⑴ 深圳十大不可錯過的特色美食
深圳十大不可錯過的特色美食
在深圳待了這么多年總會被問到這樣的問題:深圳有什麼好吃的東西?深圳有本土美食嗎?下面是我精心整理的深圳十大不可錯過的特色美食,歡迎大家分享。
1、鹽田海鮮
鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,「吃海鮮到鹽田」在深圳乃至內地已成風氣。鹽田海鮮街有全國之最的海鮮檔,了解和認識許多來自世界各地的生猛海鮮。
2、椰子燉雞湯
做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多,因為此菜具有良好的美容效果。椰子燉雞湯除了可以美容外,且營養豐富,味鮮。
3、龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產。與一般雞相比,其有飼養方便,抗疾病能力強,成活率高,成長快,產量極易提高等優勢。烹調上以黃燜和瓦罐煲湯為主,色香味俱全,且營養成份極易吸收。
4、青蘋雞
廣東人喜歡吃雞,理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味,肉質結實,卻不太肥,聞聞就可以感受到雞的油香,咬一口,雞油和雞肉香味充滿口腔,濃郁的香味可以縈繞至喉嚨。
5、西麗芒果
芒果是深圳的特色水果之一,主產於南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要,同時,西麗的.土壤較肥沃,這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術,因而西麗的芒果比較甜。
6、荔枝米糕
特製荔枝米糕是以深圳著名特產荔枝的乾果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。濕胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美誘人的粗纖維食品。現代人常吃粗纖維食品有益健康。特別對老人,學生,非體力勞動者和運動量少者尤為重要。
7、潮州牛肉
潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線,引動八方食客。潮州牛肉已傳到深圳多年,大鍋燉制數十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養湯,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛頂心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸彈牙,再吃熱湯鍋中的果菜,飲變濃郁的湯汁,鮮香無比。
8、虎紋蛙
深圳各個區都有虎紋蛙,大多數棲息於丘陵地帶的水田、溝渠、水庫、池塘、沼澤地等處,以及附近的草叢中。而名稱通通常叫田雞、水雞。虎紋蛙夜間外出活動。其跳躍能力很強。
9、牛仔雞
牛仔雞有獨特的吃法,吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼吧。牛仔雞的味道與鹽火局雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。
10、窯雞
窯雞是一道美味可口的漢族名菜,屬於粵菜系。有名的「農家樂」菜之一。
;⑵ 深圳有什麼特產和特色小吃
一、深圳的特產有:南山荔枝 、南山甜桃、龍崗芒果、坪山金龜桔、南山牡蠣、西鄉基圍蝦。
1、南山荔枝
荔枝原產於中國南方,早在唐宋時期,荔枝便是進獻的「貢品」。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養價值高,味甜肉脆,歷來被譽為「中華之珍品」,是馳名中外的著名嶺南佳果。
⑶ 深圳的特產有哪些
