① 疫情之下吃點什麼
只能說有什麼吃什麼，畢竟疫情之下會出現物資短缺，物價上漲的情況
② 疫情期間吃什麼美食可以提高免疫力呢大家有美味的菜譜推薦嗎
疫情期間吃牛奶、雞蛋、牛肉、魚肉、豆製品等美食可以提高免疫力。我推薦土豆燒牛肉、清蒸鱸魚、香煎三文魚、番茄炒蛋、小蔥拌豆腐。
③ 疫情期間吃什麼食物比較好
疫情期間飲食要注意清淡，不要上火。其實無論是在疫情期間還是在日常生活都是一樣的，我們要注意保持飲食的清淡，不要上火，也不要吃一些過於油膩的東西，吃多了胃一定會受不了，千萬不要以為自己是只戰斗機，暴飲暴食和吃垃圾食品的後果就是我們的身體為此買單。在吃這些東西的同時，我們花掉的不僅僅是錢，還有我們自己的身體。所以千萬不要造作，要好好的珍惜身體的健康。
03、疫情期間切記不要造作，因為醫院真的很忙。
疫情期間，醫院真的不是一個適合去的地方，因為醫院真的很忙，醫生每天都要照顧病患，沒有時間也沒有精力來處理其它的事情，為了自己的身體健康，也為了不要給醫生增加負擔，我們一定不能造作，這個時候不生病就是對社會最大的貢獻，千萬不要因為一時嘴饞讓自己的身體來扛，出現問題時再後悔是真的來不及了。其實很多人飲食不好都是習慣造成的，只要我們保持一段時間的健康飲食，一定能養成良好的飲食習慣。
④ 疫情之下吃點什麼
為了讓大家吃得健康安心，我們整理了權威專業學術組織-中華醫學會腸外腸內營養學分會（CSPEN）《關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》的10條飲食建議及專家解讀。
1.提高蛋白類食物的攝入量，例如魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果等。
堅果盡量選擇原味的，每天攝入30克左右。
2.多吃新鮮蔬菜和水果。
多選擇一些營養價值較高的深色蔬菜如菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、蕹菜(空心菜)、萵筍葉、芥菜、西蘭花、西洋菜、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓、油麥菜等。
3.適量多飲水，每天不少於1500ml。
4.食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天吃夠5種顏色蔬果，葷素搭配。
5.保證充足營養，在平時飲食的基礎上加量，既要吃飽、又要吃好。
6.新冠肺炎流行期間不要節食，節食導致自身肌肉和脂肪過度消耗，無法滿足機體需求，錯誤的減重方式也會導致「減肌」不「減脂」，不利於自身健康。
7.要到正規菜市場、超市采購食材，同時做好個人防護。不購買、不食用野生動物，不自行宰殺活畜禽，不烹飪來源不明的畜禽肉及其製品；采購回來的食材，要按照適宜的保存條件貯存，不食用腐敗變質和超過保質期的食物。
8.烹飪前後及烹飪過程中觸碰其他物品後，均要用流動水、洗手液（肥皂）充分洗手；烹飪使用的刀具、容器、砧板等應該備用兩套，生熟分開，避免交叉污染。
9.做好的食物要盡快食用，如不能及時食用，熟食在室溫下存放時間不要超過2個小時，超過2小時後再次食用時要徹底加熱。疫情期間盡量不製作涼拌菜。
10.疫情期間，可以適當地攝入一些耐咀嚼的小零食如：牛肉乾、大顆粒的堅果。通過咀嚼和吞咽，有助於消除疫情帶來的緊張情緒。
⑤ 疫情在家買什麼食物
疫情期間買的菜建議：
1、能存放1周
芹菜、花菜、萵苣、蓮藕、西藍花、冬瓜
2、能存放1-2周
大白菜、捲心菜、圓生菜、胡蘿卜、白蘿卜
3、能存放1-2月
土豆、南瓜、山葯、紅薯、紫薯等。
冷凍蔬菜：冷凍豌豆、玉米粒、胡蘿卜粒等。
冷凍肉類：雞肉(雞翅、雞腿、整雞等)、冷凍牛肉、冷凍魚蝦等。
冷凍速食：湯圓、水餃、火鍋圓子。
蔬菜乾製品：菇、木耳、筍、海帶、黃花菜、干豆角、花菜乾、筍干。
方便食品：各類方便麵、米酒、罐頭。
