Ⅰ 現磨五穀雜糧粉生意怎麼樣
在我們小區外經常看見,用汽油機磨粉機做現磨五穀雜糧生意,現磨五穀雜糧粉雖然是粗糧粉是吸引很多小區的人磨粉,價格磨粉一斤在25一斤,如果加中草葯材價格翻倍,因此,我判斷做現磨五穀雜糧粉還是非常好的經營方式和創業門路。
Ⅱ 現磨五穀雜糧粉怎麼樣賺錢嗎
見過流動攤販擺攤,有時候圍著好多人,有時候看不到人,但是看到實體店現磨五穀雜糧粉的人很多,建議你搞一個糧油食品店,帶著現磨五穀雜糧粉一起干。
我們這里的糧油店都配搭現磨,生意很紅火,好多做小生意的都去那裡磨綠豆面,黃豆面,小米麵,人都喜歡湊熱鬧,看到這樣糧油店人多,自然而然就湊過去,即使不買現磨五穀雜糧粉,他們也會買點其它的東西。
奉勸你這樣搞一定賺錢!
有問題上網路知道隨時為你解答!
Ⅲ 雜糧粉和雜糧面的區別
現在越來越多的人開始重視養生
有不少人在飲食上
也從精米細面逐漸改變成了雜糧
有圈友給我們發來求助
說她感覺市面上賣的雜糧粉挺不錯
感覺吃起來更方便、也更容易吸收
真的是這樣嗎?
❗️雜糧粉跟雜糧有哪些區別?
❗️雜糧吃得越多越好嗎?
❗️雜糧究竟怎麼吃才健康呢?
01
市售雜糧粉和整粒雜糧的區別
1. 營養價值不同
雜糧:通常是指水稻、小麥、玉米等主糧以外的糧食作物,除了富含澱粉和蛋白質之外,還含有豐富的膳食纖維、B族維生素以及其他的一些生物活性物質,相對於精米、白面等主糧來說,雜糧可以降低肥胖、二型糖尿病、心血管疾病的發生風險。
雜糧粉:雜糧在加工處理成雜糧粉的過程中,受高溫高壓的影響,會損失一些維生素,比如維生素B1、B2的損失可以達到15%左右,維生素A的損失可以達到30%以上,但膳食纖維的損失不大。
2. 吸收利用率不同
雜糧:顆粒較大,粗纖維較多,不太容易消化吸收。
雜糧粉:雜糧加工成雜糧粉後,粗纖維會被磨碎,營養物質就會暴露出來,人吃進去之後,它跟人體內的消化性酶接觸就更充分一些,更容易被消化。
並且雜糧在經過擠壓、膨化的處理之後,里邊所含的蛋白質會變性、澱粉會糊化,更利於人體的吸收。
注意:對於像糖尿病人來說,雜糧粉的GI值(血糖生成指數)較高,會使血糖更快的上升,或者有更大的波動,不利於控制血糖。
對於糖尿病人來說,在吃雜糧的時候,建議盡量吃整粒的,如果吃雜糧粉,也不要吃磨得太細的,稍微粗一點更好,另外糖尿病人在熬粥的時候,也不能煮時間太長,當粥煮特別爛糊,它的GI值(血糖生成指數)同樣會變得較高。
3. 烹飪方式不同
相較於需要自己煮熟的雜糧來說,雜糧粉直接用熱水沖泡即可,食用起來比較方便,除了吸收利用率,這也是很多人選擇雜糧粉的原因。
4. 糖的添加量不同
雜糧:本身的含糖量不高,也沒有額外添加糖,所以吃起來更多是其本身的味道。
雜糧粉:除了現磨的雜糧粉以外,網上、商超里售賣的已經包裝好的雜糧粉,為了改善口感,可能會額外添加冰糖、白砂糖、麥芽糖、果脯糖漿等各種各樣的糖。
而根據《中國居民膳食指南(2022)》建議,成年人每天添加糖的攝入量不要超過50克,最好是不要超過25克。
建議:盡量選無添加糖或者糖添加較為克制的雜糧粉。
5. 儲存方式不同
相對於雜糧,雜糧粉的保存性會下降。因為這些食物都含有少量的脂肪,打成粉之後,和空氣中的氧氣接觸面積大大增加,非常容易發生氧化、變質,購買現磨的雜糧粉時建議每次少買一點,兩周內吃完,還要避免受潮。
綜上所述
雜糧粉雖然吃起來更方便
也更容易被消化吸收
但糖尿病病人要謹慎食用
圈友們可以根據自己的情況及需求
選擇適合自己的雜糧或雜糧粉~
不過雜糧也不是吃得越多越好哦
02
雜糧雖好,但也不宜過量食用
1.過量食用雜糧可能會影響消化吸收
雜糧里含有較多的膳食纖維,不容易消化,過多食用雜糧可能會導致腹脹,也會影響人體對食物中蛋白質和某些微量元素的吸收。
2. 吃雜糧要跟著年齡走
以全穀物跟雜豆為例:
ꔷ 健康成年人:推薦每日攝入50克~150克
ꔷ 14歲~18歲人群:推薦每日攝入50克~100克
ꔷ 7歲~14歲人群:推薦每日攝入30克~70克
