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深圳美食之都有什麼

發布時間: 2023-02-12 00:05:40

『壹』 深圳有什麼好吃的美食

深圳有什麼好吃的美食? 深圳好吃的美食有:沙井鮮蚝、南山荔枝、公明燒鵝、西鄉基圍蝦、石岩沙梨等。深圳之名始見史籍於明朝永樂八年(1410年),清朝初年建墟,1979年成立深圳市,1980年成為中國設立的第一個經濟特區,中國改革開放的窗口和新興移民城市。

沙井鮮蚝

沙井鮮蚝富含很高的蛋白質,干澱粉等營養成分,被人們譽為「海底牛奶」。用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口。

南山荔枝

南山荔枝產於廣東省深圳市南山區,早在唐宋時期,便是進獻的「貢品」。主要種植品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。

公明燒鵝

公明燒鵝屬於粵菜系,是廣東一帶的漢族傳統名吃。公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。

西鄉基圍蝦

基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。

『貳』 來深圳必吃的美食

導讀:很多大學生畢業後都想來深圳工作,因為一線城市機遇會更多,更豪華,工資也會更高。來了深圳當然不能錯過當地的美食了,下面要給大家分享的內容是深圳必吃的美食攻略 ,一起來看下吧!

1、燒鵝

烹制而成的燒鵝外皮金黃,皮脆、柔嫩,香味濃郁。香香脆脆,那味道真的很美味。在街邊普通的燒臘店,也是可以吃到美味的燒鵝。

2、牛肉丸

潮州手打牛肉丸,是深圳街頭小吃的絕對主打。超級彈牙的牛肉丸牛筋丸,配上一鍋牛肉火鍋,那味道真是贊哪。深圳有很多潮汕人在這邊做飲食,來深圳旅遊,不能不嘗下美味的牛肉丸。在深圳商業小吃街都可以吃到牛肉丸。

3、豬肚包雞

豬肚包雞是一道廣東客家名菜,濃濃的雞湯滲透著豬肚的味道,加上白鬍椒,特別鮮美,先來一碗濃湯,再來豬肚和雞,味道美味極了。在深圳中學附近的福鑫記便可以吃到美味的豬肚包雞。

4、南澳鮑魚

鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處,其中尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肌肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視為「鮑、參、翅、肚」四海味珍品之首。

5、龍崗三黃雞

深圳龍崗所產的雞,樣貌十分特別,龍崗三黃雞中的「三黃一須」即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須;其體型較大於其他品種的肉雞,肉質豐厚、嫩滑,更容易進味。

6、西鄉基圍蝦

基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。其狀如中指,全身透明略帶麻點。基圍蝦蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。

7、盆菜

《舌尖上的中國2》中,深圳下沙的盆菜擔當主角。「盆菜,眾多食物分而烹飪,再匯聚一盆,味道相互滲透,傳遞著你中有我、我中有你的`族群宗親理念。廣東人每逢過節都會製作盆菜以表節日的喜慶。

8、光明乳鴿

光明乳鴿為光明農場四大美食之一,以潤、滑、甜、嫩四大特點馳名中外,滋味鮮濃。皮脆肉滑、鮮嫩味美受到廣大市民喜愛,成為深圳特色食品。

9、福永烏頭魚

烏頭魚又稱「新魚」,體形較小且呈圓形,最重不超過半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美,營養及其豐富。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處,尤以福永烏頭魚最為著名。

10、松崗臘鴨

鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。松崗鎮地處水鄉,有大規模養群鴨的歷史傳統,松崗出產的臘鴨品質很好,皮白、肉厚、細嫩、香口,遠銷港澳及東亞等地,松崗臘鴨更是一道廣東省的漢族傳統名菜。

11、觀瀾狗肉

觀瀾狗肉店生意四季火爆,且多為客家人經營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料,輔以近20種佐料烹調而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。

12、醬油雞

醬油雞在廣東算得上是一道特色家常菜菜,以雞肉為主料、味事達醬油和料酒還有糖為調味料,操作簡單的,廣東有「無雞不成宴」一說,醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。

以上主要介紹了12種深圳特色美食,來深圳的朋友們一定要去一飽口服喔。希望這篇分享能讓你對深圳美食有所了解。

『叄』 深圳十大不可錯過的特色美食

深圳十大不可錯過的特色美食

在深圳待了這么多年總會被問到這樣的問題:深圳有什麼好吃的東西?深圳有本土美食嗎?下面是我精心整理的深圳十大不可錯過的特色美食,歡迎大家分享。

1、鹽田海鮮

鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,「吃海鮮到鹽田」在深圳乃至內地已成風氣。鹽田海鮮街有全國之最的海鮮檔,了解和認識許多來自世界各地的生猛海鮮。

