『壹』 深圳哪家雞蛋腸粉好吃
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g(喜歡更Q彈口感可以多增加30g至50g)
玉米澱粉 10g
水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)
雞蛋 2一3個
醬料
生抽 適量
老抽 適量
蒜蓉 3g
鹽 2g
蝦仁或是蝦米 適量(也可不加)
植物油 適量
廣東腸粉(精心調制)的做法
把所有粉類先放入盆中,再把水加入,用手動打蛋器攪拌均勻!成為米湯!
小貼士
1、米湯要時不時拌一下!鍋里要放入足夠多的水,避免干鍋哦!
2.平盤每次澆米湯前,一定要先刷上植物油。用個小碗備好一小碗植物油和刷子!
3、經過多次陶瓷盆和不銹鋼盆蒸出的成品:本菜譜適合陶瓷盆蒸,如果換成不銹鋼盆,水量請加20%。祝成功!
『貳』 什麼地方有好吃的腸粉
腸粉是廣東人的家常早點,兩條圓胖胖的粉薄且韌,半透明,軟軟地偎在雪白的盤中,冒著氤氳的熱氣。加雞蛋版本的腸粉就在雪白中巧妙地融入了清新的黃色;簡單版本的腸粉就是素潔的白凈。淡淡的醬汁上飄著點點翠翠的香菜葉,均勻澆在腸粉上,香濃微咸。入口後,綿軟的觸感加上香鹹的口感,讓人迷醉
深圳龍崗區布吉鎮金鵬路3號是最正宗的
『叄』 深圳有什麼好吃的 深圳有哪些好吃的
1、腸粉
腸粉最大的特點,就是非常爽滑的口感。一條腸粉一吸溜就進嘴巴里了。在廣州也很常見。比如銀記,華輝。
2、及第粥
狀元及第粥是高考學子討個好兆頭的廣州名粥。相傳清朝有位新科狀元返鄉途中經廣州,稍作停留,並以一碗粥裹腹,恰遇一位御史,便招呼他也來一碗粥,御史好奇地問是什麼粥,新科狀元為炫耀自己的身份,脫口說是「狀元及第粥」,恰好御史的兒子正准備要參加科舉,剛好討了一個好兆頭。
3、車仔面
對於如何做好一碗車仔面,首先要有一鍋靠譜的牛骨湯底。再加上精選的面條,和足料的牛雜魚丸等配菜,這才是車仔面的完全體!
4、缽仔糕
清爽滑嫩,口味繁多,紅豆、葡萄乾、菠蘿、芒果、椰汁、馬蹄、香芋、玉米、蘋果、桂花、巧克力、蛋黃......一口氣還真是說不完。
5、糖水
食糖水,所謂糖水,其實可視作一種中式甜品,形態以羹、湯、糊為主,在質地上除了液體還有固體和半固體,所以在粵語里不說「喝糖水」,而是「食糖水」。
『肆』 大家說說深圳紅荔村腸粉,跟廣州銀記腸粉哪個做的比較好
我覺得紅荔村稍微好吃一點但是銀記的更便宜劃算,反正都好吃你在廣州就銀記深圳就紅荔村,地方品牌,我喜歡鮮蝦的,剛才點了霸王鮮蝦套餐39的早餐好貴啊(紅荔村)
『伍』 准備去深圳玩,能推薦一下當地的美食嗎
比如干煸茄子,干煸豆角,干鍋花菜,還有臭豆腐。臭豆腐是必須要嘗一下的,因為特別的美味。
『陸』 深圳南山有什麼美食推薦
深圳南山區的桂廟新村有可多美食了!西部校園風味美食街,處於學校和宿舍之間,下課或飯點總會有深大人的身影。桂廟學府城商業街,有好幾家是5-10年的老店。我覺得有幾個是我認為還不錯的。
這是我之前常去吃的幾家店鋪,希望對大家有所幫助。
『柒』 深圳最好吃的餐廳
深圳人氣爆棚要排隊的美味餐館,好吃到扶牆走!
哈嘍,大家好!想必大家都會有一些喜愛的餐廳。那麼深圳有很多很多餐廳,每個人的口味都不一樣,喜歡的食物也就不盡相同,這些餐廳的菜色囊括了天南海北,各種美味齊全,很難讓人不嘴饞。正所謂獨樂樂不如眾樂樂,小編特地深挖了一些美味餐館分享給大家,話不多說,直接跟隨網路地圖一起品味吧!
