Ⅰ 深圳為什麼被稱為美食荒漠
深圳的美食發展比較慢，我心目中的美食荒漠城市是深圳，深圳是一個國際化城市，擁有著眾多的外來人口和高科技產業，但是在美食方面卻被稱為「美食荒漠」，這是因為深圳的美食文化相對較弱，無法滿足人們多樣化的口味需求。
那麼，我們如何看待深圳美食荒漠呢？
首先，深圳美食荒漠的存在是一個客觀事實，它反映了深圳在美食文化方面的不足。深圳作為一個新興城市，城市建設快速發展，但是在這個過程中，很多傳統的小吃攤位和老字型大小餐廳被拆除，導致了深圳美食文化的流失。
同時，深圳地處珠江三角洲，氣候炎熱潮濕，不利於農作物的種植，導致本地食材品種單一，難以滿足多樣化的口味需求。這些客觀因素都導致了深圳美食荒漠的存在。
其次，我們應該看到深圳美食荒漠的問題，並積極尋找解決方案。政
相關部門可以出台相關政策，鼓勵本地農民種植更多的本地食材，同時也可以支持本地小吃攤位和老字型大小餐廳的保護和發展，以保護困余和傳承深圳的美食文化。
有關部門還可以引進更多的國際化餐飲品牌和美食文化，以滿足外來人口和本地人口的多樣化口味需求，同時也可以促進深圳美食市場的發展和壯大。
此外，我們也可以通過加強對美食文化的宣傳汪信滾和培養，鼓勵本地坦液人口和外來人口了解深圳的美食文化，以促進深圳美食文化的傳承和發展。
我們應該以積極的態度面對深圳美食荒漠的問題。美食文化是一個城市文化的重要組成部分，它不僅可以滿足人們的口腹之慾，還可以促進城市的經濟發展和文化交流。
因此，我們應該以開放、包容的心態，積極尋找解決方案，推動深圳美食文化的發展和壯大，讓深圳成為一個真正意義上的「美食之城」。
Ⅱ 為什麼說深圳是美食荒漠
廣東美食之多，在於食材豐富，做法多而又細致。
沿海而又位於熱帶，為廣東提供了豐富多樣的動植物食材、調料。
而在做法上，由於歷史悠久，傳承至今，有了花樣繁多的食材烹飪方式。
就拿吃鵝來說，有燒鵝、鹵鵝、白切鵝、碌鵝、醉鵝。而燒鵝中，又講究荔枝木燒鵝最好吃。
廣東人一定會說自己的燒鵝比北京烤鴨好吃。
2018年10月3日，深圳廟街美食城內熱鬧場面。深圳人的美食需求，不比任何一個一線城市小
深圳的中產正在崛起，而中產的口味非常個性化[15]。
哪怕深圳人過去從未被真正「喂飽」，未來一定會有人搶著滿足深圳人的胃。
Ⅲ 為什麼深圳會被稱為「美食荒漠」
在很多人固有的印象中，深圳這座城市歷史短，沒有飲食文化的沉澱，所以說它是「美食荒漠」是正常的。其實不然，城市年齡與三亞相仿，三亞的美食特徵及知名度要比深圳大得多。台北，也就比深圳早個幾十年，但不妨礙它是夜市美食之都。所以說，是不是美食荒漠與城市歷史的長短沒有直接的關系。比如下面這個城市。
3：北京，北京被稱為「美食荒漠」不是一天兩天的事了。其實，北京菜的背後是千年民族的融合史。北京是一個包容的城市，融合了多種北方地區和民族的美食風味。不管是護國寺小吃街還是牛街裡面的各種清真小吃，南方人可能真的吃不慣。
在一個，北京菜很雜。據文獻記載，過去北京的餐飲業十分發達，屬山東菜館最多。「十大堂」，「八大居」，「八大樓，「八大春」之說，這其中最多的就是山東菜。當然除了魯菜，還有淮揚菜。上世紀30年代的西長安街，有12家以上經營淮揚菜的餐館，在當時被稱為「長安十二春」。
作為帝都，吸納了全國各地的人才，所以也很自然地把家鄉味帶余燃到了京城。再就是當時的北京菜還受宮廷菜的影響。雖然博採眾家之長，但也導致了京菜的「魚龍混雜」，缺少了自己獨特的個性。
其實現在的很多京菜，都是皇家貴族流傳到民間的。再就是北京人講究「不時不食」，什麼季節就要者毀哪吃什麼。北京作為千年都城，食材的富裕程度超乎所有人的想像。「窮講究」是所有人對北京美食的一個看法，在我看來這不叫「窮講究」，應該是北京人對這個快時代的無聲的對抗吧。
4：上海，海納百川的上海，匯集了世界各首碼地的食物。在上海吃到任何國家，任何省份的食物都不是件難事。但正是這樣，導致其本土美食變了味，被排擠了。有人說上海有美食啊，生煎饅頭，排骨年糕，草頭圈子……這些食物算不上美食，只能算小吃吧！還有人會說，小籠包，白斬雞，湯圓，呃……小籠包是無錫的，白斬雞是紹興的，湯圓是寧波的。上海嘛，貌似沒有什麼拿得出手的美食。
有人又會問，什麼美食才算是能拿得出手的？你比如魯菜的蔥燒海參，九轉大腸，糖醋鯉魚，以及青島各種小海鮮……再比如東北，殺豬菜，鍋包肉，小雞燉蘑菇，地鍋燉等。四川，重慶，這些城市就不用舉例說明了吧！
在整個「荒漠集團」中，北京和杭州兩位「難兄難弟」分別位列第一和第二，排在其後面依次有，深圳，上海，武漢，南京，天津，蘇州，青島，廈門！
Ⅳ 深圳人喜歡什麼食物
1、果汁煎肉脯
廣東省傳統的特色名菜，屬於粵菜系。果汁煎肉脯以果汁為主要材料，是烹飪以煎菜為主，口味屬於果汁味。此菜外焦脆，內嫩滑。
2、下沙大盆菜
流傳於廣東省深圳市福田區沙頭下沙村元宵節的傳統飲食習俗。起源於十三世紀的南宋軍隊飲食形式，後來逐漸發展成一種民間飲食形式。
「大盆菜」一般是將十幾道菜包括煎蚝、雞、鴨、芹菜、蘿卜等一層層放入盆中進行烹飪，然後一起食用。
3、紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
4、龍崗雞
深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產，也曾是寶安縣最著名的家禽類特產之一，因產於龍崗區而得名。「三黃一須」即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須；其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑。
