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深圳人喜歡什麼

發布時間: 2023-05-16 20:38:22

『壹』 深圳人 最喜歡吃的是什麼菜

深圳是多元化的地方,有很多外來人,因此每人的口味也不同,特別的菜式會更吸引人,大部分深圳人都喜歡新鮮的,不要味太濃,也不要太淡,最好不要甜的,山珍海味最好,不要加醋,不要太辣,有點辣也ok.

『貳』 深圳人喜歡吃什麼菜

深圳這座移民城市,包含了來自世界各地的美食;來深圳這么久,你肯定吃過不少吧!那麼深圳有什麼是別的地方吃不到的?下面就跟著我一起來看看吧。

深圳必吃的28大特色美食
1.沙井鮮蚝

沙井鮮蚝富含很高的蛋白質,干澱粉等營養成分,被人們譽為“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特產,以沙井蚝最著稱於世,其蚝體大,肉質細嫩鮮美。沙井蚝生食肉鮮美,也可用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口。

2.客家盆菜

盆菜,也稱為大盤菜,源於客家人傳統的”發財大盤菜”,顧名思義就是用一個大大的盤子,將食物都放到裡面,和在一起,融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進大盤之中,最易吸收餚汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盤,一層一層吃下去,汁液交融,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。

3.田艾粄

這是一種生長在田埂的艾草(即田艾)搗爛後,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香,入口細嚼,喉間鼻里盡得享受。

4.南澳鮑魚

深圳是濱海城市,來深圳當然少不了吃一頓海鮮,南澳素有"食海鮮,到南澳"美譽,而且它又是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。南澳鮑魚肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,有補血、治眼疾的醫療功用,可滋陰補腎、養顏怡神、調理血壓。

5.福永烏頭魚

烏頭魚又稱“新魚”,體形較小且呈圓形,最重不超過半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美,營養及其豐富。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處,尤以福永烏頭魚最為著名。

6.西鄉基圍蝦

西鄉基圍蝦又稱“麻蝦”,是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。其體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。

7.光明乳鴿

被稱為“天下第一鴿”,是深圳三大特產之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿是原光明華僑農場燒制的招牌菜,製作工藝考究,獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點,即宰即用,滋味濃鮮,馳譽珠三角。

8.松崗臘鴨

鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。松崗鎮地處水鄉,有大規模養群鴨的歷史傳統,松崗出產的臘鴨品質很好,皮白、肉厚、細嫩、香口,遠銷港澳及東亞等地,松崗臘鴨更是一道廣東省的漢族傳統名菜。

9.公明燒鵝

公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。它選用本地草鵝,鵝肥肉細,約要養100天。輔以各種配料用中火燒烤,剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。

10.龍崗三黃雞

龍崗三黃雞是遠近聞名而又有悠久歷史的特產,烹調上以黃燜和瓦罐煲湯為主,色香味俱全,且營養成份極易吸收。龍崗所產的“三黃雞”,名字由朱元璋欽賜,樣貌特別(“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須),相較於其他品種的雞肉,其肉質豐厚、嫩滑,更容易進味。

11.觀瀾狗肉

觀瀾狗肉店生意四季火爆,且多為客家人經營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料,輔以近20種佐料烹調而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。

12.晨光牛奶

晨光牛奶產於深圳市西北部美麗的光明新區,這點很少有人知道吧!雖各地均能買到,但說起來也是從我大深圳走出去的。

13.南澳海膽

南澳海膽有南方特有的嬌嫩,它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里,有著好看的金黃色,肉質幼嫩、細滑,卻帶點酸味。海膽以肥美為上品,短小而粗的海膽比較肥,反之,又長又細的肯定是較為瘦的,而農歷三四月份是吃海膽最好的季節,那時的海膽最肥美,肉多而味香。

14.牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小吃,在潮汕已有近百年歷史,純手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高。雖然是潮汕美食,卻是深圳街頭小吃的絕對主打!

15.豬肚包雞

豬肚包雞又名“鳳凰投胎”,廣東客家地區客家名菜之一,把雞放進豬肚裡加上各種名貴葯材燉湯而成,不僅去病強體,也有養生保健的’功效。豬肚包雞現已成為深圳街頭炙手可熱的小吃,好吃還能保健,誰人不愛。

16.早茶

早茶是最能代表嶺南飲食文化的了,所謂“嘆一盅兩件”說的就是這喝早茶,但其實點心才是這飲茶的主角!精緻的點心代表嶺南人對美食無微不至的追求!

