⑴ 深圳蔬菜批發的是主要哪個市場
深圳蔬菜批發主要市場有:布吉農批市場、梅林農批市場。
常見的蔬菜有:蘿卜、西葫蘆等。
西葫蘆食譜
西葫蘆番茄炒蛋
主料
西葫蘆1個 番茄1個 雞蛋兩個 4人份
輔料
花生油80克 鹽2克 生抽15克 料酒5克
步驟
先把西葫蘆洗凈,去頭尾,切片。
番茄沖洗干凈,用開水浸泡3分鍾,去蒂切小塊。
雞蛋加入料酒打散,熱鍋倒油燒開後,再倒入蛋液,用筷子劃散,盛出。 提示:想要雞蛋鮮嫩更好吃,要記住三點:第一打雞蛋的時候加入少許料酒,可以去腥提味;第二油要比平時炒菜多一倍;第三油溫要高,蛋液下鍋就成型了,不需要翻面,而且油溫高雞蛋不會吸油,這樣吃起來不會膩。
鍋里留油,放入番茄炒勻,再放入西葫蘆炒一會。
放入煎好的雞蛋混合,撒入鹽炒勻。
淋入生抽炒勻,即可出鍋享用。
西葫蘆炒肉末
主料:西葫蘆一個、肥瘦肉50克
配料:大蒜1瓣、生薑5克、干辣椒1個
做法:
1、西葫蘆洗凈,擦成粗絲備用。
2、將肥瘦肉剁成蓉;生薑、大蒜、干辣椒分別切碎。
3、西葫蘆絲中加入少許澱粉拌勻。
4、鍋中加入適量油加熱至6成,放入肉餡炒散至變色,加入料酒和老抽翻炒均勻。
5、鍋中放入少許油加熱,將干辣椒碎、生薑碎、大蒜碎放入炒香,倒入西葫蘆絲翻炒均勻,再加入生抽、鹽和炒至好的肉餡翻炒均勻即可。
小技巧:
1、西葫蘆比較嫩的話就不用去皮,如果用手掐的皮比較硬就要去皮了。最好是選嫩的不去皮來炒,皮很有營養的哦。
2、西葫蘆容易出水,所以炒的時候一定要用旺火快炒,並且炒得斷生即可,時間不能太長。
3、加些肉末的西葫蘆吃起來很香,但是肉末不要加太多,有肉香味兒即可。如果太多就不能突出西葫蘆的鮮味兒,而且也不利於減肥哦。
蝦仁炒西葫蘆
主料:蝦仁 200g 西葫蘆 400g
配料:紅椒
做法:
1.蝦仁洗凈吸干水分,用白鬍椒粉和料酒拌勻;
2.西葫蘆洗凈切片,紅椒去蒂去籽切塊;
3.燒熱炒鍋下少許油,下蝦仁用中小火煎至變色盛出;
4.鍋中再下適量油,將西葫蘆和紅椒倒入炒鍋;
5.大火翻炒西葫蘆和紅椒至變軟8成熟,將蝦仁倒回炒鍋;
6.翻炒至食材全部熟透,適量鹽、白糖調味即可。
小技巧
1.翻炒西葫蘆和紅椒的時候如太干,可適當溜點開水。
西葫蘆炒鴨脯肉
主料: 鴨脯肉1小塊、西葫蘆1根
配料:紅椒1個、蒜3瓣、生抽1勺、澱粉1勺、料酒1勺、油鹽適量
做法:
1、准備好原材料把鴨脯肉切片,西葫蘆切小塊備用;
2、鴨脯肉片加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒,拌均勻腌制一下;
3、熱鍋涼油,放入腌制好的鴨脯肉進去煸炒;
4、煸炒至鴨脯肉變色後放入蒜片進去煸炒;
5、爆香後加入西葫蘆片進去翻炒;
6、翻炒至西葫蘆九成熟時加入適量的鹽調味;
7、最後加入紅椒片翻炒至變色即可;
8、盛入盤中即可慢慢享用了。
技巧:
1、鴨脯肉要提前加入鹽等調味料腌制一下;
2、西葫蘆要將中間的芯要去掉口感更好;
3、加入點紅辣椒片幫助菜品增色。
⑵ 深圳各大菜市場
深圳最大的菜市場毫無疑問,當然是深圳布吉農批市場,深圳最大的農產品批發市場,便宜,去看看吧。在布吉關口那裡,只要到布吉關的車全到那裡的。
還有一些大的菜市場:
羅湖區農批市場
梅林農批市場
福田家批市場
等等
希望可以幫到你.