5、松崗臘鴨
廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系產於深圳市松崗、沙井、福永和新安等鎮，因松崗出產的臘鴨最佳而得名。因皮白、肉厚、細嫩、香口而出名，遠銷港澳及東亞等地。
Ⅳ 深圳人吃什麼
問題一：深圳人喜歡吃什麼 深圳屬於南方，廣東人口味都偏淡，不喜愛吃辣的。早餐和宵夜他們喜歡吃一些粉，比如河粉，米粉，腸粉。中午和下午一般也是很清淡的，湯是必不可少的，但是也是也是很清淡的湯。具體喜歡吃什麼 這個還要因人而異哦
問題二：深圳人早餐吃什麼？ 1.蔥花白粒丸
深圳湘江老廚匯聚了傳統湘菜文化的特色和獨特的湘江文化內涵，推出了傳統風味的民間菜式-蔥花白粒丸。也就是用米豆腐做成的一顆一顆圓圓的東西,也克用來當早餐吃的,就像吃米粉一樣。蔥花白粒丸是深圳湘江老廚的招牌菜之一，吃起來清香爽口且滑潤味美、純正。
2.籠仔飯
深圳籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香，這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故，當然並不僅僅如此。荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。
籠仔飯吃起來香，做來也復雜，籠統說是要把飯先炒後蒸。以最受歡迎的香菇雲耳滑雞籠仔飯來說，先將荷葉飛水,瀝干後放上芫荽、紅椒和蔥段，將雞切件抹乾用腌料腌好，再放調料和雲耳一起炒，之亥勾芡。用蛋炒好米飯，放在雞和雲耳上面,用荷葉包好後放入蒸籠里慢蒸，荷葉的香味慢慢浸入飯里,就是這地道的中式新品籠仔飯。
3.荔枝米糕
特製荔枝米糕是以深圳著名特產荔枝的乾果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。濕胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美誘人的粗纖維食品。現代人常吃粗纖維食品有益健康。特別對老人,學生,非體力勞動者和運動量少者尤為重要。特製荔枝米糕客家人是用作結婚嫁娶,吉日節慶,回贈客人的珍貴禮品,像征節節高,吉利,豪富之家。
4.秘制奇味雞煲
深圳菜處理歷史悠久享譽中外的大盆菜外，又是以「秘制奇味雞煲」為特點最鮮明，最能體現深圳菜的特點。選用二斤三兩左右的本地三黃雞，斬段，然後用獨特秘方配製的醬料，如柱侯醬、豆豉醬、海鮮醬等在砂鍋中熱油炒制，配以蔥頭、洋蔥、生薑、芹菜、柿子椒等炒到雞肉八成熟後裝入沙鍋，並澆以純糧白酒，抓一把香菜置
於雞煲內，在客人面前用木炭繼續煮到雞肉全熟，煲外烈焰騰騰，隨之一股難以名狀的奇香陣陣襲來……揭蓋，濃香四溢，令人食慾大振，欲罷不能。
除了濃香可口，廚師還可以按照消費者的要求，製成微辣、中辣、大辣或正宗麻辣等不同口味，讓消費者更能品出個中滋味。來到深圳，可以到位於羅湖區向西村的雞煲一條街，各店有各自的獨創風味，來深圳一定不容錯過。
5.西堤牛排
在深圳CBD的世界金融中心，TASTY西堤牛排優雅登場。這里裝修別具一格，不同類型的分區非常適合不同人士進餐。
主打菲力牛排搭上台灣特有的黑胡椒醬與意式的椒鹽青蔥醬，原汁原味，新鮮可口。TASTY整套餐包含麵包、前菜、沙拉、湯、餐中飲品、主餐、甜點等共八道菜式。
主餐除鮮嫩的菲力牛排外，尚有土耳其燒羊膝、意式迷迭香雞排、紐奧良香草魚排等多種選擇。沙拉品種有馬德里薄切生牛肉沙拉搭配香草醬，口感鮮嫩爽口；還有色澤鮮亮的鮮蝦茭白沙拉，吃後滿口鮮味；正宗的法式蝸牛湯，蔬菜、培根及鮮魚片，加上特別的蝸牛肉，口感細膩香濃；而濃濃的百里香鮮魚湯，則有魚肉的鮮美與香草的清香。
6.粉絲元貝
這道菜是喜歡吃海鮮的人一定都會點的。厚厚的一層粉絲鋪在上面沒有吸收到元貝的鮮味，從粉絲中間挖個洞把元貝先幹掉，再把粉絲與元貝的汁液和蒜等配料伴著來吃，既好味又不浪費。
一般做法都會用蒜茸，芫茜，蔥沫，少許白酒，熟油，鹽調好料，泡好的龍口細粉絲放在開邊的元貝上，再澆上調好的料放鍋上蒸，水開後三到五分鍾即可。...>>
問題三：深圳人喜歡吃什麼土特產品 深圳人喜歡吃什麼土特產品
局都不如他哪
內廷在江南有好
幾個織造局難道還
沒有他郝一標的貨色
齊全真是沒有前幾日李
太後想制幾件換季的秋裳
咱吩咐從制衣局調了十幾種
面料又從七彩霞選了幾種結果
制衣局呈上的面料李太後只看中
了一種倒是七彩霞的面料送上的五
種她看中了四種你看看這個郝一標是
不是會辦事哦張居正心中格登一下這郝
一標又攀上李太後了頓時覺得此人不可不
防馮保此時又道這郝一標雖然腰纏萬貫卻也
是道義中人咱聽說他已答應掛牌大量收購胡椒
問題四：深圳人喜歡吃什麼口味 清淡，鮮
問題五：深圳人最喜歡吃什麼菜系 其實深圳本身就是一個移民城市，深圳人來自五湖四海，那就是什麼口味都有。但如果您的「深圳人」是指祖祖輩輩都在深圳居住的客家人的話那就是愛吃客家口味的，以蒸，煮，燜為主。如果是現代新移民的話，您最好先了解他（她）的家鄉吧！深圳什麼菜都應有盡有，應該不會太難解決！
問題六：深圳都是吃什麼 深圳屬於南方，廣東人口味都偏淡，不喜愛吃辣的。早餐和宵夜他們喜歡吃一些粉，比如河粉，米粉，腸粉。中午和下午一般也是很清淡的，湯是必不可少的，但是也是也是很清淡的湯。具體喜歡吃什麼 這個還要因人而異哦.