調味醬料：辣椒醬、腐乳、牛肉醬、榨菜等。
疫情期間在超市購買的蔬菜，不必使用酒精噴灑，但是進門之後馬上洗手，不要涼拌。任何肉類、蔬菜加熱後，食用。
1、肉蛋禽和水產品等食物需徹底煮熟。
2、剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱，不製作涼拌菜。
3、做好的菜盡快食用，若不能及時食用，請保溫至70攝氏度。
4、生熟分開，建議使用兩套刀具、砧板、盛放容器，避免交叉感染。
4、烹飪前、烹飪過程中、烹飪完後要用洗手液或肥皂充分洗手。
5、餐具洗凈後，置於沸水中煮沸15-30分鍾消毒。
⑥ 有什麼適合疫情期間自己在家做的美食
只能說疫情期間雖然出不去但是卻間接的讓我們的廚藝大增，胖的請舉手！
疫情期間，沒有外賣，想想都覺得自己的可憐。沒有吃的，我們就要用我們勤勞的雙手來創造。於是乎，各種黑暗料理和大家見面了。俗稱美食，我媽說明天還能見到我就是奇跡。
剁手黨真應該把這雙沒啥用的手剁掉，柿子炒雞蛋居然沒有一塊完整的雞蛋。我也是服了我自己，那麼，不好的開端只要我堅持住，就會有一個良好的結局，一星期之後，堪稱完美的柿子炒雞蛋誕生了。
為啥要做這個，因為簡單啊，十個人都會的菜，最後別忘了放點香菜提鮮啊。
記得2020年突然的爆發疫情，小區封鎖，家裡啥都沒有，倖存的就是樓下食雜店居然還開著救了我的狗命，買了兩箱方便麵和一代烤冷麵。這個烤冷麵也成了我的開胃小零食，工序極其方便簡單。攤上個雞蛋即可。
還有炸土豆條，也是方便的不要不要的。
武漢熱乾麵，網上有賣，疫情期間建議大家多購進點這種能存放時間久點的食品，沒有飯吃的時候就能夠對付一下。麻辣燙啊其實也可以自己做，做方便的方法就是買一袋火鍋底料，裡面放上點芝麻醬，最後和賣的一個味道。
好吧，說的我都饞了，先去給自己弄個臟臟包吃去。你們看著弄吧。
⑦ 今年疫情形勢不明朗~有沒有什麼家常小菜菜譜啊學起來備用
疚情期間最好貯備一些好吃好貯存的:
干豆腐皮煮一下拌著吃很好吃喲。
干裙帶菜泡發也很好吃。
干白蘿卜條燉肉又好吃又不膩啊
這三種菜既好貯，又營養豐富
我親身體驗，希望您滿意。
⑧ 深圳小夫妻在5.9㎡陽台種菜，疫情下蔬果不斷，他們都種出了哪些蔬菜
深圳有對小夫妻，因為疫情期間吃菜難，他們就應用自己家裡5.9㎡陽台種出了一片繁盛的果蔬園，他們自己動手發芽種植澆水，小小的陽台上一片綠意盎然，好吃的藍莓、檸檬還有菠蘿，還有番茄辣椒、薄荷等等蔬菜，雖然在疫情期間，但是他們每天都有新鮮的青菜吃，不得不說，這對小夫妻的智慧和動手能力真的都太強了。
疫情期間宅家種菜，解決吃不上菜的問題，其實是個好辦法，大家都可以嘗試的。
⑨ 疫情期間買什麼菜放的久 疫情期間買哪些菜最好
我們都知道，由於受新型冠狀病毒影響，很多地方多採取封閉式管理，普通人都是不能隨便出門的，所以很多人都會去超市買菜囤菜。那麼疫情期間適合買什麼菜呢？下面讓我們具體來看看吧！
疫情期間適合買什麼菜
1、西紅柿西紅柿中除了含有番茄紅素外，還富含多種維生素。西紅柿可以做湯、炒菜、煮麵甚至可以當水果吃，補充維生素呢。買回家也別洗，裝保鮮盒放冰箱冷藏。
2、土豆在疫情期間適合買的菜是土豆，這是因為土豆當中含有大量的營養物質，有大量的澱粉和蛋白質，可以為我們的身體補充能量，而且土豆的做法有很多，你可以根據自己喜歡的方式來進行烹飪，製作土豆的方法也是非常的簡單的。土豆最大的一個優點就是保存的時間相對於其他的蔬菜來說很長。
3、胡蘿卜胡蘿卜對眼睛、頭發和皮膚都有滋養效果，這段時間宅在家裡天天抱著手機，眼睛很疲勞，平時多吃點胡蘿卜可以補充胡蘿卜素。胡蘿卜最好買帶泥的那種，不要清洗直接裝袋保存。
4、黃瓜在疫情期間可以多食用的蔬菜是黃瓜，因為在疫情期間你有很長的時間呆在家裡，吃不完的黃瓜還可以用來做美容，而去黃瓜裡面還有大量的維生素C，經常性的食用黃瓜還可以起到美容養顏的效果，所以特別小仙女們來進行食用!