問題一:深圳特產有哪些 深圳特產 1、沙井鮮蚝 沙井蚝是深圳最著名的特產。產於珠江口鹹淡水交匯之地,個體肥壯,色澤乳白,肉質嫩美,富含蛋白質和維生素,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。 2、南山荔枝 荔枝:深圳荔枝為嶺南四大名果之王。果皮紅,凹凸不平,核大如卵,肉白如脂,甘甜如蜜。果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食後餘味無窮。 3、西鄉基圍蝦 產於珠江入海口東側的寶安區西鄉,體形較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特薄,肉質非常細嫩,味道鮮美,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。 4、福永烏頭魚 深圳西部合瀾海域鹹淡水交匯處的烏頭魚,肉多,味鮮美。 5、南澳鮑魚 南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。鮑魚肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視為珍品。 6、石岩沙梨 沙梨是深圳特色的水果之一,以寶山區石岩鎮所產最為著名。體大,多汁,甘甜。 7、坪山金龜桔 龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此。果實大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口。 8、西麗芒果 南山區西麗鎮的芒果產量高,個大果甜。 9、公明燒鵝 寶安區公明鎮的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。 10、光明乳鴿 寶山區內原光明華僑農場燒制的招牌菜,製作工藝考究,獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點,滋味濃鮮 11.甜桃 主要分布在南山,松崗,塘下涌,羅田,燕田,龍華,石岩等地。但以南山甜桃最為著名,南山甜桃種植有70多年歷史,所產甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一個有半斤重,南山甜桃與南山荔枝同享盛譽。 12.喜上喜臘腸 選料考究、色澤光亮、味道鮮美、口感鮮嫩、加工精細、香味濃郁。 南澳鮑魚、西鄉基圍蝦、沙井蚝、福永烏頭魚、坪山金龜桔、南山荔枝、西麗芒果、石岩沙梨、寶安青梅、龍崗雞、松崗臘鴨、公明燒鵝、光明乳鴿。。。。。。 等等,這些都是深圳的特產。
問題二:廣州深圳,有什麼特產 廣州特產
廣式臘味:臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚等。
廣式餅食:雞仔餅、老婆餅、合桃酥、嫁女餅炒米餅等。
廣州工藝品:牙雕、玉雕、木雕、廣彩和廣綉等。
廣州土特產品:鯪魚罐頭、馬蹄製品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果乾製品等。
廣式月餅:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃等月餅。
廣式調味品:醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蚝油、腐乳等。
廣式湯料:特色湯料配方等。
嶺南葯品:枇杷膏、葯油等。
廣州涼茶:涼茶、植物飲料、涼茶沖劑等。
廣式糖果:涼果、潤喉糖等。
深圳特產
1、沙井鮮蚝
沙井蚝,也就是牡蠣。蚝在廣東到處都可見,為什麼沙井蚝卻能成為特產?原因在於地理位置,沙井地處珠江出海口,鹹淡水交匯,終年氣候溫和,海水鹹度適中,浮游生物繁多,是得天獨厚的養蚝區。產於沙井的蚝,個體肥壯,色澤乳白,肉質嫩美,富含蛋白質和維生素,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍,肥嫩爽滑著稱省港澳和東南亞。
蚝肉含有大量糖原。糖原是人體細胞進行新陳代謝的能源,補充糖原有助於改善心臟和血液循環功能。糖原還有增進肝功能作用,可為機體直接吸收利用,減輕胰腺負擔,對糖尿病人無疑是一種有保健療效的佳品。