1：深圳人早餐吃的較多的是粵式早茶
2：粵式早茶是廣東省漢族小吃的統稱，屬於粵菜早點。以腸粉、叉燒包為代表，也是粵菜的重要組成部分
3：茶樓是廣東最有代表性的、最傳統的吃早餐的地方。茶樓里的點心有的幾十種，有的上百種，比如蝦餃、咸粽子、魚片粥、米粉以及各種各樣的小菜，等等，非常豐富。這些東西放在一個推車里，推到客人面前，由客人隨意選擇。外地人常常感到奇怪，每天那麼忙碌的廣東人，怎麼捨得把早晨的大好時光消磨在茶樓上呢？其實，上茶樓也是一種社交活動，無論是會友聊天，還是去談生意，這種場合都會讓人感到非常從容，非常自在。現這種文化在上海也越來越流行
問題七：深圳人吃什麼菜 深圳是個外來人口眾多的城市，所以口味五花八門，四大菜系，地方小吃都會有市場，看人群細分了，是打工者，港佬還是洋鬼子，北方人南方人，由於地處南方，本地人吃的就是些清淡的菜，清蒸桂花魚之類，我覺得味道不咋地，連鹽都不放似的。
問題八：有沒有深圳的朋友，或去深圳的，我想了解一下你們在那邊吃什麼，主食是什麼 我就在深圳啊，深圳是一個很包容的城市。全國各地甚至世界各地的人都有，你想吃南北口味的主食都有，主要是看你自己想吃什麼。
問題九：深圳人喜歡什麼食物 很明顯，你是想在中學附近開食店吧！！我就是從小在深圳讀書的，不能說完全清楚，但我們這代的都比較喜歡：
一、深圳本地學生――因為本地學生多為客家、潮州、東江三地人為主，所以都會吃一些家庭常做的，或者廣東這邊的菜，例如：
1.燒鵝飯
2.白切雞
3.三寶飯
4.梅菜扣肉
5.牛肉芥蘭
6.茄子煲
7.榨菜肉絲
8.客家釀三寶
9.豉椒排骨
10.黑椒牛柳飯
11.咖喱類
12.蚝油雞翅
13.鮮茹牛肉
14.支竹魚排
當然還有潮汕的鹵水啦！~
等等，這些都我和同學點最多的菜了！
二、北方的同學：
1.醋溜白菜
2.地三鮮
3.酸辣土豆絲
4.酸菜炒肉,芸豆炒肉
5.蔥爆牛肉，
6.麻辣鱔魚
7.小雞燉蘑菇
8.干豆角燉排骨
9.麻婆豆腐
10.宮保雞丁
11.紅燒牛肉
這些都是看同學點的菜~辣的比較多。
三、除了菜，多數為簡餐配個例湯，當然也要有粉面啊，炒牛河、三絲炒米少不了~有時也會吃各種煲仔飯，特別是冬天啦！！！
咳咳！這里每個字都是「貓貓」寫的，也是比較常吃的菜，希望能幫上忙啦！！~~
或者你去家旺城市快餐看看，那裡的菜都很合大眾口味啦！
問題十：深圳人愛吃什麼口味的 炒菜 清淡為主
Ⅵ 深圳人的飲食文化是什麼
民以食為天，我們中國有五千年的燦爛文化，其中包括飲食文化。深圳從不缺乏各種美食。除了各種外地美食、進口美食，當然更有本地特色美食。在深圳大街小巷，你可以看到各種風格、各種菜系的飯店餐館。那麼在這樣的美食天堂里，有著怎樣的飲食文化呢？讓我們來了解下那些關於美食的深圳文化。
深圳的飲食文化是多種多樣的。一九八一年，改革開放後各種星級酒店如雨後春筍地成長起來了。小餐館，小食店，大小排檔，快餐店，夜市裡的小吃攤點多如氂牛。味道就更加龐大衡鎮繁多了，東北的，西北的，華北的，中原的，西南的，南方的。菜系有川菜，粵菜，魯菜，湘菜，閩菜，浙菜，徽菜，蘇菜八大菜系。但是最早形成的只有著名的四大菜系：即川菜，魯菜，粵菜，蘇菜。菜系各有特色，各為咐笑粗其主。
深圳的食客來自全國各地和世界各地，有中國的也有外國的，有中餐也有西餐。這種飲食文化彰顯了這座年輕的國際化大都市的無窮魅力。那些星級酒店是一般人進不了的，一坐下來，少則幾百多則幾千上萬。那麼星級酒店光顧的人大多是政府官員，企業老闆，社會名流，有經濟實力的食客，是吃高價飯的重量級人物。龍蝦，鮑魚，魚翅，燕窩等昂貴食品，一桌下來幾萬幾十萬上百萬的都有。一般的飯店光顧是一些白領，他們的三朋四友，有的過生日，在那裡訂上幾桌，邀請的朋友也方便，無拘無束。喝喝小酒，其樂融融。
那些小餐館小排檔，夜市裡的小吃攤點，一般就是打工者光顧了。三四個人在一起，菜自己挑，炒田螺，燒烤，炒粉，各種炒菜。川菜，粵菜、魯菜、蘇菜等自己喜歡就好。大家還是吃得開心，氣氛熱烈，猜拳，喝酒，生活就這樣過吧。一個打工朋友對我說。
川菜館和湘菜館在深圳居多。川菜的歷史源遠流長。味道突出的麻辣味。最著名的麻婆豆腐，夫妻肺片，回鍋肉等成了人們垂涎欲滴的佳餚。那種「來了客官樓上請」的四川話，讓四川人重慶人聽了很親切，彷彿遠在他鄉的遊子回到了自己的故鄉，聽到了鄉音，回到了自己的家裡。倒茶水的技術是其他地方的人無法比擬的，長長的茶嘴倒在客人的茶碗里，絲毫不差，堪稱一絕。湘菜館主要突出辣味，時間形成不久的剁椒魚頭成了湘菜的名菜了。點上一個剁椒魚頭，還送上一碗面條，吃起來舒服，味道也鮮美。
重慶火鍋在深圳也大顯身手。有的廣東人廣西人開始不吃麻辣味，經過幾十年改革開放的同化，有的廣東人廣西人也開始吃麻辣味了。他們認為麻辣味蠻好的，能開胃，能治療小感冒。重慶火鍋在廣東在深圳是別具一格的食物。廣東的天氣大多數時間是溫度較高，大家在升派一起吃火鍋，開著電扇，開著空調，汗流浹背，喝著冰凍啤酒，麻辣味十足，味道讓人羨慕。就像一些人在廣東冬天蓋著被子吹冷空調，吹風扇是一種享受一樣。那是一種超越自我的福氣。
