㈠ 請問下哪個品牌的地瓜干好吃
零典地瓜干,種類比較多,有紅薯片、紫薯片、紅薯條、紫薯條、紅土豆、紅薯棒、紫土豆、紫薯棒、香酥片、香酥條……比較休閑的零食,.
㈡ 全國哪裡的紅薯最好吃
1、西北的紅薯很大很不錯,可能因為地理環境的關系,這里最出名的就是土豆和紅薯,也這兩樣可能是這里最廉價的菜了,西北地區乾旱,菜種少,但土豆玉米紅薯等粗糧不少。
2、紅蜜薯產自福建六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。
輕輕一剝開,伴隨著升騰的熱氣,一股清甜的薯香撲面而來。那最讓人回味無窮的紅薯,原來這三個地方最出名,香甜軟糯,太香了。
六鰲紅蜜薯
好吃的紅薯一定是紅心的,吃起來有蜂蜜似的香甜。六鰲紅蜜薯應該說是紅薯中的佼佼者了,它之所以比其他地方的好吃,是因為它是在海岸邊種植的,吸收了海水的天然鹽分,吃起來格外的香甜軟糯,也是這么多紅薯中最甜的。六鰲紅蜜薯皮薄如紙,不管是放在微波爐烤,還是直接上鍋蒸,還是清水煮,始終不變的是它的香甜潤澤,細膩的肉質綿密絲滑,無絲無筋的口感。
山東煙薯25
來自山東的煙薯25,被稱為最適合烤著吃的紅薯。煙薯25是地處北緯37°的煙台種植的,專家認為這是最神奇的緯度,這也給煙薯25賦予了與別的紅薯與眾不同的口感。而這也是可以烤出「蜜」的紅薯,它的表皮黃色薯肉桔紅,顏色鮮艷,瓜型紡錘,口感細膩,粘糯甜度大,咬上一口,真的是流蜜,太美味了。
板栗紅薯
大家有吃過板栗味的紅薯嗎?而海南的板栗紅薯的好吃在陝西是響當當的。板栗紅薯的外形個個顏值在線,從外觀上就能分辨出它與普通紅薯的差別。體型修長,皮薄光亮,呈現出一種粉嫩的光澤感,煮熟後,掰開來,軟糯可口,還能聞到細細的甜香,香糯可口,營養又健康。
㈢ 安娜芋紅薯與瑪沙莉紅薯兩種好
不久前,在深圳歡樂海岸Ole'超市。碰到現場推介「安納芋」紅薯,試吃了兩塊,感覺不錯,又有優惠,好像是第二袋半價,立即買了兩袋。紅薯一直是我心中的「痛點」和「扭結」,只要看到紅薯就會關注,就一定多看兩眼。沒辦法,太太最愛吃紅薯,她的零食和家裡的日常食品全由我負責采購,而且她的嘴又「叼」,買的東西如品質不好,不合心意,就不高興,拒絕接受,東西就沒人吃,最後扔掉。所以我選購食物必須打起十二分精神,左挑右選,謹慎又猶豫。像買紅薯,因早些年深圳找不到好吃的紅薯,超市裡賣的紅薯發糠、少粉、筋脈超多,口感粗糙,很難下咽。深圳解決不了紅薯問題,只好每次去香港都往回背日本紅薯。一般都在尖沙咀、銅鑼灣的City' super超市買,有時也會在SOGO超市、一田百貨超市拿,一袋紅薯500克左右,售價30—60港幣不等,每次都帶個3—4袋,過深圳海關時每每擔心,怕被查到,這類東西不許帶。事實上也被抽查到好幾次,看到我帶的是水果、蔬菜,但不知為什麼,擺擺手放行了,真是運氣。有位公務員朋友,護照、港澳通行證上交,去趟香港這個批那個審,好不容易去一趟,帶點水果、香腸之類的東西,恰巧被查到,被沒收了,氣的要命。日本的紅薯都按縣、市標明產地,清洗的乾乾凈凈,紅薯外皮極少瑕疵,疤點不多。清爽光滑,一色紅潤,外表美觀,看著就喜歡。吃起來也口感綿沙、粉糯和清甜,甜度、粉度、水份都恰到好處,薯皮易剝,薯肉分外細膩、密實,接近薯皮的圈層,還顯透明狀,可以說是世上見過最好看,也最好吃的紅薯了。我在香港銅鑼灣希慎廣場地下超市,以及太古城的地下一層超市也買過韓國、印尼、台灣的紅薯,都還算不錯。到巴厘島還專門找印尼白薯,這種紅薯外表粗糙,但特別甜。
後來在深圳華潤bit超市,見到過一種日本原種,在河南種植的一種紅薯,十幾元一斤,試了滿不錯,有段時間,家裡吃沒了就去買。但不知為什麼,很快這種紅薯就不見了。這個超市還賣過幾次日本原產的小紅薯,60多元人民幣一斤,如此邪乎的要價,咬咬牙也拿下,總比去香港要藏著掖著,「偷偷」往回帶日本紅薯提心吊膽強。這幾年中國的農業種植大有進步,山姆會員店有一種海南澄邁產紅薯,吃著還算可以,至少沒有那麼多筋脈,口感綿沙,甜度也可以,太太說能接受。從此,我到山姆會員店每次"例牌"掃盪2袋以上,家裡的早餐,總少不了蒸紅薯或烤紅薯。
