Ⅰ 廈門有什麼好吃的
黃則和的花生湯：中山路靠海的那頭
葉氏麻茲：這個有「中華老字型大小」的金字招牌，是廈門為數不多的合法的街頭商販。在鼓浪嶼龍頭路有一家，就是麥當勞左邊那條路往裡走差不多兩三百米，有個Y字路口，就在路口。《廈門日報》還有特別推薦過～不過現在服務態度不太好。想吃的話要小心哦～
價格很便宜，畢竟也不是成本很高的東西。1元／個。吃的時候呼吸不要太用力，不然表面的芝麻粉末可能會嗆到～
世貿陽光棕櫚的奶茶：現在的奶茶九成是調好等你來喝的，一點都不新鮮，不小心還會喝到「加料」。不過我推薦的這家是現調的，味道也比調好的要好～在世貿商城5樓，靠火車站的那頭。不過比較貴。7元一杯好像。不過好像經常會優惠～現在還有做套餐。
福聯大飯店的蛋撻：福聯大飯店在湖濱南路和湖濱東路的交界口，十字路口邊，廈門很少有人不知道的。很好找。
一樓的西餅部有對外銷售，里頭的蛋撻非常棒！比KFC的好吃～價格也是4塊一個，不過比KFC的略大。很不錯～最好的就是剛烤出來的。
慶蘭餅家：
廈門餡餅真正的祖師爺，有百年的歷史。製作方法非常的講究。在消失了一段時間後，被夏商集團重新包裝推出。我覺得裡面最好吃的是：椒鹽餡餅、叉燒酥、咖喱酥。椒鹽餡餅3元／袋，一袋有5個；咖喱酥叉燒酥好像是2.5元／個，是放在保溫箱里的，趁熱吃味道最好。
由於現在是以連鎖店的形式出現，所以有店若干。我知道的2家一家在中山公園往文化宮方向的斜坡上，廈門市圖書館邊；一家在湖濱中路湖濱大飯店邊。
沙茶麵：說起沙茶麵，廈門有幾家口碑都很好的。但是我覺得最棒的有2家，一家在中山公園那，叫「公園沙茶麵」，在育興商場正對面的小路里。這家的湯頭比起所謂代表的四里沙茶麵要好多了，又濃又香。我經常去。
還有一家是主營燒肉粽的，但是他家的沙茶實在也是好吃所以一並推薦。店名一出相信很多人都知道，就叫「加料燒肉粽」，在中山路，文化宮那頭。絕對的老字型大小。從我記事起就有的點。每次去都要站著等位子。
推薦給大家一個沙茶麵的吃法：加油條。把油條浸在沙茶湯里再夾起來吃，無法形容的美味！
文化宮的燒肉粽：說了沙茶麵當然要說燒肉粽了～閩南各地的肉粽都有不同，個人感覺廈門的肉粽最好吃，我泉州的同學也有同感。泉州的什麼侯阿婆啊、鍾樓啊、東街啊的肉粽都不好吃。又貴。我推薦大家到廈門一定要去的肉粽店就是上面說到的文化宮「加料燒肉粽」。地點我就不重復了。一個3塊。不知最近糧食漲價它有沒有漲。
利友鹽水鴨：利友鹽水鴨，全廈門有名的。最早是在我舊家附近開一家點，後來生意好就越開越多。因為名聲再外不怕沒生意，所以很拽的把營業時間定的很短，中午過了12：30就關門。晚上是幾點我就不知道了。下酒好菜。涼著吃。他家的鴨腸和鴨頭鴨腱也很好吃！因為分店太多，所以就沒發提供詳細地址了。不過我知道2個：大生里鐵路口，還有一中那的深田路里的那個百家村花園的一樓也有一家。15元／半隻。
局口街魷魚酥：很多人都喜歡吧？脆脆香香的很好吃～局口街也應該是大家都知道的地方了～在局口街入口，靠中山路的那頭。價格是5元／份，還算公道。
雪克燒仙草：在廈門燒仙草吃得不多，但是在集美吃得就夠多了。因為集美龍舟池邊上那個什麼學院（不是華文，是集大的，忘了名字）邊上的「雪克飲品店」的燒仙草太吸引我了，讓我懶得去吃其他家的。離18路終點站不遠，很好找的。不過最近去了失望了一些，老闆可能為了省成本加了奶茶，稀稀的，不像以前稠稠的粘粘的，很過癮。但是加在里頭的超Q的小湯圓還是值得推薦～雖然沒有以前那麼好吃但是仍舊比其他地方的燒仙草好吃。一杯是5塊。
蝦面：廈門的小吃不能漏了蝦面～蝦面用的蝦不是很大很貴的蝦，是小小的軟殼的，但是很鮮～我吃過新廈的蝦面最好，在吳再添邊上某條小巷裡。不過最近有人說沒了，也有人說有在，不知道是不是有人沒找到～呵呵……不過還是自己去看看去試試比較好～畢竟為了好味道跑一趟是值得的，實在沒有還有吳再添安慰一下嘴巴～
還有一家叫「正宗蝦面弟」，在檳榔中學（還是湖濱中學？）門口的那條路上，靠湖明路的那頭，就在員當湖邊。聽說也很贊，但是有人每吃每拉肚子。呵呵……我是沒去過～
芋包：當然是吳再添的了！現在改名叫「佳味再添小吃店」，店面非常大。地點是在和中山路、大中路平行的一條我不知道叫什麼的路上，廈門人都知道～價格是1.5元／個。很便宜啦。
大同鴨肉粥：廈門做鴨肉粥的也不少。我是不太愛吃粥所以都不去。但是愛吃的人不少。似乎也是要加油條比較好吃～口碑最好的是大同路的大同鴨肉粥，因為沒去過，所以具體什麼地方我也不知道。對不住啦～只好麻煩有興趣的自己去找啦，呵呵……
Ⅱ 廈門十大特色美食小吃有哪些
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、土筍凍、海鮮大餐、炸五香、肉粽、海蠣煎、魚丸湯、花生湯、蝦面，扁食。
花生湯潤肺生津，且口感甘甜爽口，老少都愛吃的一款佳品，用料很簡單，煮法卻考究。精挑細選的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了後放糖，繼續熬煮直至爛透。湯色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸點心，如油條、甜包、糯米炸等，更會感到舒心可口。
Ⅲ 廈門好吃的好喝的有哪些
廈門餅，茶葉，魚丸，柴燒鐵觀音茶葉不錯。去廈門多玩玩就知道啦。
Ⅳ 廈門哪一家蝦麵店最有名
檳榔新村裡面有一家蝦面很有名，不便宜，一晚7.5元，但湯頭很贊從湖東橋這邊的公廁往裡面走大概150米就看到了另外，這家店晚上8點就關門了，要吃要趕早
Ⅳ 廈門最出名的海鮮哪裡好
廈門特色美食小吃一覽表一、中山路周圍的老市區1. 中山路的加料燒肉粽，地址：中山路 353 號。2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。4. 浮嶼鴨肉粥：廈禾路 174 號。5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵，民族路 27 號。7. 小彼德漁村：鷺江道中國海關斜對面。廈門特色煎蟹，廈門土龍湯，椒鹽蝦姑,同安封肉,跳跳魚。很廈門的海鮮吃法。聽說是廈門老土著漁民開的。8. 新廈蝦面：人和路 51 號。11. 大同路的老字型大小吳再添小吃店很有名氣，廈門的許多小吃都可以在這找到，而且很正宗。電話：2034820。13. 局口街的中山路口春卷也很棒。14. 民立小學對面的 「 月華 」 的沙茶麵和肉粽，特別是沙茶麵，地址：鎮邦路 78 號。16. 公園西門的土筍凍，地址是斗西路 33 號。