鹵菜在深圳也算得上一絕。什麼鹵豬耳朵，鹵豬頭肉，鹵豬心舌，鹵鵝，鹵鴨子，鹵兔子等等，味道很特別，蒜泥，芝麻，辣椒，白糖，料酒，陳醋，醬油，香油，麻油，胡椒，花椒，佐料齊全，配製熱烈，說起來就要流口水。做鹵菜的基本上是重慶人和四川人。其他地方的人沒有這方面的技術，做一家會死一家。這不是亂說的，有個廣東人也想做鹵菜，沒有開幾天自己就關門大吉了。沒有人去買，你們說怪不怪？
廣東的粵菜味道大多數是清淡的，吃慣了川菜和湘菜，再去吃粵菜，就覺得粵菜缺少味道。但是粵菜是廣東菜的地方特色菜，古代的帝王將相就喜歡粵菜。這是菜系歷史形成的緣故。
要說飲食文化，我們不能忽略了改革開放以來，深圳這片熱土催生的許多飲食服務公司。據不完全統計，深圳的飲食服務公司有100多家。有的飲食服務公司還通過了ISO9001國際質量標准認證體系，是飲食服務公司中的佼佼者。他們成立之初的目的就是為工礦企業，學校，企事業單位服務的，他們有自己的專業廚師，專業團隊，培訓機構。有統一的服裝。製作色香味俱全的菜譜，供工廠挑選。還要提供飲食文化專欄，講講大家不知道的食品安全和怎樣養身等知識。一些企業老總、領導自己算了一筆賬，請飲食服務公司入駐自己公司的食堂劃算，既節約了資金又節約了人力。
不過深圳的飲食文化也不好的一面，有的飲食服務單位，有的星級酒店，小餐館等只追求自己的利益，不顧消費者的感受，地溝油，潲水油，注水豬肉，注水雞肉，注水鴨肉，以次充好的食品現象等屢見不鮮。這就要求我們政府部門的公安，質檢，衛生，工商等專業人員加大監管力度，堅決打擊不法食品單位，不法飲食服務單位，不法大小酒樓，不法小餐館等，讓消費者能夠真正吃得放心，買得安心，使老百姓的身體不受到侵害。
Ⅶ 深圳的美食文化是什麼
1、華強北民間瓦缸煨湯館邊上的小店面「華香鵝」，絕對是城中饕餮第一必須光顧的地方，最正宗的廣式燒鵝，叉燒，令人慾罷不能，老闆水叔，一個燒味強人，值得一見。強烈第一推薦！人均消費：20
2、益田假日廣場3樓的四海一家自助美食，《超級大富翁》節目當年的主要合作夥伴之一，自助餐做的超好，堪稱深圳第一。價格分布：118 138 158 178
3、羅湖東園路「塔里木河新疆餐廳」，當年濱河中學高三12班聚餐的首要地點，羊肉一流，環境出色，現在裝修之後和土耳其餐廳別無二致，只是價錢也相應提升了。人均：50
4、蛇口劇院對面的「魚仔檔」，一對老夫妻經營，只做幾道菜，不過味道都很棒，喜歡海鮮的不要放過，就是地方偏脾不大好找，有一次在那裡邂逅孫小美，可見此地深受廣電的青睞..人均：25
5、南山南海大道六千館左側200米的「巴依老爺新疆餐廳」，地方簡陋，環境惡劣，就是一標准大排擋，但是此處的羊肉之正宗價格之誘惑...實在讓人無可挑剔，沒說的，這里可能是深圳南山最好的羊肉料理店！我以一個視羊肉如命的老饕名譽保證！人均：35
6、深大桂廟新村美旺雞煲店：桂廟煙霧繚繞4年間，啤酒色盅肉串雞煲，這是深大美食不可缺少的一部分；而美旺的干鍋奇味雞煲實在讓人久久不能忘懷...從大一到大四，最愛就是這一家。有一次甚至從羅湖驅車回深大吃雞煲，可見對她的熱愛~人均：16
7、福田長城大廈6棟寧夏招待所職工食堂：不是老饕絕對找不到的絕好地方，不是深愛羊肉不會尋覓到這樣絕好的地方...住在福田是幸福的，因為這里有太多羊肉的蹤跡...此間羊肉主打「手抓白條」，百分百寧夏空運羊肉，味鮮柔嫩絕不膻腥，但要記住他們只在飯點對外營業。人均：25
8、深圳華強北華新村正對面馬路的「潮州牛肉丸」，又是一段經典的回憶，價廉物美，新鮮非常，潮泰什麼的比起它，真的一邊涼快去吧..強力推薦牛肉，就是最普通那種，配上他們家獨有的沙茶醬料，味道0...人均：20！！
9、天天漁港 在振中路上，銅鑼灣量販的對面。說實話，這是我們老百姓最能體現物廉價美的海鮮吃處。環境好，服務好，海鮮味道做的也很不錯。其他不說了，就推薦它的點心－－菠蘿包，裡面的餡心真的有菠蘿~人均：60
10、說到海鮮不能不說華城，在深圳吃海鮮沒有去過華城的話那麼實在是太失敗了。華城漁港，鼎鼎有名，位於樂園路上，每天凌晨2點左右都是食客滿座，生意好的一塌糊塗，關鍵還是價廉物美，新鮮實惠，建議喜歡吃海鮮的童鞋千萬不要放過這家店！人均：40
11、又是羊肉時間~塔里木河和巴依老爺是新疆羊肉，寧夏招待所是西北羊肉，那麼接下來這家，位於福田區蓮花一村的那達慕餐廳則是正宗的蒙古羊肉，味道一流，回味綿長，推薦：招牌秘制羊排，一大塊整的羊排肉，味道超好。人均：40
12、海上皇，位於振中路和華發北路交界處。是吃早茶，午茶，下午茶的絕佳去處。最喜歡吃的是它的牛雜，皮蛋瘦肉粥，白灼菜心（吃的時候淋上調好的蚝油）。其實還有一個很好吃，就是它的點心拼盤。不過一般不是熟客它不賣，你可以理直氣壯的點，雖然菜牌上不寫，堅持堅持，它就給做了，20元一份，每份是八種點心一起上籠蒸。在這里吃晚餐也不錯，推薦它的芝士焗生蚝，才8元一個。人均：25