5、南瓜因為南瓜的保質期很長，放在冰箱的話可以保存大約一個星期左右的時間，如果是比較老的南瓜的話保存時間會更長。
6、西蘭花西蘭花有「蔬菜之王」的美稱，營養豐富，含有較多的葉酸、維生素和胡蘿卜素，有助於增強免疫力等。
7、香菇香菇不僅美味，還有一定的保健作用，香菇中含有的香菇多糖有增加免疫力的功效。雖然現在香菇不便宜，但一斤能買不少，放冷藏可以存放半個月。或者用熱水焯燙後放冰箱冷凍。
疫情期間蔬菜食用技巧
備一些耐儲存的新鮮蔬菜冬天最能放的就是大白菜啦，北方人都會專門囤大白菜過冬呢。
除了大白菜，包菜（捲心菜）、花菜、西蘭花、胡蘿卜、白蘿卜、冬瓜、蓮藕等這些蔬菜，都比較能放。紫薯、紅薯、山葯這些也有維生素，可以買一些。
試一試冷凍蔬菜蔬菜冷凍以後，營養流失可以忽略不計。
可以在超市買冷凍好的豌豆、玉米粒、胡蘿卜粒等，也可以自己弄。這樣下次做飯的時候，省去了洗洗切切的時間，效率更高。
別忘了蔬菜乾製品香菇、木耳、筍、海帶、黃花菜、干豆角、花菜乾、筍干這些蔬菜，都是可以買干製品的。有些蔬菜曬干以後，比新鮮的時候還好吃。吃之前，用水泡發一下就好，非常方便。
疫情期間買的菜有病毒嗎
可能會有病毒，但是幾率會比較低。
接觸性的傳播途徑，是我們在買菜過程中比較擔心的。菜上如果沾有病毒，再帶入家中，確實存在感染家人的風險。但現在隨著研究的深入，不難發現，其實新冠病毒也是有弱點的。
它怕高溫，在56°下30分鍾、乙醚、乙醇（酒精）、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑都能有效殺滅病毒。
面對這樣的病毒，平常大家是不用擔心的，勤洗手，用酒精消毒就好。但是對於菜市場來說，他們並不會對蔬菜水果這樣消毒。
疫情期間去買菜如何防護
1、進菜場戴口罩進入菜場一定要全程正確佩戴口罩，遮住口鼻。手不要接觸口罩外側，更不能拉下口罩交談、進食。
2、注意洗手回到家後，第一件事情要先洗手，然後再把口罩取下來，再洗一次手，避免口罩上的細菌病毒再次污染手。處理食物前後也需要洗手。洗手前，手部不要接觸眼睛和口鼻。
3、保持距離新型冠狀病毒可通過飛沫傳播，因此買菜時與人保持1米以上距離，避免過多說話，不要爭吵。
4、必要時消毒回家後可以用消毒液或消毒濕巾，對門把手、鑰匙、手機等物品進行擦拭消毒。