2、椰子燉雞湯

做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多,因為此菜具有良好的美容效果。椰子燉雞湯除了可以美容外,且營養豐富,味鮮。

3、龍崗三黃雞

龍崗三黃雞是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產。與一般雞相比,其有飼養方便,抗疾病能力強,成活率高,成長快,產量極易提高等優勢。烹調上以黃燜和瓦罐煲湯為主,色香味俱全,且營養成份極易吸收。

4、青蘋雞

廣東人喜歡吃雞,理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味,肉質結實,卻不太肥,聞聞就可以感受到雞的油香,咬一口,雞油和雞肉香味充滿口腔,濃郁的香味可以縈繞至喉嚨。

5、西麗芒果

芒果是深圳的特色水果之一,主產於南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要,同時,西麗的.土壤較肥沃,這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統經驗和技術,因而西麗的芒果比較甜。

6、荔枝米糕

特製荔枝米糕是以深圳著名特產荔枝的乾果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。濕胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美誘人的粗纖維食品。現代人常吃粗纖維食品有益健康。特別對老人,學生,非體力勞動者和運動量少者尤為重要。

7、潮州牛肉

潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線,引動八方食客。潮州牛肉已傳到深圳多年,大鍋燉制數十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養湯,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛頂心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸彈牙,再吃熱湯鍋中的果菜,飲變濃郁的湯汁,鮮香無比。

8、虎紋蛙

深圳各個區都有虎紋蛙,大多數棲息於丘陵地帶的水田、溝渠、水庫、池塘、沼澤地等處,以及附近的草叢中。而名稱通通常叫田雞、水雞。虎紋蛙夜間外出活動。其跳躍能力很強。

9、牛仔雞

牛仔雞有獨特的吃法,吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼吧。牛仔雞的味道與鹽火局雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。

10、窯雞

窯雞是一道美味可口的漢族名菜,屬於粵菜系。有名的「農家樂」菜之一。

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『肆』 你覺得深圳最好吃的美食是什麼

深圳最好吃的 美食

1、光明乳鴿

光明乳鴿是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿,是深圳三大特產之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的 美食 ,來到深圳不吃一次真的太可惜了。

2、窯雞

一道美味可口的廣東客家名菜,做法類似於鹽焗雞,是有名的「農家樂」菜之一。 做法是把雞宰殺洗凈後掏空腹腔,塞入蒜頭、香菇等佐料,雞身內外都抹滿精鹽,再用錫箔紙嚴嚴實實包好。等窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火,將包好的雞放進窯里後即把窯弄塌,在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發。有時為了保證雞肉不粘上沙土,還可以在窯上面倒扣一個鐵鍋,再蓋上沙土,一小時左右就可以開窯取雞了

3、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市光明區的一道傳統 美食 ,屬於粵菜系,因產自深圳公明而得名;公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。

4、寶安雲片糕

寶安雲片糕是深圳寶安地區風味小吃,雲片糕色白、薄片、呈長條形,香甜松軟,清新可口,有詩贊曰「此糕送予蟠桃會,神仙取糕不取桃」。它又分為冰化雲片糕,晶瑩透亮、猶如凝脂、薄如蟬翼、清新爽口;還有玫瑰雲片糕,帶著淡淡玫瑰香味,未見其形已聞其香,味覺嗅覺皆是享受。

5、椰子燉雞湯

椰子燉雞湯是深圳的特色 美食 ,先去內臟及肥油,斬件,下油起鑊,爆香姜,然後下雞塊爆片刻,取出備用。再取2個椰子用鋸鋸開蓋,另2個椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成塊,與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內,加入椰汁至滿為止,蓋上椰子蓋,放入鍋內,文火隔開水燉2--3小時,調味供用。

6、籠仔飯

深圳的傳統特色 美食 ,種類很多,最受歡迎的是香菇雲耳滑雞籠仔飯,先將荷葉飛水,瀝干後放上芫荽、紅椒和蔥段,將雞切件抹乾用腌料腌好,再放調料和雲耳一起炒,之後勾芡。用蛋炒好米飯,放在雞和雲耳上面,用荷葉包好後放入蒸籠里慢蒸,荷葉的香味慢慢浸入飯里,就是這地道的籠仔飯,籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香

『伍』 深圳是我們國家的一線城市,那麼你知道深圳有什麼好吃的美食嗎

我國有些地區堪稱美食城市,如成都、重慶、深圳等。這些城市有很多好吃的,我們想到這些城市都會想到它們。這些城市的美食應有盡有,但味道鮮美,風味濃郁,深深地俘獲了人們的味蕾。深圳是一個比較繁華的城市,也是一個美食城市,餐廳很多。接下來,將為您介紹深圳美食。