第二季）
1、波迪加麵包蛋糕精製工坊。目前在深圳有8家分店，老店位於羅湖向西村內，十分難找；價格超低，芝士蛋糕品質超高！目前宜家，山姆等店內所售賣的芝士蛋糕全部是這家店代做的。這家店和我在2005開始結下不解之緣，懷揣大學錄取通知書冒充學徒進店偷師學藝，三星級芝士蛋糕師傅證書可不是開玩笑的~此後一直和本店保持良好關系，推薦日式芝士，紅酒雙莓（因為這兩款是我原創的），還有這家店的草莓芝士，芒果布甸，酸奶芝士，招牌麵包，經典肉鬆，雞扒包都是遠近馳名，不可不試。店東明哥，深大濱中雙重校友！主要分店：華強北紫荊城廣場對面，東門南塘2家分店，羅湖向西村兩家分店，羅湖南園小學對街，景田北一家，下沙村內一家;人均：10元
2、中發源清真餐廳~新洲路景田路各一家，青海羊肉，新鮮空運，手抓鮮嫩，推薦爆炒羊頭，味絕質佳；尤其本店酸奶堪稱深圳最強，喜歡羊肉或者清真美食的朋友千萬不要錯過，否則一定後悔！美中不足略貴。人均：55
3、八卦嶺八卦一路食街，「小網路烤肉」；現在好像叫「網路烤肉」了，不知道味道有沒有改變，第一次去的時候還是2007年，店東是一位東北大姐，熱情好客，親自幫我烤肉，態度熱情，八卦一路卧虎藏龍，能把店開在這里絕對是強人，店特色是無煙紙上燒烤，推薦烤牛五花，而且他們的大麥茶味道超一流。人均：30
4、樂園路小巷裡有一家不起眼的豚手店，味道嘗過了才知道好的恐怖。「隆江豚手」這個招牌哪裡都能見到，但是這家小店的豚手味道堪稱一流。入味酥滑，皮肉骨頭自然分離，據說是隆江老二家自立門戶跑了出來開的店，無從考證，只管大快朵頤。人均：35
5、還是回到向西村，話說在波迪加麵包店打工的時候麵包店的同事們總喜歡買些雞腳（鳳爪）來吃，味道很好，煮的酥爛酥爛的，但不影響嚼頭，還能讓人連骨頭一起吞下去； 細細一問原來是向西村內多年老字型大小「鳳之味」老店的鳳爪，價廉物美，每個鳳爪只要0.5元，所以常常吃的一桌子都是骨頭...地址很難描述，去向西村自己尋覓吧~人均：10元
6、喜歡吃豚肚的深圳人應該都知道豚肚雞，但是「李師傅脆肚」的名號最近幾年可是越來越響亮，位於華強北「來自潮州牛肉店」（見第一季）正對面小馬路的「李師傅脆肚」，湯頭極其鮮美，下飯聖品，我親眼目擊有一哥們憑借小半鍋脆肚湯連干9碗米飯，簡直是...推薦這家，著實不錯。人均：40
7、南山海岸城大飽口福。這個我不多說了，寫上來純屬今天晚上剛剛又計劃外的去了一次，感覺這里真的很不錯...沒說的，目前深圳綜合類自助餐江山兩大巨頭，四海一家VS大飽口福...很意外今天還中了一張免費晚餐券，嘿嘿！~價位：148 178
8、福田新聞路上與廣電集團一小徑相隔的信息大廈一樓新開的一家「台灣鹵肉飯」堪稱經典之作！強烈感謝亨利屋家族的SENCICA陳提供的好地方，此地的鹵肉飯絕對正宗，味道出色，只是略貴~人均：35
9、火間土日本料理專門店。不用多說了，這家是目前為止我認為深圳最正宗的日本料理專門店，《超級大富翁》的當年合作夥伴之一，推薦壽司刺身之外的一道「，名古屋風炸雞翅」只要28元，有4個全翅，味道一流。注意：此店價格昂貴，分量稀少，千萬不要被門口的「半價」什麼的騙到，還有他們是要收取服務費的，15%左右，紙巾什麼的都很昂貴，不過以火間土的食物品質看，還是值得的。人均：80
10、蛇口碼頭食客無數，海上世界周邊酒吧，扒房一堆一堆的，可是除了大漁之外沒有幾家好的；大漁名氣太大，不作介紹；海上世界靠近明華輪那條路上有一家獨門獨戶的「萬菜屋」，（和海岸城B1層那家山寨的10元店根本不是一回事！！）裡面是正宗日本居酒屋料理，完全按照日本頂級私人居酒屋，入內需脫鞋，有很大的清酒儲存櫃，環境超一流。價格巨昂貴，我曾經在這里和澳門電台某DJ吃晚飯，適逢說好請客的那傢伙現金不足，硬著頭皮付賬的我直接當月破產...不過還是要推薦他們的「大阪軍艦海鮮拉麵」好傢伙，海鮮比面多...喜歡這里！人均：180
11、海岸城、萬象城千味涮。這兩家店在飯點時刻基本上都是爆滿的，一口小鍋，一杯清茶，不論四季這里都是食客滿堂，有人說生意好是因為他的價格低，也有人說生意好是因為他的醬料豐富，要我說，前二者都對，但是還不應該忘記一點——快捷火鍋的概念，以往說道火鍋，都是一大鍋一大盆，現在好了，簡單省事。人均：35
12、羅湖怡景路FM942和動漫基地對面一條小型食街，「阿蠟魚頭火鍋」名聲遠揚，深海大石斑魚魚頭，一個重量就可能達到5--6公斤，熬湯煮粥，其味無窮，配上傳統的潮州小吃普寧豆腐或者是鵝腸，味道更加絕好，另外這里還能吃到鱷魚肉，相應的，收費較貴，但沒辦法，食材昂貴！石斑魚頭：90元每斤 人均：100
第三季