Ⅵ 蝦面是廈門的傳統名小吃
蝦面是廈門的傳統名小吃。其特別在於湯頭，「唱戲的腔，廚師的湯」，使用的是一種叫做「狗蝦」的野生海蝦，去殼取肉煮熟。其配用的湯是金紅色，看起來好像是辣椒油，其實一點都不辣，那是野生蝦的蝦頭裡面含的蝦膏被熬煮出來的。因為其是用蝦殼、蝦頭剁碎後和豬骨熬煮而成，再用紗布過濾掉殘渣。配料倒是挺簡單的：野生小蝦仁、叉燒肉片。整碗面一定要加上蒜泥和韭菜段，這是絕對的點睛之筆，起到提香去腥的作用，保證每次吃完後，都會有一種「齒頰流香」的感覺。
廈門思明區人和路的新廈蝦面館，館子取名新廈，據說是與共和國同齡，可見主人父輩還是有點政治覺悟的。店門很小，店主特牛，每天只做三鍋湯，上午11點開門，賣完就關門，一副不求上進的樣子，固守著彈丸之地，做著經久不衰的小本生意。幾年前我問老闆為什麼不開連鎖店，他拎了拎滴汗的短褲說，我連這間小店都不僱工，天天讓自己的下半身忍受著爐火的「燒烤」，為的就是保住這塊招牌啊！不過最近其兒子已經在下面要介紹的檳榔蝦面館旁開了一家新店，距離不到30米。
據說這家小店以前熬蝦面的湯頭，都挑選金門附近島嶼的金狗蝦加之烹制，如今是否堅持這個標准不得而知。不過鍋里的蝦湯還是漂著一層泛著油光的喜人紅色。每次到新廈吃蝦面，都情不自禁地喝個碗底朝天。如果有人想教育子女不挑食，不浪費，新廈蝦面館是一個不錯的教育基地，自己吃得興高采烈，還順便樹立了節約典範。嘖嘖！
檳榔蝦面館顯然沒有半個世紀的老招牌可以炫耀，不過，吃過新廈蝦面的人，再來檳榔西里吃蝦面會有一種親切感。檳榔蝦面的湯頭鮮甜，面也爽滑，而且對於開車的人或容易迷路的人來說，尋找位於廈門體育中心對面、篔簹湖畔的檳榔蝦面館，顯然要比在老市區的層層迷宮里尋找新廈蝦面館要容易許多。
如果是來廈門旅遊的，必定是要去鼓浪嶼遊玩的，就可以充分利用在郵輪中心碼頭候船時，那2、3個小時的無奈等待時間，到候船廳二樓觀海台的閩台小吃城，進去裡面右拐，有一家叫「名滿天蝦、地道廈門」小吃館，賣的「黃金蝦面」也是地道傳統的廈門蝦面，湯頭特鮮、除了蝦仁外，還加魚丸、叉燒肉，分量十足。不經常吃的人，甚至會誤以為這三家蝦面都師承於同一門派。順手再買它1個蝦餅、1個海蠣餅，肚子就差不多裝不下其他東西了。
Ⅶ 廈門有哪些好吃的
福建的風味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦微露之時，便開張營業，顧客紛至沓來，那各種各樣的精緻食品，色味芳芬，十分誘人。
福建小吃分為福州小吃、廈門小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龍岩小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃、沙縣小吃等。
福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等；閩南的海鮮小烹，多取料於沿海淺灘上的各式海產珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等
廈門的慶蘭餡餅、魚皮花生、香菇肉醬罐頭、花生酥等；泉州的肉粽、深滬水丸、元宵丸、石獅甜果、安海桔紅糕、清真牛肉鍋貼等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鴨、蛋菰、蕨須包、芝麻咸餅等；南症的薜荔凍、苦櫧糕、鼠曲-果等；龍岩的白斬河田雞、鹽酥花生、涮九品等。
Ⅷ 廈門都有那些好吃的
看你比較喜歡哪些了，如果是小吃點心類的，廈門有特色的還真挺多的，如土筍凍、花生湯、五香條、糖蔥餅、蝦面、沙茶麵、米血等等，可以去吳再添或黃則和看看，都是專做廈門小吃的店，品種很齊全的。
Ⅸ 廈門主要最好吃的特色小吃是哪種
廈門小吃 黃則和的花生湯、扁食、拌面 、土筍凍、燒肉棕、蚝仔煎、韭菜盒、貢魷魚、芋包、沙茶麵、魚丸湯 、蝦面 、麻茲、 炸五香、薑母鴨 廈門好吃的 按地區分類： 一、中山路周圍的老市區 1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯 2、九市的鹵面 3、大同鴨肉粥 4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠) 5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔 6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正 7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶 8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤 9、中山路「天利和」木瓜牛奶。 10、鷺江賓館的晚茶 11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了 12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板——台灣的名小吃 13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面 14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵 14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍 15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品 16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒 17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。 