劃重點
03
將雜糧的好處發揮到最大
要注意以下5個方面
1. 胃不好建議量減半
以全穀物跟雜豆為例,《中國居民膳食指南》建議成年人每天吃50克~150克雜糧。健康成年人每天吃的量佔主食總量的三分之一比較合適,患胃部疾病的人群,雜糧的量建議減半食用。
2. 蒸煮改善雜糧口感
用蒸煮的方式,能使雜糧中的膳食纖維軟化,使雜糧的口感更加細軟。
3. 搭配蛋肉
蛋類、肉類含鐵、鋅等礦物元素,優質蛋白含量豐富,和雜糧一起吃,正好能彌補雜糧部分營養物質吸收的不足。
4. 粗細搭配
建議主糧和雜糧搭配,粗糧和細糧搭配,多吃全穀物,比如可以在蒸米飯時加點小米、糙米、綠豆或紅豆,煮白米粥加一把紫米,磨豆漿時加一把燕麥等。
5. 多喝水
吃雜糧時會感覺口感比較干,可以適量喝些白開水或稀粥,這樣更有助於消化及排泄。
食用雜糧小貼士
1. 雜糧粉更容易被人體消化吸收,吃起來更方便,但在製作過程中會損失部分維生素
2. 對於糖尿病人來說,要謹慎選擇雜糧粉
3. 購買雜糧粉時要關注糖的添加量
4. 雜糧雖好,但不宜過量食用
ꔷ健康成年人:推薦每日攝入50克~150克
ꔷ 14歲~18歲人群:推薦每日攝入50克~100克
ꔷ 7歲~14歲人群:推薦每日攝入30克~70克
5.將雜糧的好處發揮到最大,注意這5點
ꔷ 胃不好建議量減半
ꔷ 蒸煮改善雜糧口感
ꔷ 搭配蛋肉
ꔷ 粗細搭配
ꔷ 食用時多喝水
(CCTV生活圈)
Ⅳ 為什麼現磨五穀雜糧粉經營不好
提到做現磨五穀雜糧粉生意很多人都有自己的一些小道道,甚至知道如何更好的去運作經營現磨五穀雜糧粉生意,做生意就是這樣,只有不斷地去完善,做到極致,邊做邊修正,只有更好的服務於客戶,才有源源不斷的回頭客。
思路決定出路,但有的人卻把簡單的事情復雜化運作,而把復雜化的東西簡單化去做,為什麼現磨五穀雜糧粉經營不好?就是缺乏經營方式和技巧,一味地追求利益,總是想著如何賺錢,往往是這樣卻忽視顧客的體驗度,自我感覺良好並不是解決問題的根本。為什麼如今同質化的產品行業很多,同樣的經營方式,有的人能把生意做的紅紅火火,有的人似乎缺少天賦能把生意做的一塌糊塗。
只有了解生意經營本質,就不怕沒有市場,任何生意都是一樣,做生意就是經營人性,實體生意離不開良好的口碑和人脈,這個和做人一樣,你會做人,同樣就會做生意。不會經營生意的人要麼沒有遠見,要麼思維狹窄,要麼自私,缺陷總是有的,只是自己無法擦覺而已。
有人把別人認為不可能的事情,通過自己的某種方式突破各種阻礙,並且做出屬於自己的風格出來,這樣的做事風格不賺錢都難,可以說打下的市場都屬於你的,在別人看來這樣是無法實現的事情。現磨五穀雜糧粉雖然沒有那麼高深莫測的經營之道,就是充分利用現磨現賣這個優勢和特點,發揮到極致即可。
現磨五穀雜糧粉經營最主要的圍繞客戶需求,根據客戶的實際情況可以任意搭配各種五穀雜糧原料,先不要管是否達到顧客期望的效果,至少你要首先滿足顧客需求,只有這樣才能產生購買力,有了購買力才能經營好生意。要明白一點,顧客的期望你無法真正實現做到完美。
有人把粗糧養生看著是一種葯物療效,這是一種非常荒謬的想法,粗糧只是調節具有輔助調理養生的一種方式,多食用粗糧合理飲食能夠緩解人體所需的功效作用。誇大其詞的宣傳往往適得其反,這是現磨五穀雜糧粉經營需要正確的引導顧客。
在小岸谷磨坊平均每個經營現磨五穀雜糧粉生意中平均一天成交10個顧客至少可以賺500-800元,也就是說一位顧客磨粉一次都是幾十上百塊錢的,成本價格不到6元,市場磨粉價格都在15-18元一斤,這個利潤在與其它生意相比算是很可觀的了。
在經營現磨五穀雜糧粉而言,需要針對目標客戶,所謂的目標客戶就是那些注重養生的人群,大多數注重養生的人群都是那些中老年人,還有一部分人是幼兒和學生。了解目標客戶在哪裡然後釋放價值,只有更好的服務於客戶,才有源源不斷的回頭客。
Ⅳ 什麼是膳食纖維磨成粉的雜糧,算不算粗糧膳食纖維還在嗎
什麼是膳食纖維?