第一家——西貝西北菜(香蜜湖店),堪稱深圳目前最火爆的平民食街,每晚約有七八萬食客涌來享受東西南北風味各異的美食。西貝莜麵村是很多人必定光顧的名店之一,主打最具特色的西北菜,菜式口味很多,值得大力推薦的是粗糧系列。在這里吃著大豐收、莜麵、豆腐、羊腿肉等食物,聽著西北的陝北調調演唱,別有一番滋味。
第二家——外婆家,物美價廉的融合菜,紅遍大江南北的江南味道,主打杭幫菜,菜品種類繁多,密密麻麻的小字鋪滿了整整一頁紙。菜品都講究色彩,蔬菜的綠、肉菜的紅、魚類的白、蛋類的黃,而且都盡量保持食材的新鮮、原色。想去吃的盆友最好四點半就去排號。
第三家——巴蜀風(華強北店),算是深圳川菜的「旗幟」了,凡是深圳待過的四川人都有「巴蜀風情結」。水煮魚「每回必點」,「肉嫩細膩」;毛血旺「麻辣鮮香」,量還「不少」,「過癮」。店鋪裝修風格「非常成都」,時不時還有「老成都絕活」表演。
第四家——順德雙皮奶(埔尾村店),招牌名點,不少人都是沖著這個而來的。其雙皮奶稱得上深圳最佳,香濃甜潤,百吃不厭;姜撞奶現撞現賣,新鮮細滑,甜而不膩;粉面或飯味道也好,價格實惠。
第五家——綠茶餐廳,清新猶如名字,讓人耳目一新的綠茶,每一道美味都是江南獨特味道的延伸。每到飯點,門口等位的人排起了長長的隊伍,好幾次小編都因為去晚了沒號而沒吃到。招牌菜當屬超級炫酷的火焰蝦,不僅造型很酷,味道也剛剛好,能嘗到蝦的鮮、香、脆!
第六家——大阪燒肉雙子,正宗日式烤肉,環境也很日式風,生意很火爆,錯開晚高峰八點半後到店還依然要排隊,所以最好還是先電話預約。傳說中的「大得驚人牛小排」每天限量,一本壺漬牛肋條、特質厚切精選牛舌、赤肉拼盤、土豆泥沙拉也都不錯。
第七家——四海一家,大家在附近玩累了都直奔這里而來,進到這間點裡面吃自助餐抬頭一看,只能感嘆人多啊。各國美食匯聚一堂,酥皮魚翅湯味道很不錯,三文魚、北極貝之類不限量,生蚝吃起來很新鮮,哈根達斯給起來還蠻大方的。
第八家——南京大牌檔,餐廳到不大但很有特色,裝修延續了品牌的風格,門口的大牌匾、木質門面,叫號是唱號,服務員的衣飾,頭頂上的燈籠,八仙桌邊,奏摺菜單,邊上一溜的菜品可見。道道小吃,經典獨到,接地氣的價格更是討喜。不過也是要排隊才能吃上的。
第九家——升記腸粉王(福華店),腸粉皮薄而透明,口感嫩滑,醬汁很鮮美,很有廣州風味,像蜜汁叉燒腸、鴛鴦腸味道都很好,不過也有一些很難吃,像炸面腸、粉腸腸味道就不好。飯的味道也是,蛋牛肉飯、蜜汁排骨飯很不錯,加上自製醬油、榨菜,味道超級好!
最後一家——吳庄,裝修古香古色,很有浙江庭院風,中間還有個涼亭餐桌。餐具也比較有特色,菜品份量十足,性價比也很高。味道也是挺不錯的,整體都很不錯,寫意的環境、精緻的菜品、劃算的價格。所以門口等位的人很多,周一至周五晚上6點前還有座位,到6點半開始排位了,周末就更不用說了。
以上就是小編在深圳深挖的美味餐館,感興趣的小夥伴可以收藏一下,還有什麼好吃的大家可以分享一下。2020年祝大家萬事如意,身體健康。關注小編,後續
『捌』 深圳哪裡可以吃到正宗的潮州腸粉芝麻醬的那種。
有啊,我經常去吃!福田石廈那邊就有一家,就是市婦幼保健院旁邊,地鐵3號線益田站出去!
味道挺正宗的,好像全深圳就這一家了,網路地圖「橋北北潮式麻醬腸粉「就有,有芝麻醬的腸粉,還有灌果條,湯粉面,店裡都是潮州人
大眾點評分數也挺高的:網頁鏈接
『玖』 廣東省深圳市哪裡能吃到正宗的廣東省汕頭市潮陽區里的腸粉求詳細地址,店鋪名稱
寶安區44區,潮汕湯粉王