這次碰到的「安納芋」紅薯,一試吃,馬上知道這是國內目前最好吃的紅薯,當然正中下懷,求之不得。拿回來一吃,的確不錯,又軟又甜。了解到這是源自日本的一種黃金芋,從日本進口的種苗,在海南省澄邁種植。由於澄邁位於火山口,火山灰覆蓋土層,沙土為富砂地,平均日照8小時以上。又四面環海,空氣濕潤,海風強勁,為種植這種黃金蜜薯提供了優越的地理條件。再去bit超市時,看到也有「安納芋」,毫不猶豫就拿了3袋。實際上售價不低,500克一袋裝,17.8元人民幣。但這次買回來的這種紅薯,卻讓我有些失望,蒸出來的紅薯特別發干,水份幾近全無,吃起來特別干澀、嗆口和塞嗓子。頭一次品嘗時,那種軟糯、水潤、綿沙的感覺無影無蹤。覺得可能其中一袋不好,但3袋試過全是干!干!干!簡直與原來的完全不是一回事,感覺像是假冒偽劣產品。
有點不甘心,又一次逛萬象城Ole'超市時,現場有「安納芋」的試吃促銷。我說了上次消費的「遭遇」,安納芋的產品代表急忙解釋,說前幾批的紅薯確實發干,普遍反映乾的不能吃,全部退貨回去了,現在的貨是新來的,不會這樣了。經不住勸,就又拿了幾袋。回來吃結果依然「濤聲依舊」,吃起來還是乾燥的要命。這一缺水份,整個紅薯就完全不好吃了。看來這個海南「安納芋」,並沒有從根本上解決品質問題,以後只好「敬而遠之」了
㈣ 現在烤紅薯用什麼品種好吃
煙薯25是最適合烘烤食用的紅薯。煙薯是近年來尤其當紅和流行的一種紅薯,它是紅薯界的杠把子,也是紅薯界的傳奇品種。秋季是新鮮紅薯上市的季節,眼下正是食用煙薯的好時候。煙薯的產地是煙台。煙台地處丘陵地區,晝夜溫差大,獨特的水土和的氣候條件,非常適合煙薯的種植,因此能夠使得煙薯積累的大量的糖分,形成其獨特的甘甜口感。比起普通紅薯,煙薯烘烤之後會出現糖心,口感更加的軟糯,細膩,爽滑,食用起來少絲少筋,入口即化。烘烤是煙薯最適宜的食用製作方式,經過烘烤製作而成的煙薯食用起來口感軟糯香甜,蜜汁流油。煙薯與普通的紅薯相比,它的形狀多呈紡錘形,外表有血管一樣突出的紋路,表皮多呈淡紅色,薯肉呈橙黃色或橘紅色,外皮很薄,煮熟之後皮肉很容易分離,不粘連,食用起來很衛生方便。新鮮煙薯剛出土的時候並不是它的最佳的食用期,剛出土的煙薯需要進行充分的晾曬,經過晾曬的之後的煙薯內部會完全糖化,在這個時候食用,它的口味和口感會錦上添花。
㈤ 最好吃的紅薯品種 什麼品種的紅薯最好吃
最好吃的紅薯品種有這么幾個:煙薯25、普薯32、心香,這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
煙薯25糖分很高,有點水,普薯32比煙薯25干物質要多點,糖分也很高,心香很甜糯,有點粉。這三個品種哪個更好吃就看個人口味了。
紅薯的功效和作用
1、紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平,後者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用,營養均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康,並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
2、紅薯預防肺氣腫
吸煙過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生,那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解,紅薯中富含了大量的維生素A,多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。
飲食中具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷,起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
㈥ 哪裡產的紅薯好吃
我國有很多地區種植紅薯的歷史悠久,且生產的紅薯質優味美,具體列舉如下:
1、山東泗水。泗水縣所生產的紅薯不僅具有口感香、甜等特點,而且富含澱粉,含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質等營養元素,被國家評為「中國優質地瓜原產地」。