17.雞煲

一說到雞煲,要麼就想到深大桂廟的雞煲一條街,要麼就想到水圍胡須佬雞煲,總之雞煲是道奇妙的美食。

18.粵式甜品

中西合璧的廣東人恐怕是最懂生活、最會生活的了,其中又以高品質、重營養、製作精良、品種豐富的廣東甜品體現得淋漓盡致!雙皮奶,榴槤班戟…難道你就沒被這些甜品迷醉過?

19.籠仔飯

籠仔飯是廣東省漢族傳統名小吃之一,荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。

20.白切雞

白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚,屬於粵菜系雞餚中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。

21.醬油雞

醬油雞在廣東算得上是一道特色家常菜菜,以雞肉為主料、味事達醬油和料酒還有糖為調味料,操作簡單的,廣東有“無雞不成宴”一說,醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。

22.玉簪蝦球

玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。蘆筍只取頂端部分,因其外形酷似玉簪。剩餘部分的蘆筍莖部可以削去外皮製作其他菜餚。

23.華香鵝

粵菜里的燒鵝可不亞於北京的烤鴨,燒鵝是廣東傳統的燒烤肉食,鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優,去翼、腳、內臟的整鵝,吹氣,塗五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風而後腌制,最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成,斬件上碟,便可進食。燒鵝色澤金紅,味美可口。

24.石岩沙梨

沙梨是深圳主要的特色水果之一,體大、多汁、且甘甜。石岩沙梨一般在二、三月份開花,樹葉碩大,果實在七、八月份成熟。石岩沙梨性涼,可治療熱症,清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種,以產於烏石岩的沙梨為最好。

25.南山荔枝

深圳南山荔枝果實肉嫩如水,潔白透明,滑爽無比,汁多而甜,食後餘味無窮。其中有三個品種是最為出名:糯米糍、桂味和妃子笑。

26.坪山金龜桔

龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此。果實大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品。

27.西麗芒果

深圳的芒果最出名的就是西麗鎮出產的西麗芒果,西麗的土壤較肥沃,再加上深圳的亞熱帶氣候,因此這里的芒果個大,味道鮮美爽口,汁液豐富甜沁。除了新鮮的西麗芒果,其加工後的醬芒果及干芒果也非常好吃。

28.大鵬雲霧茶

大鵬雲霧茶一般是在南澳鎮的七娘山上自然生長的,由於七娘山是沒有開發的深山,沒有受到污染,採摘也較辛苦產量又少,一般都只是喜歡喝茶的本地人自己採摘自己喝,也有少量會對外銷售的。
來深圳吃什麼
01、紅荔村腸粉

佔了深圳腸粉的半壁江山,開了54家分店,感覺是隨便到一個地方都能看到。紅荔村的腸粉也是外面一層薄薄的皮,裡面有各種不同的餡,沾著醬油特別適合當早餐。

除了紅荔村,很多路邊沒有名的小鋪子腸粉也很好吃。現場蒸,只有簡單的肉餡和雞蛋,配上每家獨特的醬汁和辣椒,兩三分鍾就能做好一份,真的是新鮮出爐!

02、糯米雞

糯米雞是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料,然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。粵菜菜系的一種點心,幾乎沒有深圳人不愛吃!

在深圳,無論是在賣包子的店鋪還是在賣腸粉的早餐店,甚至是有名的酒樓,你都能看見這款早點。

但很少見專門賣糯米雞的店,至少目前我是沒有發現。

03、及第粥

很多剛到深圳的人都不知道什麼是及第粥?

