Ⅰ 深圳十大本土美食小吃
深圳十大本土美食小吃：紅燒光明乳鴿、窯雞、公明燒鵝、深圳炒米餅、寶安雲片糕、松崗臘鴨、清明仔、烤沙井蚝、松沙餅、觀瀾狗肉。
1、紅燒光明乳鴿
觀瀾狗肉是深圳本土特色風味小吃之一，觀瀾有諺語道：「狗肉滾三滾，神仙站不穩」、「聞到狗肉香，神仙要跳牆」。觀瀾狗肉的歷史悠久，做法獨特，八角、茴香、老薑、陳皮、檸檬葉等是觀瀾客家狗肉的主要原料。
Ⅱ 深圳哪的乳鴿最好吃，怎麼去
看來樓主是剛到深圳沒多久，深圳乳鴿最好吃的肯定是光明農場啊，光明農場最正宗的是在光明招待所吃啦，36/只，味道很美味哦，而且光明農場可以滑草，騎馬哦，滑草場70/人，可以從梅林關坐787直到，787有兩條路線一條道觀瀾，一條道光明，坐去光明的，千萬別坐錯了
Ⅲ 深圳有什麼好吃的美食 深圳美食有哪些
1、燒鵝。烹制而成的燒鵝外皮金黃，皮脆、柔嫩，香味濃郁。香香脆脆，那味道真的很美味。在街邊普通的燒臘店，也是可以吃到美味的燒鵝。
2、潮州手打牛肉丸，是深圳街頭小吃的絕對主打。超級彈牙的牛肉丸牛筋丸，配上一鍋牛肉火鍋，那味道真是贊哪。深圳有很多潮汕人在這邊做飲食，來深圳，就不能不嘗下美味的牛肉丸。
3、豬肚包雞是一道廣東客家名菜，濃濃的雞湯滲透著豬肚的味道，加上白鬍椒，特別鮮美，先來一碗濃湯，再來豬肚和雞，味道美味極了。豬肚雞除了好吃，據說也是大補，在深圳，吃過比較多的就是福鑫記的豬肚雞了，貌似在深圳有鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處，其中尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肌肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為「鮑、參、翅、肚」四海味珍品之首。
4、田艾粄可能很多人不是很熟悉，這是一種很有特色的廣東美食，採用的是一種生長在田埂的艾草製作而成，還加入了糯米粉或者粘米粉，一起蒸煮，田艾粄是一種很有特色的美味，帶著淡淡的甘香，入口細膩，讓人回味無窮。
5、光明乳鴿在深圳的名氣是相當大的，這是深圳最有名的乳鴿，製作講究，很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出，吃起來皮脆焦香，而且肉質新鮮，骨香味濃，鮮美多汁，咬上一口肉香味就溢了出來，香中帶甜。光明乳鴿出了名的好吃，非常有彈性。
Ⅳ 深圳有什麼好吃的
01.紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是深圳的一道傳統特色名餚，人稱「天下第一鴿」，它也是深圳著名的三大特產之一，採用獨特的秘方，乳鴿經過了先腌後煮再風干，最後油炸而成。
紅燒光明乳鴿
這道紅燒乳鴿用手撕著趁熱吃最香，一撕爆汁，皮脆肉嫩，散發著淡淡的鴿皮脂香味，肉質緊而不柴，飽滿多汁，口感豐富，令人食慾大開。
02.公明燒鵝
公明燒鵝是廣東深圳的一道傳統名吃，它也是每個公明人心中的招牌美食，剛做好的燒鵝外皮金黃鮮亮，脆嫩可口，里邊的肉鮮嫩多汁還不柴，可以吃到肉汁中的醬香味。
03.松崗臘鴨
深圳松崗鎮的臘鴨可以說是遠近聞名，更是上等的滋補品，採用的都是最傳統的古法製作方法，做出來的臘鴨臘香味濃郁，皮白肉厚，質地細嫩，香口，遠銷香港、澳門以及東南亞等地區。
04.粉絲元貝
粉絲元貝
粉絲元貝這道菜在深圳夜市攤上就有賣的，它主要是用粉絲、蒜蓉、元貝經過蒸制而成，蒸好的元貝鮮甜嫩滑，飽滿多汁，而粉絲浸透了湯汁，非常入味，吃著更加的鮮美可口。
05.下沙大盆菜
下沙大盆菜
下沙大盆菜是廣泛流傳於廣東深圳市福田區沙頭下沙村的一道非遺美食，這道菜可以說包含了15道不同的主菜，里邊有雞、鴨、煎蚝、芹菜、蘿卜等食材，按照一定的順序，一層層的放在大木盆中烹飪而成，吃的時候是一層層吃下去的，口感豐富，那叫一個爽。
06.龍崗雞
龍崗雞是深圳寶安縣的著名特產雞，有著「三黃一須」的特徵，即嘴黃、毛黃、腳黃，還有胡須，比其它的肉雞更易入味，肉質也更加的嫩滑豐厚。經過烹飪之後，雞肉油滑光亮，骨頭柔軟可嚼。
07.沙井蚝
沙井蚝
深圳寶安沙井鎮被稱為「蚝鄉」，這里的生蚝肥美，蚝肉皮薄肉脆，被譽為「蚝中珍品」，不管是清炒還是生蒸，味道都特別鮮美，爽脆潤滑，深受海內外食客們的喜愛。
08.西鄉基圍蝦
西鄉基圍蝦蝦皮特別薄，全身呈透明，還帶有些麻點，體積較小，肉質非常細嫩，可以和沙井的生蚝相媲美，營養價值高，又好吃。