另外,沙井的蚝產品主要有鮮蚝、蚝豉、蚝油。鮮蚝是無法長途帶走的,因為你帶回去就不鮮了。但是蚝豉和蚝油就可以帶走。
蚝豉――把鮮蚝製成蚝干,俗稱蚝豉。每年農歷冬至前後收的蚝,除部分以鮮蚝上市外多製成生曬蚝,特點是個大,蚝肚結實,色澤金黃。農歷二月前後採的蚝多用於製成熟蚝。首先將鮮蚝倒進大鍋內煮十多分鍾,撈起,放置於電烘爐內,按不同等級要求,掌握烘烤時間,一般需四五個小時,烤曬之後成為蚝豉。客家釀豆腐遠近馳名,但是釀蚝豉估計沒有多少人知道,深圳本地客家人過年過節必有的一道菜就是釀蚝豉。
蚝油――加工熟蚝過程中所得的蚝湯,是生產蚝油的主要原料。煮蚝時,鮮蚝肉的部分液汁溶解於水,再經過十五至十六個小時的慢火熬煉,水分不斷蒸發,最後留在鍋里的就是醬褐色、濃郁芳香的原味蚝油了。按傳統的經驗,每50公斤鮮蚝只能熬出1。2公斤蚝油。「沙井蚝油」已成為粵菜系統的重要調味品。首先是粵菜的油炸系列,用於油炸的油要混入二成以上的沙井蚝油,很多以蚝油為特食的粵菜或食品應運而生,北菇蚝油扒菜膽、蚝油生菜、蚝油撈面等。
購買指南:沙井就是寶安區沙井鎮,吃鮮蚝就只能親自去吃,畢竟蚝是沒有腳跑到你面前給你吃。蚝豉和蚝油其實在菜市場和商場都有賣,但是是不是絕對來自沙井就不敢保證,所以還是建議親自去沙井一趟,買了蚝豉蚝油還能吃鮮蚝,保證你不會白走一趟。
2、南山荔枝
「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」這句詩大家都聽過。楊貴妃和嶺南荔枝的故事也是家喻戶曉。當年唐玄宗李隆基為博楊貴妃一笑,命人從嶺南(也就是現在的深圳)快馬加鞭把新鮮的荔枝帶回長安(也就是現在的西安)。坐過火車的人都知道兩地之間的距離,何況當時的交通工具是馬匹,運送途中不知累死多少匹良馬,最後才送到楊貴妃嘴裡。可見嶺南荔枝非同一般!不過請放心,現在交通發達,不要擔心帶回家會累死自己。
南山荔枝果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食後餘味無窮。其中有三個品種是最為出名:糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果實成熟期6月中下旬。果實鮮紅色,較大,單果重≥21.0g,果扁心形,果頂 *** ,果肩一邊隆起,果梗粗,斜生與果肩成約45度斜角,龜裂片大,微隆,裂片峰平滑,縫合線明顯,帶少許尖刺。果肉半透明,軟滑脆嫩,多汁,味濃甜微帶香氣。種子多退化,可食率≥81.5%,含可溶性固形物≥18.0%。
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問題三:深圳有什麼特產? 蚝品/荔品/海品/酒品/茶品/糕品: 蚝品:蚝豉 蚝油 蚝/鯪魚罐(原汁紅燒/辣味) 荔品:荔枝/龍眼乾 荔枝蜜/(貴妃)酒 海品:幼滑蝦醬 淡口蝦醬 魷魚絲 紫菜 咸魚蝦干 酒品:深圳醇 深圳燒酒 純米酒 客家糯米黃酒 茶品:南粵甜茶 大鵬雲霧茶 糕品:花生/芝麻酥 榴槤酥 豬油糕 荔枝米餅 龜苓糕 老公/老婆餅……】
問題四:深圳特產有哪些 水果:荔枝、龍眼。
茶品:南粵甜茶(盒)大鵬雲霧茶(袋)
臘品:喜上喜
海鮮:
1、沙井鮮蚝及蚝油2、南澳鮑魚
3、龍崗三黃雞
4、坪山金龜桔
5、公明燒鵝
6、松崗臘鴨
還可以帶些褒湯底料,另外公明臘腸也不錯!
問題五:深圳有哪些特產,比較正宗的好吃的? 深圳特產:騰訊qq 康佳電視 飛亞達表 比亞迪汽車 電子產品 山寨機
蚝品:蚝豉干(袋)純蚝油(瓶/盒)蚝油王(盒)蚝豉肉罐(罐/盒)蚝汁鯪魚罐(罐)
荔品:荔枝幹(盒)龍眼乾(盒)荔枝蜜(瓶/盒)荔枝酒(盒)荔枝米餅(盒)
海品:幼滑蝦醬(瓶)淡口蝦醬(包)海鮮干貨(袋)
酒品:深圳醇(杯)深圳燒酒(瓶)純米酒(瓶)客家糯米黃酒(杯/品)金威啤(瓶/罐)
糕品:南棗豬油糕(盒)秘制龜齡糕(盒)三味榴槤酥(袋/瓶/盒)老婆/老公餅(袋)
茶品:南粵甜茶(盒)大鵬雲霧茶(袋)
臘品:喜上喜
煙品:特美思 好日子
問題六:深圳有什麼特產 深圳特產:
南山荔枝:荔枝是嶺南四大名果之首,果實晶瑩如玉,香甜可口
沙井蚝士:蚝享有海中牛奶及海中水果美譽,是珍貴的海產貝類。
大鵬鮑魚:主要產於大鵬灣,肉質鮮脆,美味可口,色澤乳白。
