㈠ 杭州吃海鮮哪裡又好吃又劃算
嵊泗小海鮮
地點：競舟路220號
特點：這里的海鮮都很新鮮，你可以現挑，然後現做給你。
人均：40元/人
名家海鮮工坊
地點：天目山路178號
特點：看上去蠻高檔的第一個地方，其實每次去都有不少特價菜，很實惠的。多寶魚、基尾蝦等價格都不是很貴。
人均：100元/人
石浦海鮮大排檔
地點：河東路213號
特色：晚上人氣很旺，但環境不怎麼樣，其中海鮮炒粉乾的口碑一直不錯。
人均：60元/人
黃龍海鮮大排檔
地點：黃龍體育中心（包玉剛游泳池旁）
特點：今年剛剛開業的海鮮大排檔，有好幾十家排檔。目前感覺比近江那邊環境要好一點，衛生狀況不錯。海鮮的種類非常多，很多都叫不出名字，每份的價格都保持在20－40元之間。
人均：80元/人
小廚師
地點：百井坊巷43號
特點：舟山沈家門小海鮮，被稱為「杭城第一小海鮮」，每天的客流量非常大，下樓專門點菜，樓上兩層擺滿了桌子。名氣很大，但價格也不低，至於東西嘛，有些海鮮不是特別新鮮。
人均：58元/人
溫州小海鮮
地點：新華路125號
特點：如果不是很熱衷於吃貴的海鮮的話，點個海鮮小火鍋非常實惠。這里的海鮮還算新鮮，但價格偏高。
人均：60元/人
至尊鯊魚
地點：曙光路8號
特點：店很有霸氣，檔次很高，一般人很少去那裡吃海鮮，裡面的環境適合談生意，不過海鮮做得的確不錯。
人均：300元/人
好龍翔大排檔
地點：東坡路48號
特點：店門口擺了很多的海產和水產，現點現做的意思。菜的味道還行，但總體上這家店做小炒類為主，海鮮只是很少的一部分。
人均：60元/人
哨兵大酒樓
地點：慶春路9號
特點：據說是杭州吃海鮮最為高檔的地方，來這里吃的就是鮑魚和魚翅。
人均：250元/人
量量小海鮮
地點：開元路85號
特點：傳說中的黃魚素麵味道不錯，除了小海鮮外，其他菜餚的味道也不錯。
人均：40元/人
吳山茗樓—海鮮自助廣場
地點：河坊街388號
特點：自助式的可以吃到海鮮的地方，對於胃口不錯、要求不是特別高的人還是蠻實惠的。
人均：100元/人
近江村海鮮排檔
地點：近江村
特點：傍晚5:30開始營業，海鮮都還新鮮，附近有個海鮮批發市場,排檔的老闆很多都是海鮮批發市場的，貨都是每天新進的。排檔的環境一般，點海鮮時最好提前問好價格，最後請老闆打個折。
人均：80元/人
以上請參考
㈡ 請問杭州哪裡可以買到好的海鮮,像大龍蝦,鮑魚之類的
海鮮巨無霸
㈢ 杭州最好海鮮自助餐廳在哪裡
自助餐這種就餐方式，在很多年前便有了。它的好處在於食客們可以不受人數、菜式的限制，享受到自助餐廳內各種食材的美味。自助餐的品種也非常的多，除了有各種中國菜系的餐食之外，高檔自助餐廳還會聽過不同國家的菜餚，如泰國菜、日料等。小編整理了杭州三大海鮮自助餐廳排行榜，一起來看看吧！
杭州三大自助餐廳排行榜
西湖國賓館·8號樓咖啡廳（評分：88）
友好飯店-西湖旋轉餐廳（評分：85）
契弗利酒店-麗格全日餐廳（評分：84）
西湖國賓館·8號樓咖啡廳
人均：￥286
西湖國賓館開業至今已有一百來年，其依靠在杭州西湖旁邊，在此就餐可以觀賞到優美的湖景。在其八號樓的咖啡廳是一家自助餐廳。這家餐廳憑借地理優勢和出眾的菜品而收獲了許多食客們的青睞。餐廳內的自助餐區域種類繁多，不乏海鮮區、日料刺身壽司區、燒烤區、甜品區等等。最受歡迎的還是蒸檔區的「蒸貨海鮮」，不過食客需現場點單，現點現做，保證食材的新鮮。
評價：鮑魚湯的鮑魚很大一顆，湯也很鮮美，甜點超級棒，都很不錯。蒸海鮮的小青龍真的超級鮮！松茸飯也很好吃，冰鎮小龍蝦是我吃過最好吃的，沒有之一。
