⑴ 深圳蔬菜批發的是主要哪個市場
深圳蔬菜批發主要市場有:布吉農批市場、梅林農批市場。
常見的蔬菜有:蘿卜、西葫蘆等。
西葫蘆食譜
西葫蘆番茄炒蛋
主料
西葫蘆1個 番茄1個 雞蛋兩個 4人份
輔料
花生油80克 鹽2克 生抽15克 料酒5克
步驟
先把西葫蘆洗凈,去頭尾,切片。
番茄沖洗干凈,用開水浸泡3分鍾,去蒂切小塊。
雞蛋加入料酒打散,熱鍋倒油燒開後,再倒入蛋液,用筷子劃散,盛出。 提示:想要雞蛋鮮嫩更好吃,要記住三點:第一打雞蛋的時候加入少許料酒,可以去腥提味;第二油要比平時炒菜多一倍;第三油溫要高,蛋液下鍋就成型了,不需要翻面,而且油溫高雞蛋不會吸油,這樣吃起來不會膩。
鍋里留油,放入番茄炒勻,再放入西葫蘆炒一會。
放入煎好的雞蛋混合,撒入鹽炒勻。
淋入生抽炒勻,即可出鍋享用。
西葫蘆炒肉末
主料:西葫蘆一個、肥瘦肉50克
配料:大蒜1瓣、生薑5克、干辣椒1個
做法:
1、西葫蘆洗凈,擦成粗絲備用。
2、將肥瘦肉剁成蓉;生薑、大蒜、干辣椒分別切碎。
3、西葫蘆絲中加入少許澱粉拌勻。
4、鍋中加入適量油加熱至6成,放入肉餡炒散至變色,加入料酒和老抽翻炒均勻。
5、鍋中放入少許油加熱,將干辣椒碎、生薑碎、大蒜碎放入炒香,倒入西葫蘆絲翻炒均勻,再加入生抽、鹽和炒至好的肉餡翻炒均勻即可。
小技巧:
1、西葫蘆比較嫩的話就不用去皮,如果用手掐的皮比較硬就要去皮了。最好是選嫩的不去皮來炒,皮很有營養的哦。
2、西葫蘆容易出水,所以炒的時候一定要用旺火快炒,並且炒得斷生即可,時間不能太長。
3、加些肉末的西葫蘆吃起來很香,但是肉末不要加太多,有肉香味兒即可。如果太多就不能突出西葫蘆的鮮味兒,而且也不利於減肥哦。
蝦仁炒西葫蘆
主料:蝦仁 200g 西葫蘆 400g
配料:紅椒
做法:
1.蝦仁洗凈吸干水分,用白鬍椒粉和料酒拌勻;
2.西葫蘆洗凈切片,紅椒去蒂去籽切塊;
3.燒熱炒鍋下少許油,下蝦仁用中小火煎至變色盛出;
4.鍋中再下適量油,將西葫蘆和紅椒倒入炒鍋;
5.大火翻炒西葫蘆和紅椒至變軟8成熟,將蝦仁倒回炒鍋;
6.翻炒至食材全部熟透,適量鹽、白糖調味即可。
小技巧
1.翻炒西葫蘆和紅椒的時候如太干,可適當溜點開水。
西葫蘆炒鴨脯肉
主料: 鴨脯肉1小塊、西葫蘆1根
配料:紅椒1個、蒜3瓣、生抽1勺、澱粉1勺、料酒1勺、油鹽適量
做法:
1、准備好原材料把鴨脯肉切片,西葫蘆切小塊備用;
2、鴨脯肉片加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒,拌均勻腌制一下;
3、熱鍋涼油,放入腌制好的鴨脯肉進去煸炒;
4、煸炒至鴨脯肉變色後放入蒜片進去煸炒;
5、爆香後加入西葫蘆片進去翻炒;
6、翻炒至西葫蘆九成熟時加入適量的鹽調味;
7、最後加入紅椒片翻炒至變色即可;
8、盛入盤中即可慢慢享用了。
技巧:
1、鴨脯肉要提前加入鹽等調味料腌制一下;
2、西葫蘆要將中間的芯要去掉口感更好;
3、加入點紅辣椒片幫助菜品增色。
⑵ 深圳送菜公司哪家最好
深圳惠爾來蔬菜有限公司是一家經驗豐富、品質一流、服務一流的農副產品配送蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業化配送全市機關、工廠、企業、學校、酒樓、醫院、工地、等單位食堂的服務公司 0755-29846916
⑶ 深圳最大的蔬菜批發市場在哪裡
沒有去過
⑷ 深圳哪家蔬菜配送公司比較靠譜
是的,菜大鮮配送公司就非常靠譜,是深圳最有實力的公司!
⑸ 深圳哪裡有蔬菜配送公司
深圳蔬菜配送公司挺多的啊,像金谷園
金貝子,我之前在酒店上班,酒店的蔬菜就是金谷園負責送的,你自己搜搜看
⑹ 深圳這邊有沒有可以配送到家的有機蔬菜啊
有的,綠燁康就為深圳、東莞、惠州、廣州、珠海五地的人們提供有機蔬菜配送到家的服務,他們有自己的生態農場,就在惠州。感興趣的可以先去他們的官網上看看,配送的話還可以直接上他們的wei商城,
⑺ 尋找深圳蔬菜配送公司
我也是福田這邊的,配送蔬菜金谷園就可以啊,我們單位和金谷園簽了三年的合同,他們有自己的送貨車,全深圳都可以送的,你可以聯系看看
⑻ 深圳市除了白泥坑社區做蔬菜配送,還有哪個村做配送
深圳有好多地方都在做蔬菜配送,比如田寮村田寮菜市場,這些商戶都做配送
⑼ 深圳做蔬菜配送的有幾家公司
還蠻多的。
辟如叮咚買菜。
還有永輝買菜。
錢大媽也做配送的。
⑽ 深圳哪裡有有機蔬菜配送
鼎順不錯,他們家服務還可以,也比較有實力,用了蔬東坡專業蔬菜配送軟體。在行業還是比較領先的。