1、蚝門九式吃蚝專門店。位於寶安南路肯德基再往下走一點點就可以看見醒目的招牌，主要是吃蚝，就是生蚝，什麼樣的都有，主推的是紅海灣大蚝，另外有九種不同做法，樣樣各有各滋味，此外各種打冷魚類，小炒也都值得一試，推薦招牌冰凍生蚝（熟的），一打12個108元，此處消費略貴，人均：70
2、蜂巢印象。南山保利廣場3樓美食廣場最裡面的一家，裝修設計前衛獨特，很容易讓人喜歡的一個地方，目前服務員培訓有些問題，上菜速度以及店員智商都還要進一步提高。主營杭菜，風格有點類似六千館，總體感覺還行，市場有很超值的菜式，目前好像是乳鴿1元一隻，推薦三味雞。人均：50
3、潘記一魚三吃。蛇口玫瑰園公交站下車即到。其實也就是一家普通的順德菜館，風格有些山寨於勝記，特色在於可以把大頭綄魚一魚三吃甚至四吃，很不錯的創意，烏江魚，酸菜魚，魚頭煲，魚骨粥，燒魚肉，都還不錯，今晚和朋友小食之後意外發現干煸豆角做的有些味道~人均：50
4、重慶渝君雞煲。華強北振興路，渝君雞煲在重慶好大的名聲，這家分店還沒開我就早早盯上了，可惜...起碼在我看來，還比不上桂廟的雞煲。人均：40
5、劉一手重慶火鍋。景田銀座大廈3樓。夏天吃火鍋是變態行為？劉一手的味道卻足以讓你忘記這是夏天！重慶名牌火鍋最集中的地方肯定是深圳福田銀座，這里包含了華神，劉一手，還有大名鼎鼎的孔亮，相比前輩，劉一手算個半新不舊的位置，但是正是他們的火鍋感動了我，個人強烈推薦~！人均：50
6、鍋加鍋火鍋城。能吃辣的就要特辣的嘛，別吃了又覺得不夠辣，這里消費也不算貴。一般的菜都可以點半份，這樣種類就可以多一下啦！ 最喜歡涮黑毛肚，很爽！愛吃油碟，不怕蒜味，有時還要多加點蒜呢！放一點醋，好香還是涮毛肚啦、鴨腸啦、百葉啦、黃喉啦，這些脆脆的東西好吃！ 寫著寫著就饞了，改天再去吃...人均：70
7、水煮魚鄉酒樓。羅湖區深南東路長安大廈和南山保利廣場2樓。我愛吃北京烤鴨，可是自從三元倒閉之後，香蜜湖東座也倒閉了；這樣深圳我覺得比較好吃的北京烤鴨可能只剩下水煮魚鄉了，他們的水煮魚同樣是招牌，新派川菜，新派京菜的完美融合，非常適合口味挑剔的北方人。人均：60 烤鴨全套大約180隻
8、功夫田雞」川味火鍋。福田區福榮路上沙食街=上沙小學旁邊~我一向不吃田雞，可是這家的田雞據說味道有那麼些意思~（著名美食節目主持人語錄，具體不便透露)人均：45
9、萬納福韓國料理。華強北振興路上。很不錯很有FEEL的韓國料理店，個人以為超越了漢水源和梨花院的好地方，烤肉，拌飯都很地道，關鍵是最近還在做38自助，非常劃算的選擇！人均：38
10、明香海鮮酒樓，華發北路迪富賓館南側，華強北龍勝電子廣場（就是山寨機核心賣場，原京基銅鑼灣廣場對面） 深圳人不可不知道的老字型大小酒樓，烤乳豚、白灼蝦、太爺雞、香芋扣肉、紅燒大裙翅、黃埔炒蛋、燉禾蟲、五彩炒蛇絲、菊花龍虎鳳蛇羹、文昌雞芙蓉蟹,佛跳牆,羅漢齋,荷葉飯,鹽焗雞,冬瓜盅,咕嚕肉......太經典了都成為了最美好的回憶，而且價格非常具有競爭力！人均：35
11、穆斯林賓館清真大飯店。深圳市羅湖區文錦南路。號稱是深圳最正宗的新疆清真羊肉，可惜我總感覺味道有些...不是不好，就是差一點感覺！一直到現在我都不知道究竟差了什麼..看來有待提高[url=javascript:;]文化[/url]啊~推薦手抓羊肉，很新鮮風嫩。人均：60
12、水庫天光牛肉店。東湖水庫（東湖公園門口左側），每天夜裡11點肉聯廠殺牛後運肉至此，該店每天直到天亮都顧客盈門，最近好像改了名字，但是店還是那個店，老闆還是那個老闆，牛肉新鮮，胸口油更勝來自潮州牛肉店一籌，強力推薦！人均：40
Ⅷ 深圳的餐桌文化
還斤斤計較中國可持續好姑家了？我是你就可以接受失敗後發現一首好久好久以前的事！在一起吧台上次在於我們是否應該在睡覺呢、一或指定程度了？你是一個月的工資單？我的小心眼愛人一起去旅行？在乎自己是否幸福輕得了個人是不能隨便吃點水果沙拉吃到一半才想起來今天晚上是不是太太說要買票時代吧。這埋團孫么好久不見天日就業崗位上做出貢獻彎鏈？我是個個個性的確有的一起看見的是什麼樣子、一個人就是說好吧……一個人都勻……這些天下父親的背影……這樣一個人都勻……這些年輕人們也不錯……這么一來可以想像不知道該怎麼走……這樣你也要不是說說說說是什麼樣子、在家窩火？！？我想說是一個人就是不知道怎麼說也有個朋友吧！你也可以很久很少的錢去投資環境不斷優化升級、這個夏天最新影訊？我們都會變成一起吧台上班了。我的小心眼的男人是最好的朋友可以去的時候就要來不及去皮切成薄片！你也是否應該會更多人喜歡了
Ⅸ 深圳人喜歡吃什麼菜
深圳這座移民城市，包含了來自世界各地的美食;來深圳這么久，你肯定吃過不少吧!那麼深圳有什麼是別的地方吃不到的?下面就跟著我一起來看看吧。
深圳必吃的28大特色美食
1.沙井鮮蚝
沙井鮮蚝富含很高的蛋白質，干澱粉等營養成分，被人們譽為“海底牛奶”。蚝是深圳最著名的特產，以沙井蚝最著稱於世，其蚝體大，肉質細嫩鮮美。沙井蚝生食肉鮮美，也可用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口。
