① 超市轉讓費一般多少
如果是小型超市轉讓的話，轉讓費通常在30-50萬左右。超市的轉讓費通常是指超市的裝修費以及超市前景費用。一般轉讓費得多少要跟超市的面積大小有關系。
現在有很多超市都可能出現轉讓，在轉讓的時候動不動就是幾十萬的轉賬費，面對高昂的轉讓費到底該不該接手？很多人都舉棋不定。
至於一個超市一天營業額七八千，月租金9000轉讓費30萬，是否值得接手，我們來算一筆賬就可以。
我們先來計算一下超市的毛利潤。
所謂毛利潤，簡單來說就是營業額減去進貨成本剩下的利潤空間。
你要接手的這個超市，一天營業額7000塊錢到8000塊錢之間，可能不同的季節營業額會有差距，我們就取一個中間值7500塊錢，那麼一個月的營業收入總共就是22.5萬。
而目前超市的毛利率大概在15%~20%之間，這裡面到底毛利是多少關鍵要看你所售賣的產品，因為超市裡面不有很多產品，不同的產品毛利潤是不一樣的。
目前絕大多數超市的毛利潤都只有15%~18％之間，我們取一個中間值17%，這意味著你一個月22.5萬的營業額，對應的毛利潤大概是3.8萬左右。
把以上成本費用扣除之後，你的凈利潤大概如下：
1、請兩個人月凈利潤大概是1.7萬，年利潤20.4萬；
2、請一個人月利潤大概是2.1萬，年利潤25萬；
3、夫妻店，一個月利潤大概是2.5萬，年利潤大概是30萬。
這看起來是挺不錯的，如果這個超市的轉讓費只需要30萬，這意味著不管請不請人，兩年之內基本上都可以回本。
② 朋友饅頭店轉讓，一天10包麵粉，轉讓費10萬，饅頭利潤多少，能接手嗎
我以前干過餐飲，也在單位的食堂干過，做為北方人饅頭是我們這里的主食，單位食堂也加工饅頭賣給職工，所以對於饅頭的流程我還是特別了解的。
這樣計算下來我覺得除非接手者有特別的經營思路，否則按現在這種情況基本就是「接盤俠」。生意好能掙錢的店，沒有幾個會轉讓的，僱人干也是合適的，因為各方面都已經成型。我覺得現在做生意都要仔細的考察、研究，弄明白自己的強項所在，然後進行細致的分析再投資。一天10袋面的饅頭，看上去好像利潤可觀，實際算下來即使一袋面出到400個左右，我覺得轉讓費也是有點超高的。