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上海青和香菇怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-07-07 06:05:35

Ⅰ 香菇和上海青怎麼炒

材料冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、鹽、白糖
做法
1、冬菇先用水泡發洗干凈,待冬菇泡軟就行了。
2、開始先用油熱鍋,放入蒜爆香,再放入冬菇炒,加入耗油、清水、鹽、少量糖,翻炒冬菇,大概2分鍾後加入清水,蓋上蓋子煮10分鍾,香菇入味即可。
3、然後將水燒干,加入上海青,中火炒3分鍾左右即可。