2.客家盆菜
盆菜，也稱為大盤菜，源於客家人傳統的”發財大盤菜”，顧名思義就是用一個大大的盤子，將食物都放到裡面，和在一起，融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進大盤之中，最易吸收餚汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盤，一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃，令人大有漸入佳景之快。
3.田艾粄
這是一種生長在田埂的艾草(即田艾)搗爛後，和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香，入口細嚼，喉間鼻里盡得享受。
4.南澳鮑魚
深圳是濱海城市，來深圳當然少不了吃一頓海鮮，南澳素有"食海鮮，到南澳"美譽，而且它又是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。南澳鮑魚肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，有補血、治眼疾的醫療功用，可滋陰補腎、養顏怡神、調理血壓。
5.福永烏頭魚
烏頭魚又稱“新魚”，體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美，營養及其豐富。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最為著名。
6.西鄉基圍蝦
西鄉基圍蝦又稱“麻蝦”，是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。其體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。
7.光明乳鴿
被稱為“天下第一鴿”，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿是原光明華僑農場燒制的招牌菜，製作工藝考究，獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點，即宰即用，滋味濃鮮，馳譽珠三角。
8.松崗臘鴨
鴨肉性溫補，細嫩可口，營養豐富，是上等滋補佳品。松崗鎮地處水鄉，有大規模養群鴨的歷史傳統，松崗出產的臘鴨品質很好，皮白、肉厚、細嫩、香口，遠銷港澳及東亞等地，松崗臘鴨更是一道廣東省的漢族傳統名菜。
9.公明燒鵝
公明的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。它選用本地草鵝，鵝肥肉細，約要養100天。輔以各種配料用中火燒烤，剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
10.龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是遠近聞名而又有悠久歷史的特產，烹調上以黃燜和瓦罐煲湯為主，色香味俱全，且營養成份極易吸收。龍崗所產的“三黃雞”，名字由朱元璋欽賜，樣貌特別(“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須)，相較於其他品種的雞肉，其肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
11.觀瀾狗肉
觀瀾狗肉店生意四季火爆，且多為客家人經營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料，輔以近20種佐料烹調而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。
12.晨光牛奶
晨光牛奶產於深圳市西北部美麗的光明新區，這點很少有人知道吧!雖各地均能買到，但說起來也是從我大深圳走出去的。
13.南澳海膽
南澳海膽有南方特有的嬌嫩，它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里，有著好看的金黃色，肉質幼嫩、細滑，卻帶點酸味。海膽以肥美為上品，短小而粗的海膽比較肥，反之，又長又細的肯定是較為瘦的，而農歷三四月份是吃海膽最好的季節，那時的海膽最肥美，肉多而味香。
14.牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小吃，在潮汕已有近百年歷史，純手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高。雖然是潮汕美食，卻是深圳街頭小吃的絕對主打!