膳食纖維 是指食物中所有的不能被人體胃腸道消化酶消化吸收的非澱粉多糖類,即膳食纖維的主要成分為非澱粉多糖物。
膳食纖維用化學提取法制備時採用的名詞為可溶性和不可溶性纖維。
可溶性膳食纖維 主要是果膠、樹膠、種子膠、瓊脂、海帶多糖羧甲基纖維素等,具有調整糖類和脂類代謝的功能,對降低人體膽固醇含量,預防心血管疾病有一定的效果;
不可溶性膳食纖維 主要指纖維素、一些半纖維素和木質素,存在於禾穀類和豆類種子的外皮及植物的莖和葉中,具有吸水性且不溶於水的特性,故可增加食物體積,有良好的預防便秘效果。
膳食纖維防治便秘科學嗎?
便秘的主要發病原因之一就是膳食纖維攝入不足。膳食纖維如同海綿,能吸收水分,使糞便松軟。
適當攝入膳食纖維,可以增加腸道蠕動,減少有害物質對腸道壁的侵害並促進大便的通暢,最終減少便秘的發生。
通過攝入適量的膳食纖維來預防便秘是有效的, 對老年人格外有益,但對於長期便秘且需要葯物刺激排便的患者,膳食纖維的作用就顯得比較弱一些了,可咨詢醫生來參考葯物和膳食纖維如何共同作用來防治便秘。
但是膳食纖維不是攝入得越多越好 ,高膳食纖維膳食反而容易引起腹脹和腹痛,導致便秘。
哪些食物富含膳食纖維?
膳食纖維主要存在於蔬菜、水果、粗糧及一些菌藻類食物中。
蔬菜 中的芹菜、蘆筍、菠菜、白菜、萵苣等, 水果 中的香蕉、蘋果、梨、石榴等, 粗糧 中的糙米、玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑麵包的材料)等及 菌藻類 中的海帶、木耳等都富含膳食纖維。
雜糧與粗糧
以前走在路上,在人流潮比較大的地方,總能看見有小商販在路周邊賣雜糧的,在商販的車上還放置了一個磨粉的裝置,有很多顧客圍在小商販的小車,然後指名要哪種哪種粗糧,點好之後,就讓老闆用機器把這些混合的雜糧磨成粉,我和朋友當時也在周邊看了很久,也十分想沖上去帶一點走,最後我們還是忍住了沒有買。
其實現在粗糧 養生 已經成為了一股流行趨勢,我們知道,脾胃為水谷所養,而在所有食物當中,能夠健養脾胃的,非五穀莫屬,自然,吃五穀雜糧就成為了我們養脾胃的最佳選擇。可是人們都把五穀雜糧管叫做粗糧,這些這樣叫並不是沒有道理的,很多時候,我們吃下去的雜糧都是沒有磨碎過的,但是現在人們為了方便,將雜糧都研末成粉,直接沖泡似乎更為方便一點,但是,也有很多人提出了疑問,五穀雜糧被研末成粉之後,膳食纖維還會在嗎?
答案是在的!
因為雜糧的形態不過是在加工之後變成了更小的顆粒,它的細胞結構不會被輕易破壞,在加上粗糧在加工過程當中並沒有新的物質生成,從大到小,這屬於一種物理變化,所以膳食纖維依然是在的。
不過需要引起大家的重視的是,現在市場上面購買的雜糧粉,可能有添加糖的成分,因此,對於一些血糖控制不佳的患者來說,在吃了這些雜糧粉之後可能會引起血糖升高,所以,建議大家如果需要用到雜糧粉的話,最好是自己挑選或是購買無糖的雜糧粉。再一起情況就是雜糧粉比粗糧更容易受潮,所以大家最好是注意保存雜糧,不要一次性購買太多!
不過相對來說,雜糧粉的口乾會更好一點,而粗糧的話,嚼勁也是可以的,兩種不同的形式,各有千秋,當然,大家可以根據自己的情況來進行選擇!
Ⅵ 哪裡有打磨五穀雜糧粉的
去菜市場賣紅棗賣糖的地方或超市應該都有賣的
Ⅶ 機器磨的五穀雜糧粉直接沖泡還是煮
現在有專業做五穀雜糧現磨現賣像 小岸谷磨坊,主要是將五穀雜糧烘焙熟然後磨粉就可以沖水食用,可以加糖冰糖 蜂蜜等調和口感更好,五穀雜糧磨粉也可以煮效果更佳。