及第粥是廣東地區漢族傳統名吃,一種粵式粥點。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。喝粥特別養胃,深圳人對及第粥有著特別的熱愛。

04、車仔面

車仔面是從香港傳過來的一種麵食,面條有點像武漢的熱乾麵,但比武漢的熱乾麵Q彈一點,可以自行選擇配菜,但咖喱魚丸是車仔面的經典,也成為了深圳人的一種特色早餐。

車仔面的店鋪一般都比較小,有些是在便利店裡面,吃過的大部分都很正宗,做得很有名氣的比較少。

05、叉燒包

每天早上都能聽到樓下的包子鋪在喊,賣叉燒賣叉燒,你能深圳任何一家包子鋪吃到它。粵式早茶的四大天王之一,包子外表稍微裂開,裡面的叉燒餡汁水飽滿,別的地方都沒有廣東這邊正宗。

06、陳村粉

陳村粉是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜,薄、爽、滑、軟,口感有點像涼皮,但和涼皮又不是一個味道,別具特色。

07、早茶

廣東有嘆早茶的**慣,作為一種飲食文化,在深圳也一樣。

周六、周日,最愛去的就是茶樓了,精緻的差點、豐富的品種,沒有幾個人能拒絕這樣的誘惑。深圳大的茶樓有很多,在深圳的歷史也很悠久。

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『叄』 深圳人喜歡吃什麼口味

深圳是多元化的地方,有很多外來人,因此每人的口味也不同,特別的菜式會更吸引人,大部分深圳人都喜歡新鮮的,不要味太濃,也不要太淡,最好不要甜的,山珍海味最好,不要加醋,不要太辣,有點辣也OK.

『肆』 深圳市大多數人的飲食口味是咋樣的

深圳的飲食文化是多種多樣的。一九八一年,改革開放後各種星級酒店如雨後春筍地成長起來了。小餐館,小食店,大小排檔,快餐店,夜市裡的小吃攤點多如氂牛。味道就更加龐大繁多了,東北的,西北的,華北的,中原的,西南的,南方的。菜系有川菜,粵菜,魯菜,湘菜,閩菜,浙菜,徽菜,蘇菜八大菜系。但是最早形成的只有著名的四大菜系:即川菜,魯菜,粵菜,蘇菜。菜系各有特色,各為其主。 深圳的食客來自全國各地和世界各地,有中國的也有外國的,有中餐也有西餐。這種飲食文化彰顯了這座年輕的國際化大都市的無窮魅力。那些星級酒店是一般人進不了的,一坐下來,少則幾百多則幾千上萬。那麼星級酒店光顧的人大多是政府官員,企業老闆,社會名流,有經濟實力的食客,是吃高價飯的重量級人物。龍蝦,鮑魚,魚翅,燕窩等昂貴食品,一桌下來幾萬幾十萬上百萬的都有。一般的飯店光顧是一些白領,他們的三朋四友,有的過生日,在那裡訂上幾桌,邀請的朋友也方便,無拘無束。喝喝小酒,其樂融融。 那些小餐館小排檔,夜市裡的小吃攤點,一般就是打工者光顧了。三四個人在一起,菜自己挑,炒田螺,燒烤,炒粉,各種炒菜。川菜,粵菜、魯菜、蘇菜等自己喜歡就好。大家還是吃得開心,氣氛熱烈,猜拳,喝酒,生活就這樣過吧。一個打工朋友對我說。 川菜館和湘菜館在深圳居多。川菜的歷史源遠流長。味道突出的麻辣味。最著名的麻婆豆腐,夫妻肺片,回鍋肉等成了人們垂涎欲滴的佳餚。那種「來了客官樓上請」的四川話,讓四川人重慶人聽了很親切,彷彿遠在他鄉的遊子回到了自己的故鄉,聽到了鄉音,回到了自己的家裡。倒茶水的技術是其他地方的人無法比擬的,長長的茶嘴倒在客人的茶碗里,絲毫不差,堪稱一絕。湘菜館主要突出辣味,時間形成不久的剁椒魚頭成了湘菜的名菜了。點上一個剁椒魚頭,還送上一碗面條,吃起來舒服,味道也鮮美。 重慶火鍋在深圳也大顯身手。有的廣東人廣西人開始不吃麻辣味,經過幾十年改革開放的同化,有的廣東人廣西人也開始吃麻辣味了。他們認為麻辣味蠻好的,能開胃,能治療小感冒。重慶火鍋在廣東在深圳是別具一格的食物。廣東的天氣大多數時間是溫度較高,大家在一起吃火鍋,開著電扇,開著空調,汗流浹背,喝著冰凍啤酒,麻辣味十足,味道讓人羨慕。就像一些人在廣東冬天蓋著被子吹冷空調,吹風扇是一種享受一樣。那是一種超越自我的福氣。 鹵菜在深圳也算得上一絕。什麼鹵豬耳朵,鹵豬頭肉,鹵豬心舌,鹵鵝,鹵鴨子,鹵兔子等等,味道很特別,蒜泥,芝麻,辣椒,白糖,料酒,陳醋,醬油,香油,麻油,胡椒,花椒,佐料齊全,配製熱烈,說起來就要流口水。做鹵菜的基本上是重慶人和四川人。其他地方的人沒有這方面的技術,做一家會死一家。這不是亂說的,有個廣東人也想做鹵菜,沒有開幾天自己就關門大吉了。沒有人去買,你們說怪不怪? 廣東的粵菜味道大多數是清淡的,吃慣了川菜和湘菜,再去吃粵菜,就覺得粵菜缺少味道。但是粵菜是廣東菜的地方特色菜,古代的帝王將相就喜歡粵菜。這是菜系歷史形成的緣故。 要說飲食文化,我們不能忽略了改革開放以來,深圳這片熱土催生的許多飲食服務公司。據不完全統計,深圳的飲食服務公司有100多家。有的飲食服務公司還通過了ISO9001國際質量標准認證體系,是飲食服務公司中的佼佼者。他們成立之初的目的就是為工礦企業,學校,企事業單位服務的,他們有自己的專業廚師,專業團隊,培訓機構。有統一的服裝。製作色香味俱全的菜譜,供工廠挑選。還要提供飲食文化專欄,講講大家不知道的食品安全和怎樣養身等知識。一些企業老總、領導自己算了一筆賬,請飲食服務公司入駐自己公司的食堂劃算,既節約了資金又節約了人力。

