『壹』 華之沙湛江雞飯店怎麼樣
吃這家一定要點白切雞,非常的好吃,配上沙姜,正!然後是老媽喜歡的番薯、芋頭甜品,很有老家的口味,好吃。其他菜式嘛就真的一般了,沒有什麼值得特別推薦的。裡面的環境也是非常一般,但是人非常的多。
『貳』 湛江哪有清水雞吃
建議去依記雞飯店,那裡的雞比較正宗
『叄』 廣東東方國際飯店周圍有什麼吃飯的地方或餐廳
廣東東方國際飯店周圍的餐廳有東方閣(東方國際酒店西餐廳) 湘友樓湘菜館 廣東東方國際飯店宴會廳 東方潮菜 安徽人大酒家 黃記湛江雞飯店 六福島日式扒房 韶州沖湘菜館 韶山沖湘菜館 鴻雲閣湛江雞飯店 鴻運閣湛江雞酒家 至尊雲南米線(華景新城店) 無貳全日自助西餐廳 盛世私廚 C.TAIPEI 東濠茶餐廳 景星酒店宴會廳 無國界9TO5 Cheerice 面牽一線(廣州中石化店) 。
『肆』 最正宗的湛江白切雞
湛江是著名的「吃貨」之都。湛江菜的原料新鮮,多以粗料烹制,講求原汁原味,做法和味道與傳統粵菜以及潮州菜、客家菜等廣東菜系相比,可謂自成體系,獨具濃郁的地方風味。
湛江菜式的原料新鮮,多以粗料烹制,講求原汁原味,為了保持原料的原味,在烹飪上多以清焯、水煮、煎及白焯的方法為主,並少放調料務求帶出材料最原始的風味。在眾多湛江菜中,最出名的莫過於這只湛江白切雞。
廣東不少地方都有吃白切雞的習慣,但湛江人尤其喜愛白切雞,它是湛江人節日加菜、宴客的第一菜。
據了解,製作湛江白切雞的雞都是在湛江農家放養的優質國雞,並且挑選的都是閹過的公雞。湛江土壤肥沃,生物多樣性很豐富。湛江雞從小啄食各種蟲子、果子長大,特別肥美壯實。因此湛江白切雞皮爽肉滑,雞香味非常濃郁。
湛江白切雞之所以能夠在廣東眾多白切雞中獨樹一幟,沙姜豉油與花生油調制的醬料功不可沒,在保留雞原汁原味的基礎上,更能提鮮。
吃的時候蘸一點沙姜醬油汁,非常「惹味」。再來上一碗用雞油拌的米飯、一碟清淡的青菜,這便是最正宗的粵西人家農家飯,簡單又不失美味。
在廣州,遍布著很多的湛江菜館,都有著美味正宗的湛江白切雞。今天就為大家推薦一個在廣州的老牌湛江菜飯店——瑞記湛江雞飯店。瑞記湛江雞飯店於03年開業,坐落於曾是湛江菜館最集中的粵墾路地段,在廣州也算是經營湛江菜較為悠久的一家餐廳。瑞記的白切雞皮層略厚而爽滑,肉感豐滿彈牙,值得一試!
國雞是我國三黃雞、優質雞、黃羽肉雞的統稱,包括中國特有的本土肉雞品種和中國特色的肉雞配套系,是中華民族的寶貴財富。為了弘揚中華文化,保存中國獨有的育種知識產權以及國雞文化,國雞文化推廣聯盟成立了!聯盟致力於通過整合行業企業、專家高校、渠道企業、餐飲企業、媒體等資源,推廣國雞文化。
『伍』 民聚湛江雞飯店怎麼樣
特色菜有,星期一至星期五有特價吃,抵吃,環境比大排檔好,服務一般,可能生意比較好跟不上吧,適合聚餐,吹水。老闆人好好~經常送嘢飲