⑶ 深圳最大的蔬菜批發市場在哪裡
深圳最大的蔬菜批發市場,是布吉農批市場。
常見蔬菜有:甘藍、芥菜等。
芥菜栽培技術
生長習性
芥菜喜冷涼濕潤的環境,忌炎熱乾旱,不耐霜凍,需較強光照條件,孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。其根系發達,主側根分布在約30cm土層。喜肥,對氮、磷和鉀肥需求量較大。芥菜生長期較短,從播種到採收約30天,10至12片葉時即可採收。適宜生長的溫度為15至22℃,當溫度高於25℃時,會出現生長遲緩,影響菜品質量;當溫度低於12℃,會抑制植株生長。在適宜溫度范圍內,溫度越高生長越快,生長期越短,反之則生長緩慢。芥菜對土壤條件要求不十分嚴格,但適宜在土壤肥沃、土層深厚、灌排水條件良好、光照充足、通透性較好、保水保肥的中性壤土種植。
繁殖方式
播種適期為10至11月。挑選優質菜種混適量細沙均勻撒播,播後覆蓋一層細土或草木灰,然後用草料覆蓋,並淋透水。出芽後及時揭去草料。
整地定植:
芥菜對土壤要求不嚴格,一般要求向陽通風、排灌方便、保水保肥的壤土即可。種植前施足基肥,畝施用進口復合肥30公斤、尿素3至5公斤、過磷酸鈣25公斤及10公斤氯化鉀混合50公斤花生麩作基肥。起畦規格可採用1.2米包坑,株距30至50厘米,雙行植,畝植約2500至3000株為宜。
水分管理:
定植後2至3天早晚各淋水一次,視天氣情況,以後每隔3至5天灌溉一次。前期根須弱,生長慢,易受澇害,以輕灌為主;中後期根須發達,生長較快,需水量較多,可逐漸重灌,但灌水不過畦面為宜;收菜前5天停止灌溉,以利貯運和加工。
合理施肥:
芥菜追肥以氮肥為主,但在苗期和本田期應適當增施磷鉀肥,以提高抗病能力,增加產量。定植成活後(植後一周)開始長出新根,應薄施便水1次,然後隔7天左右追施1次,份量逐步加重,第二次追肥可在10天後開始,追施復合肥7.5公斤加尿素2.5公斤;第三次追肥在植後17天進行,追施復合肥10公斤加尿素2.5公斤;植後24天畝施尿素12.5公斤,另加氯化鉀5公斤;然後在芥菜結球形成時施一次結球肥,畝用復合肥12.5公斤加尿素2.5公斤,促球莖增粗增重。為彌補芥菜根系吸收養料的不足,在生長後期,還應噴施1至2次葉面肥,可用1%至3%的過磷酸鈣加營養型核苷酸1小包噴霧。
⑷ 深圳龍華萬眾城買菜很便宜的市場在哪裡
這個就是附近一些菜農拿來的一些菜,你早上的時候大概六七點鍾左右,你可以跟一些大媽他們看他們去哪裡買,就能夠找到這個賣菜很便宜的菜市場。
⑸ 深圳有哪些比較大的菜市場。
布吉農批市場,我個人認為比較大,就是布吉關這里。你如果是從關內坐車過來,可以在獨樹村下車,還有一個是福田農批市場
⑹ 深圳最大的蔬菜批發市場在哪裡
沒有去過
⑺ 深圳哪裡有好吃又實惠的海鮮
1.蛇口老街 2.鹽田海鮮街 3.水頭海鮮街 4.南澳海鮮市場 深圳是一個靠近海邊的城市,那麼靠近海邊除了有海景可以看之外呢,自然還有美味的海鮮可以吃了,本篇小編就來跟大家說一說深圳有哪些好吃的海鮮。
作為資格吃貨,給你介紹下基本情況,深圳吃海鮮的地方集中在蛇口老街、鹽田港海鮮街、南澳海鮮市場和水頭海鮮街,那種美食街、連鎖店一類的就不要考慮了,在深圳吃海鮮,吃的是那種魚仔檔,也就是海鮮排擋,因為最早的深圳就是個漁村,味道都不錯。
1.蛇口老街
這條老街上有很多海鮮排擋,因為離蛇口漁港比較近,所以海鮮都很新鮮,而且這里有個菜市場,可以在裡面買好海鮮,出來再路邊的餐廳里加工,本地老饕都是這么吃的,新鮮而且便宜。從菜市場往東就有很多海鮮排擋,附近的蛇口新街也有一家明星魚仔檔老店-康樂魚仔檔;
交通:地鐵蛇口線到東角頭。
2.鹽田海鮮街
大而全,選擇很多,就在鹽田港海邊的一條海鮮街,這里的店子都做得很大,人多的話,來吃還是比較可以,但是出品越來越差,很多商家會拿死海鮮冒充,找那種人多的去應該問題不大,這是近幾年慢慢沒落的海鮮街,本地老饕應該比較少去。
交通:公交到鹽田食街。
3.水頭海鮮街
在大鵬鎮附近,街道一側是賣海鮮的攤位,另外一側是加工海鮮的餐廳,個人感覺吃了那麼多次,海鮮是足夠新鮮的,因為都是自己去買的,是可以推薦去的地方,而海鮮街附近的鹿咀山莊,裡面的海鮮又新鮮又便宜,絕對沒錯。
交通:公交E11路到水頭海鮮街。
4.南澳海鮮市場
這個是南澳本地居民的菜市場,規模不大,就在干貨市場旁邊的巷子里,但是海鮮夠新鮮,可以買了海鮮去旁邊的餐廳加工,其實人少的話,這個地方我是最推薦的,因為就是實實在在的漁村味。
交通:公交E11路到南澳鎮。