友好飯店-西湖旋轉餐廳
人均：￥267
友好飯店的店址在西子湖旁邊，它是杭州老牌酒店的其中一個。而西湖旋轉餐廳是在酒店的頂樓，在此就餐可以從全透明落地玻璃窗看出去，西湖的全貌一覽無遺。取食區就在餐廳的大廳中間，分區比較集中，食材都非常的新鮮，海蝦、青口、加拿大雪蟹腳等都一應俱全。值得一試的是它們的湯品，金堂海皇羹的人氣超高。
評價：旋轉餐廳每兩個小時旋轉一次，在這里看西湖比在客房看還要好。自助餐的品種很豐富，燒臘有吃出港式燒臘的味道，海鮮的質感都挺不錯的，日料和泰國菜也都很好吃。
契弗利酒店-麗格全日餐廳
人均：￥303
契弗利酒店是將11棟原國家廠絲倉庫改造成酒店的。旗下的麗格全日餐廳在杭州海鮮自助餐界內頗負盛名。麗格全日餐廳憑借菜餚的種類繁多而出名，其中主打餐食還是海鮮。餐廳的海鮮都是每周三次空運補貨的，保證了食材足夠新鮮。其中的法國吉拉多生蚝廣受稱贊，生蚝的大小有拳頭那麼大，汁水豐盈，怎一個鮮字了得！
評價：生蚝清蒸真的好評，蒜蓉小龍蝦味道很不錯，龍蝦的肉質也很緊實、彈牙。鐵板區的牛排、阿根廷紅蝦、招牌鵝肝都是我的心頭好哈哈哈！楊枝甘露和焦糖布丁的出品也還可以！
㈣ 杭州有哪些好吃的美食
杭州不單單有聞名世界的西湖風景，更有讓人流連忘返的杭幫菜。
這本就是溫潤如畫的江南水鄉，魚肥水美，杭幫菜自然沿襲著江浙慣有的」清淡「，注重原汁原味，烹飪時輕油膩輕調料，但又比上海蘇州無錫少了幾分甜度。
這次，小鹿會介紹一些經典的杭幫菜，這些是我們小時候吃到大的味道，是關於記憶的味道，是無可替代的味道……
1、東坡肉（四季金沙、湖濱28）
東坡肉基本上做杭幫菜的餐廳都會有，但做的好的實在是太少，大部分餐廳的東坡肉讓我覺得就是在吃滿口的油。
其實杭州人吃的是東坡肉已經升級版，湖濱28的【金牌扣肉】就是從東坡肉改良而來的。豬肉切片層層排列後被整齊地碼成金字塔狀，造型挺括得讓人心驚。
寶塔中嵌入筍干，較之豪放的東坡肉多了一點文雅之氣。
四季的金沙廳的鮑魚紅燒肉也是杭州最有名的幾塊肉之一。
肥瘦適當，肥而不膩，入口即化，表面的醬汁較濃，紅燒肉、鮑魚、青豆的膩度一次遞減，更值得回味。
2、叫花雞（湖濱28、柏悅中餐廳、杭州酒家）
凱悅中餐廳湖濱28的江南富貴雞是叫花雞的升級版，整個杭州城最有儀式感的叫花雞。
雞肉軟爛入味，夾雜著荷葉、香菇的清香，還有五花肉的膩香，說這是排名杭州第一的叫花雞我相信應該沒人會有疑義。
叫花雞另外的一個plus版，在柏悅中餐廳。
在富貴雞的基礎上加了黑松露。選用童子雞整隻去骨，加入雲南牛肝菌，雞樅菌及義大利產黑松露油及黑松露醬，調味料高湯，用西湖產的晾乾荷葉包裹，而後用酒糟泥封層，150度高溫烤制。雞肉糯嫩，香氣撲鼻。
當然也有平價版，在杭州酒家，叫花雞是裝在鐵蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的時候是98一隻。
醉蝦（西湖國賓館紫薇廳）
醉蝦是杭幫菜中較為著名的一道菜，雖然有些殘忍，但真的很好吃。
醉蝦我推薦西湖國賓館紫薇廳的楊梅酒熗蝦，蝦是用楊梅酒生嗆，上桌後等3-5鍾掀蓋，有很足的楊梅味道。最新鮮的美味，很殘忍的美食，上桌後的蝦都活蹦亂跳的。
西湖醋魚（西湖國賓館紫薇廳）
很多食客把西湖國賓館紫薇廳的西湖醋魚評為杭州最好吃的西湖醋魚。
西湖醋魚也是杭幫菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋魚，不是太甜就是太算。樓外樓的西湖醋魚應該是最知名的，但大部分去吃過的應該很失望吧。