龍崗雞:產於龍崗地區,體圓皮白,味道鮮美。
光明乳鴿:以潤、滑、甜、嫩為特點,製作工藝考究,滋味濃鮮。
喜上喜臘腸:選料考究、色澤光亮、味道鮮美、口感鮮嫩、加工精細、香味濃郁。
問題七:深圳特產是什麼?哪裡有深圳特產賣? 深圳特產確實也只有上面幾位朋友說的那幾種?但是大多數都不便於攜帶。如果問深圳特產哪裡有包裝好的售賣的。推薦你找鵬城 天方 商貿。
問題八:深圳特產有哪些? 深圳的特產有很多,例如南澳鮑魚、西鄉基圍蝦、沙井蚝、福永烏頭魚、坪山金龜桔、南山荔枝、西麗芒果、石岩沙梨、寶安青梅、龍崗雞、松崗臘鴨、公明燒鵝、光明乳鴿等等
採納哦
問題九:深圳有什麼好吃的土特產 深圳屬於南方,也稱嶺南.關於吃的特產: 1.龍眼,也叫桂圓,一盒一盒的,大約20幾元.可以泡茶和煲湯. 2.荔枝,但是現在不是吃荔枝的季節.但也有荔枝幹,沒買過. 3.深圳的安琪月餅名氣很大,臨近中秋可以考慮買. 4.還有可以考慮買海南的椰子片椰子糖,深圳有賣. 5.還有廣東涼茶,一種飲料. 6.深圳生產的德芙巧克力. 7.美國進口的開心果.我回家必買. 購買地點:深圳各大超市,沃爾瑪,家樂福,人人樂,百佳,新一佳,天虹商場等.
⑷ 深圳特產排行榜前十名
深圳特產排行榜前十名有:南山荔枝、公明燒鵝、光明乳鴿、松崗臘鴨、芒果、喜上喜食品、南乳花生、梅菜、南山甜桃、金龜桔。
1、南山荔枝,種植面積2.6萬畝,主要分布於南山區西麗、南山、沙河等街道。南山荔枝以其品質優良、風味獨特而飲譽海內外,成為南山區農業支柱產業和農產品知名品牌。
⑸ 深圳特產有哪些容易帶
深圳特產有:雲片糕、紅燒光明乳鴿、南山甜桃、大鵬雲霧茶、石岩沙梨等等。容易帶的特產有1、廣式糕點,如老婆餅、老公餅、雞仔餅等;2、廣式臘味,喜上喜臘腸系列;3、海鮮海味,如沙井蚝罐頭、深圳沙井金蚝醬、深圳香辣魚仔醬。
雲片糕
雲片糕是深圳地區傳統小食,因其色白、薄片、呈長條形,被民間稱為「紙牌糕」,其製作技藝的歷史悠久,據《寶安縣志》稱,清光緒二十七年,福田人黃果等製成中外聞名的深圳雲片糕正式投產。坊間曾有詩贊曰「此糕送與蟠桃會,神仙取糕不取桃」。深圳雲片糕製作技藝是廣東省級非物質文化遺產。
紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統名菜,屬於粵菜,該菜品以鴿肉作為主要食材,被稱為天下第一鴿;該菜品也是深圳三大特產之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的特色美食。
南山甜桃
南山甜桃是深圳市南山區特有的地方名優水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,深受當地群眾及廣大港、澳、台同胞的歡迎和喜愛。
⑹ 深圳有什麼特產
深圳福田區特產-光明乳鴿:
光明大寶王鴿是由美國引進的落地王鴿經長期雜交改良選育而成,抗病力強,適應能力強,生長快,21天乳鴿單體重量可達550克以上,25天左右可出籠供應市場。光明大寶鴿場與廣東省家禽科學研究所合作,順利完成了「肉鴿高產品系選育及其改良雜交」課題,育成新一代高效、高產、優質、低耗的大寶鴿,可與國外同類優質品種抗衡。主要品系:大寶銀王鴿、大寶王鴿Ⅰ系、大寶王鴿Ⅱ系、大寶王鴿K系、大寶王鴿W系。
喜上喜牌臘腸早在1985年就獲得過國家銀質獎,1990年,又獲得國家優質食品惟一金獎,並在歷年復評中保持殊榮。經過多年發展,喜上喜的臘腸已達了數十個品種,在各大超市走俏的還有喜上喜牌五花臘肉,由於品質好,無論什麼季節,都可以在市民的購物籃中見到該產品。
⑺ 深圳特產排行榜前十名
深圳特產排行榜前十名如下:
1、福永烏頭魚
是深圳西部合瀾海域特有的魚,這種魚專以小魚小蝦為食,一般生活在蟹洞和耗塘當中。它的個頭較小,最重的也不超過半斤,全身上下只有一條脊骨,吃起來肉味鮮美也十分的方便。
⑻ 深圳特產有什麼深圳特產有哪些容易帶
深圳,簡稱深,別稱鵬城,是廣東省副省級市,是我國的經濟特區。深圳是全球10大熱門旅遊目的地城市,有世界之窗、歡樂谷、深圳紅樹林、大小梅沙等旅遊景點。那麼,深圳有哪些特產呢。接下來,就讓我帶大家一起來看看吧!