Ⅳ 深圳哪裡吃乳鴿最正宗
深圳農家樂，吃乳鴿最正宗。因為都是他們自己養的。
Ⅵ 光明乳鴿哪家最正宗
在深圳要吃到正宗的光明乳鴿只有去到以下三家才能吃到原汁原味的乳鴿：百鴿園，光明招待所，南粵光明文化美食園；百鴿園的特色就是一鍋有30年歷史的陳年醬香鹵水，這是別家無法做到的，30年來煮過無數的鴿子在這鍋鹵水裡面，鹵水吸收了所有鴿子的精華，這也是真正的美食家所執著追求的；光明招待所則是由政府主導的國營企業，鴿子的味道正宗，深處光明是他們的優勢也是他們的劣勢，每次都要去到光明才能吃到；南粵光明文化美食園的乳鴿相對前2家就比較晚，味道也正宗，最大的特色就是他家有個度假村，在吃乳鴿的同時還可以享受度假的心情。光明乳鴿不但普通市民喜食，而且許多明星，名流，政要都會反復前往品嘗。
Ⅶ 挖掘美味：深圳光明乳鴿的絕對特色
紅燒光明乳鴿是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
光明乳鴿被成為「天下第一鴿」，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鮮美多汁，輕輕咬上一口，先是香脆的皮被咬開，然後是一陣濃烈的肉香，濃香中帶有輕微的甘甜，肉因為嫩而具有非常的彈性。
光明乳鴿為光明農場四大美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮。烹制的「光明乳鴿」，因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛，成為深圳特色食品。
光明乳鴿在選材上嚴格選用生長期在25天左右的乳鴿，這些乳鴿全部用五糧（玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麥）飼養，飲用無污染的地下水，這個時期的乳鴿不但肉嫩，而且富含各種容易被吸收的營養，如果乳鴿太大，肉質會比較老，吃起來口感就大打折扣，而25天大的乳鴿，將內臟及羽毛去掉後，凈重為六七兩，肉質十分嫩，吃起來口感非常滑爽，甚至連乳鴿的骨頭都能吃。
光明乳鴿的製作過程中最為關鍵而且與眾不同的一步是所有乳鴿全部要用陳年鹵水泡製，鹵水越久越香，鹵水用料十分講究，由二十多種不同的葯材同時入湯熬制而成，每種材料都有嚴格的配置比例，不同比例所配置出來的鹵水味道截然不同。
在深圳要吃到正宗的光明乳鴿只有去到以下三家才能吃到原汁原味的乳鴿：百鴿園，光明招待所，南粵光明文化美食園；百鴿園的特色就是一鍋有30年歷史的陳年醬香鹵水，這是別家無法做到的，30年來煮過無數的鴿子在這鍋鹵水裡面，鹵水吸收了所有鴿子的精華，這也是真正的美食家所執著追求的。
光明招待所則是由政府主導的國營企業，鴿子的味道正宗，深處光明是他們的優勢也是他們的劣勢，每次都要去到光明才能吃到；南粵光明文化美食園的乳鴿相對前2家就比較晚，味道也正宗，最大的特色就是他家有個度假村，在吃乳鴿的同時還可以享受度假的心情。光明乳鴿不但普通市民喜食，而且許多明星，名流，政要都會反復前往品嘗。
製作方法
1、先把乳鴿殺干凈，然後用鹵水浸入味。
2、油燒至八成熱，把乳鴿上脆皮水。慢慢地把乳鴿浸在熱油內，
3、泡炸5分鍾至金黃色後。下入蝦片炸脆。斬好上碟。
食用須知
鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，托毒排膿；可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
【結束語】鴿子肉營養豐富，富有的營養價值高，滋補效果好，通常是人類桌上必不可少的養生佳品。而深圳的光明乳鴿絕對是世間美味的一絕，味道鮮香，肉質細膩，是你絕對不能錯過的美食之一。
Ⅷ 深圳市哪裡的乳鴿最好吃
深圳市鹽田區大梅沙的五穀芳乳鴿海鮮酒店的乳鴿很好吃，可以試一下。
Ⅸ 光明乳鴿是深圳特產嗎，哪裡的比較好吃，在福田能不能吃得到呢
光明乳鴿是深圳三大特產之一，如果要說哪裡的好吃呢，還是離不開光明乳鴿的三大品牌：百鴿園光明乳鴿，光明招待所光明乳鴿，南粵光明乳鴿園，三家各有特色，百鴿園的乳鴿鹵水好，味道勁道，招待所是國營的，南粵的有休閑農庄，如果要在福田吃的話那就只有百鴿園光明乳鴿才能吃到，地址是在福強路水圍村對面的駿皇名居A6門面，去吃過幾次，味道好；如果不考慮路程因素的話也可以去光明那裡去吃。
具體的你可以參考網路的，那個更客觀：http://ke..com/view/3002575.htm