2、福建連城。連城地瓜干是著名的"閩西八大幹"之首,已有二三百年歷史。清朝時,作為貢品進貢皇宮,是宮廷宴席上的珍貴小點,美名 "金薯片",連城也成為中外聞名的"紅心地瓜干之鄉"。
3、遼寧黑山。黑山縣處於溫帶半濕潤區內,屬溫帶大陸性季風氣候,土壤疏鬆肥沃、日照充足、晝夜溫差大,有利於紅薯養分的積累,具有生產優質紅薯得天獨厚的自然條件,所產紅薯纖維少,口感細膩,適口性好。
㈦ 紅薯的品種,哪個品種最好吃
紅薯傳入我國也有幾百年的歷史了,因為我國國土面積遼闊,氣候環境差異巨大,紅薯也就逐漸分化出了不同的品種,近代以來,科學技術的進步又使得各種雜交紅薯不斷出現,所以紅薯的薯類有很多。不同的分類方法自然會分類出不同的品種。
煙薯25是具有優質、高產、抗病性好的食用型紅薯新品種,在紅薯品種中,產量為第二名、食味為第一名。煙薯25生長在土好、空氣好,氣候好的黃河故道沿岸,當地的沙土裡含有豐富的硒元素,因此所產的煙薯25營養豐富,口感風味佳,曾被評為全國最好吃的紅薯之一。另外煙薯25是最適合做烘烤的紅薯品種,甜度高,約為普通紅薯的6倍。
按紅薯口感可分為這三大品種
1、糯甜紅薯品種
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯和薯立方二號紅薯香甜糯,應該是最好吃的品種。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬,這個紅薯品種產自浙江一帶。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦,看起來像水果一樣,可口又富含硒元素。
㈧ 什麼品種的紅薯最好吃
好吃的紅薯品種有這么幾個:煙薯25、普薯32、心香,這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
(8)深圳地瓜買哪個牌子好擴展閱讀:
食用宜忌
1、食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
2、爛番薯(帶有黑斑的番薯)可使人中毒,不可食用。
3、番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條食用,但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。
4、番薯含有「氣化酶」,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
㈨ 不怕買不到,就怕不會挑!全國最好吃的四大紅薯排名你都吃過嗎
紅薯叫做番薯,也叫地瓜,是一種營養齊全,吃完容易放屁的粗糧。有些地區也把紅薯當做主食,熬粥的時候放一些紅薯會增加口感,紅薯無論老人和小孩都非常喜歡,是許多人的心頭愛。
1、板栗紅薯
板栗紅薯應該是紅薯裡面最獨特的紅薯,板栗薯味道香甜,沒有絲絡口感極為粉糯,還帶著淡淡的板栗香氣,甘甜香濃的紅薯氣息在口腔唇齒里久久都可以回味,連不愛吃紅薯的人也會忍不住多吃幾口。 板栗紅薯外形有著修長的身材,明明是一顆紅薯,卻有板栗的味道,所以被稱之為“板栗紅薯”。
2、六鰲紅薯
它被稱為紅薯界的扛把子,香甜軟糯,一烤流蜜,營養價值高,吃一口就能俘獲人心!山東煙薯25號小香薯,由煙台農科院甘薯研究所精心培育,近兩年迅速成為市場上銷售非常高的網紅蜜薯。 吃一口,滿嘴的甜糯細膩,入口即化,好吃的讓人根本停不下來,軟糯的薯肉,香甜的味道順著食道輕輕地往下滑,幸福感爆棚啊!
㈩ 全國哪裡的紅薯最好最甜
北方,土地干一些的紅薯更甜。大概就是河北陝西一帶的。如果山東當年的雨水少,那麼山東蜜薯也非常不錯,畢竟山東是非常缺水的省份,以前賣烤地瓜,都用山東的地瓜,不過需要冷藏一段時間才會出高甜。
現在不講究了,以前烤地瓜都是頭年收獲,存地窖一年,第二年才拿出來烤,能甜掉牙。
反正紅薯這東西,就是水分越少,澱粉越容易轉糖分,所以南方濕溫氣候是種不出高甜紅薯的。
這就相當於吐魯番的葡萄就是全國最甜的葡萄是一樣,再吹牛逼也改變不了事實。