但紫薇廳不一樣，醋汁香甜、沒有魚腥、魚肉鮮嫩，還能點小份，絕對超出你的預期。
而且，樓外樓人多太雜了，但是紫薇廳絕對夠清凈。
龍井蝦仁（四季金沙）
龍井蝦仁是浙江名菜，選用新鮮河蝦與龍井茶水一同烹制，最後用泡開的龍井茶葉點綴。
這道菜的成功，兩點很重要，龍井的清香和蝦仁的Q彈。
其它家餐廳的龍井蝦仁可以算作好吃，而這家則是讓人驚艷。
還有一些杭州的小吃推薦
最好的拌面在四季金沙、豆漿我去游埠、生煎我喜歡寶美、燒麥自然就是景芳周大姐了。
外出旅行千萬不要忘記做攻略，不知道什麼地方好玩可以去馬蜂窩上查些相關游記，不知道當地特色美食特產你可以試試袋鹿旅行，這些信息都可以查到。
㈤ 杭州那裡的海鮮最好吃
夏天來了，夜宵生意是越來越好。有兩種夜宵是肯定要去吃的，海鮮和小龍蝦。 自從黃龍夜排檔開出來後，杭州的海鮮夜宵生意是越來越好。去哪家吃，哪家味道好，價格是否便宜，是最關心的話題。來一份螃蟹、炭烤幾只生蚝、海魚來一條……來一紮生啤，那感覺不要太好哦。呵呵，是不是開始羨慕了？嵊泗小海鮮 地點：競舟路220號特點：這里的海鮮都很新鮮，你可以現挑，然後現做給你。人均：40元/人名家海鮮工坊地點：天目山路178號特點：看上去蠻高檔的第一個地方，其實每次去都有不少特價菜，很實惠的。多寶魚、基尾蝦等價格都不是很貴。人均：100元/人石浦海鮮大排檔地點：河東路213號 特色：晚上人氣很旺，但環境不怎麼樣，其中海鮮炒粉乾的口碑一直不錯。人均：60元/人黃龍海鮮大排檔地點：黃龍體育中心（包玉剛游泳池旁）特點：今年剛剛開業的海鮮大排檔，有好幾十家排檔。目前感覺比近江那邊環境要好一點，衛生狀況不錯。海鮮的種類非常多，很多都叫不出名字，每份的價格都保持在20－40元之間。人均：80元/人小廚師地點：百井坊巷43號特點：舟山沈家門小海鮮，被稱為「杭城第一小海鮮」，每天的客流量非常大，下樓專門點菜，樓上兩層擺滿了桌子。名氣很大，但價格也不低，至於東西嘛，有些海鮮不是特別新鮮。人均：58元/人溫州小海鮮地點：新華路125號特點：如果不是很熱衷於吃貴的海鮮的話，點個海鮮小火鍋非常實惠。這里的海鮮還算新鮮，但價格偏高。人均：60元/人至尊鯊魚地點：曙光路8號特點：店很有霸氣，檔次很高，一般人很少去那裡吃海鮮，裡面的環境適合談生意，不過海鮮做得的確不錯。人均：300元/人好龍翔大排檔地點：東坡路48號特點：店門口擺了很多的海產和水產，現點現做的意思。菜的味道還行，但總體上這家店做小炒類為主，海鮮只是很少的一部分。人均：60元/人哨兵大酒樓地點：慶春路9號 特點：據說是杭州吃海鮮最為高檔的地方，來這里吃的就是鮑魚和魚翅。人均：250元/人量量小海鮮地點：開元路85號特點：傳說中的黃魚素麵味道不錯，除了小海鮮外，其他菜餚的味道也不錯。人均：40元/人吳山茗樓—海鮮自助廣場地點：河坊街388號 特點：自助式的可以吃到海鮮的地方，對於胃口不錯、要求不是特別高的人還是蠻實惠的。人均：100元/人近江村海鮮排檔地點：近江村特點：傍晚5:30開始營業，海鮮都還新鮮，附近有個海鮮批發市場,排檔的老闆很多都是海鮮批發市場的，貨都是每天新進的。排檔的環境一般，點海鮮時最好提前問好價格，最後請老闆打個折。人均：80元/人
㈥ 杭州那裡有鮑魚買
杭州海鮮市場,浙江省杭州市上城區近江農貿市場海鮮區
㈦ 哪裡的鮑魚好吃
其實像一些臨海城市,就例如閩南,還有一些廣東等地,他們的鮑魚就非常的不錯,而且裡面的營養價值很高,尤其是像一頭鮑魚的話,價格會比較實惠一些,喜歡吃的話就可以去網上訂購。