三、龔銘燒鵝,龔銘燒鵝是一道非常特別的深圳傳統菜餚。龔銘燒鵝味道鮮美,色香味俱全。新鮮出爐的龔銘燒鵝外表金黃,覆蓋著一層油脂,表皮酥脆。咬一口後味道鮮美,整個肉質的味道可以在口中擴散,很受人們的喜愛。明燒鵝早在民國時期就很有名,在國內外都有一定的名氣。很多人說,去深圳旅遊,不吃下面的燒鵝,說明你沒去過深圳。

『陸』 深圳有什麼好吃的

01.紅燒光明乳鴿



紅燒光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是深圳的一道傳統特色名餚,人稱「天下第一鴿」,它也是深圳著名的三大特產之一,採用獨特的秘方,乳鴿經過了先腌後煮再風干,最後油炸而成。


紅燒光明乳鴿

這道紅燒乳鴿用手撕著趁熱吃最香,一撕爆汁,皮脆肉嫩,散發著淡淡的鴿皮脂香味,肉質緊而不柴,飽滿多汁,口感豐富,令人食慾大開。

02.公明燒鵝

公明燒鵝是廣東深圳的一道傳統名吃,它也是每個公明人心中的招牌美食,剛做好的燒鵝外皮金黃鮮亮,脆嫩可口,里邊的肉鮮嫩多汁還不柴,可以吃到肉汁中的醬香味。



03.松崗臘鴨

深圳松崗鎮的臘鴨可以說是遠近聞名,更是上等的滋補品,採用的都是最傳統的古法製作方法,做出來的臘鴨臘香味濃郁,皮白肉厚,質地細嫩,香口,遠銷香港、澳門以及東南亞等地區。



04.粉絲元貝

粉絲元貝

粉絲元貝這道菜在深圳夜市攤上就有賣的,它主要是用粉絲、蒜蓉、元貝經過蒸制而成,蒸好的元貝鮮甜嫩滑,飽滿多汁,而粉絲浸透了湯汁,非常入味,吃著更加的鮮美可口。

05.下沙大盆菜

下沙大盆菜

下沙大盆菜是廣泛流傳於廣東深圳市福田區沙頭下沙村的一道非遺美食,這道菜可以說包含了15道不同的主菜,里邊有雞、鴨、煎蚝、芹菜、蘿卜等食材,按照一定的順序,一層層的放在大木盆中烹飪而成,吃的時候是一層層吃下去的,口感豐富,那叫一個爽。

06.龍崗雞

龍崗雞是深圳寶安縣的著名特產雞,有著「三黃一須」的特徵,即嘴黃、毛黃、腳黃,還有胡須,比其它的肉雞更易入味,肉質也更加的嫩滑豐厚。經過烹飪之後,雞肉油滑光亮,骨頭柔軟可嚼。



07.沙井蚝

沙井蚝

深圳寶安沙井鎮被稱為「蚝鄉」,這里的生蚝肥美,蚝肉皮薄肉脆,被譽為「蚝中珍品」,不管是清炒還是生蒸,味道都特別鮮美,爽脆潤滑,深受海內外食客們的喜愛。

08.西鄉基圍蝦


西鄉基圍蝦蝦皮特別薄,全身呈透明,還帶有些麻點,體積較小,肉質非常細嫩,可以和沙井的生蚝相媲美,營養價值高,又好吃。

『柒』 深圳吃什麼 都有什麼好吃的

1、鹽田海鮮一條街的海鮮美食可謂熱鬧非凡,沙井鮮蚝是必點的美味。這條街坐落於深圳市東部,鹽田海濱,從深圳市區往來僅半小時車程。海鮮街酒家菜式多以客家風味和潮汕風味為主以「鮮」見長。推薦的餐廳有:師公會海鮮酒家(鹽田店)、丹桂軒華僑城店、金龍海鮮酒家。這些餐廳的推薦美食有:湛江雞、海鮮炭燒、沙井蚝、丹桂玉環雞、啤酒妙齡鴿、鹵水羊、海膽炒飯等。

2、蛇口美食街位於蛇口太子路,有中國美食,更有來自美、意、日、 韓、泰、印、澳等世界各地數十家餐廳酒吧,可以品嘗日本料理、東南亞咖喱、法國大餐、美國牛扒、澳洲羊腿等。在蛇口美食街可以親身體驗來自世界各地的異域風情。

『捌』 深圳有什麼好吃的

深圳好吃的:

1、紅燒光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統名菜,屬於粵菜,該菜品以鴿肉作為主要食材,被稱為天下第一鴿;該菜品也是深圳三大特產之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的特色美食。