1、南山荔枝 歷史悠久的南山荔枝,主要有黑葉、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品種,後來又由西麗果場引種了三月紅、狀元紅等早熟品種,使南山荔枝更加豐富多樣,特別是糯米糍,桂味因其風味正宗而名聲顯赫,享譽世界!《本草綱目》中載:常食荔枝,能補腦健身,治療瘴癧疔腫,開胃益脾,干製品能補元氣,為產婦及老弱補品。
沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山區,尤以有"水果之鄉"美稱的石岩為佳。石岩的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等,其中沙梨較為著名。石岩沙梨與北方梨相比有幾大特點:一是大,"果大如瓶",較大者一般有一斤半;二是汁水好,梨肉雪白,肉質脆爽,食後無渣,水份極多;三是特別甜,味道可口,甘甜無比。
芒果是深圳的特色水果之一,主產於南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要。
主要分布在南山、松崗、塘下涌、羅田、燕田、龍華、石岩等地。以南山甜桃較為著名,南山甜桃種植有70多年歷史,所產甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一個有半斤重。
井蚝是深圳著名的特產。產於珠江口鹹淡水交匯之地,個體肥壯,色澤乳白,肉質嫩美。我國著名蚝鄉寶安區沙井鎮,其蚝體大,肉質細嫩鮮美,風行世界華人。
鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處,尤以東沖的鹿咀較多。這里的鮑魚肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富。南澳鮑魚是深圳知名的土特產,有多家品牌,產量高,銷量也驚人。
提起臘味,人們對喜上喜情有獨鍾。近日記者從市場上了解到,喜上喜食品以其味美、營養、吃得放心熱銷鵬城,深受廣大消費者喜愛。喜上喜臘腸、臘肉採用機械化生產和國內首創的電腦監控、蒸汽烘乾及自動化包裝技術,使產品不受任何污染。加上全部選用放心肉,質量上成,配方考究,使喜使喜臘味具有色彩鮮潤,條子均勻乾爽、層次分明。
多年前,金龜桔聞名遐邇,原來的金龜村就是因此而得名。金龜桔個大色鮮,桔皮易剝,水分多,也很甜。
深圳籠仔飯的較大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然並不僅僅如此.荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇.煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。
大鵬雲霧茶,歷史悠久,品質優良.經專家鑒定,雲霧茶富含茶鹼、茶丹寧、維生素。大鵬雲霧茶沒有任何污染,色、香、味俱全,是值得一品的上等好茶。
⑼ 深圳的特產是什麼
深圳的特產是福永烏頭魚、橫崗臘鴨、光明乳鴿、坪山金龜桔、西鄉基圍蝦等。
1、橫崗臘鴨
橫崗有大規模的養鴨歷史傳統,每年立冬前後,都會選用「梧州」、「士媚」和「本地」等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質細嫩,鮮美。橫崗臘鴨更是出口東南亞,供港澳地區。