18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。 19、西門的土筍凍 二、湖濱東西南北 1、濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面) 2、四里的沙茶麵 3、福聯的自助茶 4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好 5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館 6、湖明路瀟湘湘菜館 7、湖濱南老知青的纖絲驢肉 8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦 9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪 10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯 11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯… 12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦 13、柄豆乾：在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等 14、廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁 15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉） 16、濱北中行後頭的客家菜（怎麼也記不得店名） 17、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好 18、百味鮮的－水煮桂花魚 三、禾祥東西路 1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場） 2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去 3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間） 4、魚樵耕讀里頭的鋦飯 5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺 6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美 7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯 8、和祥東二娃的水煮活魚 9、禾祥東奔馬對面的客家菜 10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹 四、文灶 1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養） 2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯 五、蓮花 1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。 2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵 3、烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾 4、甜點以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以「提拿米酥」為我至愛。 5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃 6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞 7、蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個印泥老華僑開的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。 8、蓮花西新疆食府的饢 9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋 10、菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉 11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃 12、香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿 13、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗 14、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜 六、湖裡 1、湖裡：水上樂園附近廣東客家菜館 2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。 3、湖裡菜市場的阿強鹵面 4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
Ⅹ 廈門到底有哪些好吃的
廈門好吃的有
1、中山路的肉棕
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱—-雅子，咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了
12、 在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板–台灣的名小吃
13、 吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