性證明,提前申請北京健康寶;

3、不要參加小廣告上的北京一日游,坑你沒商量;

4、門票從網上預約,不要找任何人預約;

5、北京胡同都是互通的,不用怕走丟;

6、可以帶一點吃的,畢竟景區的都比較貴,而且上面大部分景點游覽時間都不是太長;

7、不要在景區旁邊吃帶老北京字樣的美食,相信我,沒有一樣是北京的;

8、真空包裝的烤鴨和果脯看到就當自己眼瞎;

9、關於北京環球度假區,建議大家下載APP,所有信息在APP都能看到。

㈥ 北京有什麼好玩的景區么

圓明園

天壇、雍和宮、國子監、古觀象台、十渡、白龍潭風景區、龍慶峽、慕田峪長城、盧溝橋 、十三陵、潭柘寺 、北京動物園、北京白雲觀、圓明園、頤和園、北京海洋館 、八達嶺長城、北海-景山公園 、中華民族園、中國科學技術館 、北京動物園、北京植物園 。

㈦ 北京有哪些小眾值得一去的遊玩地點

似乎我每年的暑假都是與北京分不開的,17年去實習、16年去學軟體、15年去學手繪……這幾年無一例外都是去那裡學習且都是自己一個人去的。今年不一樣,是陪閨蜜一塊去玩耍的,不過用她的話來說——她是有拍攝任務的。

閨蜜學的是美術學院編導專業,平時乾的最多的事情就是看電影剪視頻拍照,生活過得詩情畫意,所以這一次的行程是特別文藝小清新的。

我們只計劃了兩天時間,所以做攻略時把長城故宮南鑼鼓巷等必定人潮洶涌的地方都篩掉了。

接下來直接進入行程。

第一天:798藝術區—百老匯—三里屯—簋街

1.1:798藝術區

還有就是,訂房時贈送了早餐的,我們第二天睡過了,只有第一天趕上了早餐。早餐是中西合璧的類型,精緻的法式與中式餐點,味道很棒!

就這樣,又一次北京之行完美結束,期待閨蜜剪的旅行視頻。