㈧ 杭州樓外樓招牌菜有哪些
杭州樓外樓十大名菜
1.干炸響鈴
2.龍井蝦仁
3.火踵神仙鴨
4.西湖醋魚
5.宋嫂魚羹
6.東坡燜肉
7.火腿蠶豆
8.西湖蒓菜湯
9.叫化童雞
10.排面
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
杭州樓外樓招牌菜：檸檬脆牛柳、番茄鍋巴、油爆蝦、西湖蒓菜湯、西湖醋魚、八寶滿口香、鮑魚扣鴨、蝦爆鱔背、龍井蝦仁、干炸響鈴、油燜春筍、蒜泥溜鱔卷、西湖一品煲、元魚煨鴿、排面等
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
菜館特色
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
樓外樓經歷長時間的艱苦創業發展成為現在知名的酒樓有很多名人都來過此處用餐其中包括孫中山、魯迅、郁達夫等酒店裝修蘊含古典氣息，環境優美各項設備齊全，這里的菜品色香味俱全，品種很多除了宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁等傳統名菜之外還有很多特色風味美食。
樓外樓特色菜是什麼？杭州樓外樓十大名菜推薦
很多來杭州旅遊的遊客都會來品嘗這里的特色美味菜餚。這里有很多知名大廚推出很多新的特色美味菜餚如火踵神仙鴨、火腿蠶豆、叫化童雞、西湖醋魚等風味獨具一格成為杭州樓外樓十大名菜是很多外地遊客所傾慕的美味佳餚。
㈨ 杭州哪家水產有澳洲鮑魚
隨著海洋漁業資源越來越少，為了彌補市場上對海鮮的需求，越來越多的沿海地區開始興起人工養殖海鮮。在最開始的時候，很多水產養殖海鮮的人都賺得盆滿缽滿，因此人們不再僅僅局限於人工養殖魚蝦之類的普通海鮮，而是把目光轉向價格更加昂貴，經濟效益更高的高檔海鮮，其中鮑魚就是典型的例子。想要承包一片海域養殖鮑魚，有哪些技巧和方法，要注意什麼？
在以前，鮑魚這種高檔市場基本上普通人都不敢消費，一聽鮑魚就覺得是有錢人才吃的起的東西。鮑魚在一段時間也被視為是尊貴的象徵。但是隨著人工養殖的不斷發展，鮑魚這種海鮮在現在看來也不過是在普通不過的食材，早已經沒有了當年的輝煌。即使是普通的人，也可以消費得起了，這多虧了沿海地區水產養殖的的發展。
那麼人工養殖鮑魚應該怎麼做呢？想要承包一片海域養殖鮑魚，有哪些技巧和方法，要注意什麼？
養殖鮑魚的方式其實有多種方式，根據不同的地域特徵選擇合適的養殖方式，最常見的就是採取籠養的方式，將鮑魚放在塑料養殖籠裡面，在海面建立一些魚排。將放有鮑魚的籠子掛在魚排上的竹竿上面，然後放到海水裡面養殖。
這種方式也是最常見的最方便的養殖鮑魚的方式，根據鮑魚籠的大小，放置的鮑魚苗也不一樣，一般普通規格的鮑魚籠長1米左右，寬度50厘米，高度20厘米，這樣操作不會太難，投放食物每次都要拿出水面，所以鮑魚籠不能太大。一個鮑魚籠一般放100個鮑魚左右，密度不能太大。平時主要以海帶為食物，鮑魚的食量比較大，一般每天都要喂養新鮮海帶。想要承包一片海域養殖鮑魚，有哪些技巧和方法，要注意什麼？其次還有一種是比較原始的方法，當然這種方法只適合在海域比較淺的地方，直接投放鮑魚苗在海里，海水的深度一般在30米左右，海底以礁石環境最佳，礁石的資源較豐富，海草較多。在我國的北方一些海域就是採取這種方式，鮑魚苗投放海底完全野生環境長大，這種鮑魚其實就是野生的，生長速度不如籠養的快，營養價值高，價格也賣的比較貴。想要承包一片海域養殖鮑魚，有哪些技巧和方法，要注意什麼？