1. 深圳哪裡有賣蔬菜苗的地方
一般來說在蔬菜大型批發市場的種子店可以買到或者問到那裡有賣。
2. 誰能告訴我"發菜"是一種什麼東西在哪裡能買到
建議找個青海的朋友或者到易趣上找找看。或者到大型的飯店酒店去問問。另外我看到阿里巴巴上好像有買的,就是不知道你買一點人家會不會賣給你。
發菜是高原特有的野生陸地藻類生物,也是青海的"三寶"之一。因形似人的頭發而得名,纖細如發絲,俗稱頭發菜。青海的湟水、黃河東部流域的腦山山坡、溝壑地段和牧區草原分布較多,每年夏末秋初為發菜的盛產期,3-4月份也有生產。一般在早晨和雨後,用鐵絲耙或竹耙扒菜。採集後輕輕拍打,抖其土塊,揀其雜質,晾乾後梳理成綹,即為成品。
在高原,每當夜降春雨,晨沐朝陽之時,潮騰騰的山坡上,一團團黑如青絲,狀若亂麻的東西或纏繞在草根里,或緊貼在地面上,閃著烏油油的亮光。可以說,陰雨天氣是發菜生長的最佳氣候,濕潤是發菜豐產的條件。厚道的山裡人常以鮮蛋和上發菜蒸成蛋糕待客。金燦燦的蛋羹中,鑲鉗著絲絲發菜,色澤分明和諧,味道鮮嫩可口,堪稱上品。其實,它不僅是鬧市名餚中必不可缺的常客,如福建的發菜球,北京的釀發菜,陝甘的拌發菜等,而且還是南洋名商大菜中的佼佼者。在海外,它常常被作為第一道菜,象徵著四季發財,生意興隆。因而被視為逢年過節饋親待友的珍餚。據分折,發菜含有人體所必須的七種氨基酸和錳、鐵、鈣、銅等十幾種微量元素,蛋白質含量高於黑木耳,比雞蛋高出32%,為枸杞的四倍,可與鳳尾茹媲美,故有補身益氣,治療高血壓病,降低膽固醇和血脂含量等特殊功效,並因此而馳名國內外。
發菜營養豐富,民間採食已久,可燉、炒、燴、涼拌,其味皆佳,不但是延年益壽的保健食品,也是青海的名菜的宴席珍品。"芙蓉發菜"就是一道名菜餚,由青海名廚宋發劍創制於1984年。主料為雞脯肉和青海特產發菜。做法是:用攪打均勻的蛋清在平底鍋中烙成薄餅,上攤雞肉茸,再鋪一層泡發洗凈的發菜,捲成長卷蒸熟後切成圓片裝盤,灌入調味汁,上籠蒸5分鍾後瀝出調味汁,扣入盤內,澆雞湯兌成的湯汁即成。此菜內包發菜,外卷蛋白,黑白相間,故得名。
3. 發菜哪裡有賣
發菜因該在銀川能買到。
4. 我想知道什麼是發菜,在哪能買到它
發菜是黑色的,型狀和頭發一型狀的一種藻類食品!
一般在海味店和葯材店裡可以買得到!(市面上有賣假的,要小心喔)
一般我家裡都是用發菜燒冬菇的,天冷的時候還加蚝干,就是蚝豉!(廣東人過年要吃一道菜要發菜好事,就是發菜燒蚝豉)!
發菜要先用冷水泡一下,然後再用油搓一下,因為發菜裡面好多沙,用油搓洗一下可以把沙去點呢!
5. 發菜(發財)有什麼營養價值內蒙古地區哪裡有賣的
發菜營養價值主要有:
1. 發菜富含蛋白質和鈣、鐵等,均高於豬、牛、羊肉及蛋類;
2. 所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高,還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分,脂肪含量極少,故有山珍「瘦物」之稱;
3. 發菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效;
4. 發菜還具有調節神經的作用,並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。
網上查查,地址還是很多的