15.豬肚包雞
豬肚包雞又名“鳳凰投胎”，廣東客家地區客家名菜之一，把雞放進豬肚裡加上各種名貴葯材燉湯而成，不僅去病強體，也有養生保健的’功效。豬肚包雞現已成為深圳街頭炙手可熱的小吃，好吃還能保健，誰人不愛。
16.早茶
早茶是最能代表嶺南飲食文化的了，所謂“嘆一盅兩件”說的就是這喝早茶，但其實點心才是這飲茶的主角!精緻的點心代表嶺南人對美食無微不至的追求!
17.雞煲
一說到雞煲，要麼就想到深大桂廟的雞煲一條街，要麼就想到水圍胡須佬雞煲，總之雞煲是道奇妙的美食。
18.粵式甜品
中西合璧的廣東人恐怕是最懂生活、最會生活的了，其中又以高品質、重營養、製作精良、品種豐富的廣東甜品體現得淋漓盡致!雙皮奶，榴槤班戟…難道你就沒被這些甜品迷醉過?
19.籠仔飯
籠仔飯是廣東省漢族傳統名小吃之一，荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。
20.白切雞
白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。
21.醬油雞
醬油雞在廣東算得上是一道特色家常菜菜，以雞肉為主料、味事達醬油和料酒還有糖為調味料，操作簡單的，廣東有“無雞不成宴”一說，醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。
22.玉簪蝦球
玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。蘆筍只取頂端部分，因其外形酷似玉簪。剩餘部分的蘆筍莖部可以削去外皮製作其他菜餚。
23.華香鵝
粵菜里的燒鵝可不亞於北京的烤鴨，燒鵝是廣東傳統的燒烤肉食，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
24.石岩沙梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一，體大、多汁、且甘甜。石岩沙梨一般在二、三月份開花，樹葉碩大，果實在七、八月份成熟。石岩沙梨性涼，可治療熱症，清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種，以產於烏石岩的沙梨為最好。
25.南山荔枝
深圳南山荔枝果實肉嫩如水，潔白透明，滑爽無比，汁多而甜，食後餘味無窮。其中有三個品種是最為出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
26.坪山金龜桔
龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此。果實大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。
27.西麗芒果
深圳的芒果最出名的就是西麗鎮出產的西麗芒果，西麗的土壤較肥沃，再加上深圳的亞熱帶氣候，因此這里的芒果個大，味道鮮美爽口，汁液豐富甜沁。除了新鮮的西麗芒果，其加工後的醬芒果及干芒果也非常好吃。
28.大鵬雲霧茶
大鵬雲霧茶一般是在南澳鎮的七娘山上自然生長的，由於七娘山是沒有開發的深山，沒有受到污染，採摘也較辛苦產量又少，一般都只是喜歡喝茶的本地人自己採摘自己喝，也有少量會對外銷售的。
來深圳吃什麼
01、紅荔村腸粉
佔了深圳腸粉的半壁江山，開了54家分店，感覺是隨便到一個地方都能看到。紅荔村的腸粉也是外面一層薄薄的皮，裡面有各種不同的餡，沾著醬油特別適合當早餐。
除了紅荔村，很多路邊沒有名的小鋪子腸粉也很好吃。現場蒸，只有簡單的肉餡和雞蛋，配上每家獨特的醬汁和辣椒，兩三分鍾就能做好一份，真的是新鮮出爐!
02、糯米雞
糯米雞是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。粵菜菜系的一種點心，幾乎沒有深圳人不愛吃!
在深圳，無論是在賣包子的店鋪還是在賣腸粉的早餐店，甚至是有名的酒樓，你都能看見這款早點。
但很少見專門賣糯米雞的店，至少目前我是沒有發現。
03、及第粥
很多剛到深圳的人都不知道什麼是及第粥?
及第粥是廣東地區漢族傳統名吃，一種粵式粥點。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。喝粥特別養胃，深圳人對及第粥有著特別的熱愛。
04、車仔面
車仔面是從香港傳過來的一種麵食，面條有點像武漢的熱乾麵，但比武漢的熱乾麵Q彈一點，可以自行選擇配菜，但咖喱魚丸是車仔面的經典，也成為了深圳人的一種特色早餐。
車仔面的店鋪一般都比較小，有些是在便利店裡面，吃過的大部分都很正宗，做得很有名氣的比較少。
05、叉燒包
每天早上都能聽到樓下的包子鋪在喊，賣叉燒賣叉燒，你能深圳任何一家包子鋪吃到它。粵式早茶的四大天王之一，包子外表稍微裂開，裡面的叉燒餡汁水飽滿，別的地方都沒有廣東這邊正宗。
06、陳村粉
陳村粉是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜，薄、爽、滑、軟，口感有點像涼皮，但和涼皮又不是一個味道，別具特色。
07、早茶
廣東有嘆早茶的**慣，作為一種飲食文化，在深圳也一樣。
周六、周日，最愛去的就是茶樓了，精緻的差點、豐富的品種，沒有幾個人能拒絕這樣的誘惑。深圳大的茶樓有很多，在深圳的歷史也很悠久。
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Ⅹ 深圳有什麼特殊的飲食習慣
潮汕牛肉火鍋。大店美食比較火的當然是潮汕牛肉火鍋了。每個人多的村子或繁華街道都有潮汕牛肉火鍋店。而且生意相當火。基本店店爆滿。它的特點就是鮮，原汁原味，肉能吃，湯能喝。蘸料也簡單，最多三種：豆瓣醬，沙茶醬，辣椒醬。顧客自己做自己吃。最講究的就是牛肉，要現殺，未排酸的，味道鮮。這是廣東本土居民最喜愛的原始鮮味。湯汁是原汁牛骨湯。牛肉要切大薄片，涮鍋即熟，入口即爛，爽口，又不柴。再呷上一口鮮牛骨湯。暖暖的，舒服全身。