『伍』 深圳人喜歡什麼東北特產

只要沒吃過沒見過的,都喜歡。畢竟中國人特性就是愛吃好奇。

黑龍江特產
黑龍江,烏蘇里江特產大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風味有赫哲族風味殺生魚,鄂倫春族風味手把肉,烤肉串等。
吉林特產
特產東北三寶:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的參茸製品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產吉林樺皮畫,三寶酒,通化人參蜜餞,人參葡萄酒,長春人參煙;延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵,打糕,朝鮮族傳統泡菜等。
遼寧特產
遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮鴨梨,大連黃金桃;大連,丹東,營口等地的海產品;傳統手工藝品有大連貝雕,岫岩玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝綉品,玻璃器皿,丹東柞綢,沈陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風味名食東北火鍋,沈陽老邊餃子,熏肉大餅,溝幫子熏雞,沈陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等。

『陸』 深圳人喜歡喝什麼茶葉

深圳地區外來人口比較多,可以送一些綠茶、大紅袍這些茶葉,適合各類人群喝。

『柒』 深圳人都喜歡些什麼

深圳屬於南方,廣東人口味都偏淡,不喜愛吃辣的。早餐和宵夜他們喜歡吃一些粉,比如河粉,米粉,腸粉。中午和下午一般也是很清淡的,湯是必不可少的,但是也是也是很清淡的湯。具體喜歡吃什麼這個還要因人而異哦

『捌』 深圳人和香港人都愛吃的 喝的東西是什麼

糕點,餅子,茶,涼茶,早茶,下午茶,腸粉。

『玖』 深圳人喜歡吃什麼

菜:

1、糖醋裡脊:糖醋汁淋到裡脊上,很是美味。

2、宮保雞丁:雞胸肉先用刀拍松,然後切成丁,油鍋燒熱,紅椒炒香後下入雞丁,反復翻炒。

3、春卷:表面炸到金黃色,脆皮鬆軟。

4、炒飯:將雞蛋打散,火腿切丁,倒入飯開始均勻翻炒。

5、麻婆豆腐:豆腐炒香而酥,由略粘鍋變得不粘鍋,加入豆豉,再加入辣椒面和蔥姜蒜末炒出香味,繼續煸炒之後和肉末混合炒勻。

湯:

1、胡蘿卜玉米馬蹄湯猜首純:這道湯,湯水清甜不油膩。

2、咖喱羊肉湯:咖喱與羊肉一穗咐起消除羊肉的膻,使羊肉芹好的口感變得細膩。