⑴ 珠江三角洲有哪些美食
珠江三角洲的美食主要包括起源於珠三角本地的美食和源於珠三角范圍外的外埠美食兩大類。
起源於珠三角本地的美食:
廣府美食:
- 春季去濕湯:如土茯苓燉水蛇,適應廣東春季氣候多變且濕氣重的特點。
- 夏秋清爽菜餚:如八寶鮮蓮冬瓜盅、百花釀鮮筍等,清淡爽口,適合酷暑炎熱的天氣。
- 秋冬滋補湯羹:如杏元鳳爪燉水魚,適合粵人秋冬滋補身體的習俗。
潮汕美食:
- 海鮮烹飪:潮汕美食以烹制海鮮見長,口味清淡,重視原汁原味。
- 精細製作:製作工藝精巧,善於精製美湯,注重養生調理。
- 特色菜品:如白灼賴尿蝦、白汁小棠菜等,色、香、味、形俱佳。
客家美食:
- 口味特點:偏重「肥、咸、熟」,與梅州客家先民的生活環境有關。
- 烹飪技藝:講究煮、煲、燉,不破壞食物營養與纖維。
- 傳統名菜:梅州鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉是客家菜的代表。
源於珠三角范圍外的外埠美食:
- 國際美食:隨著珠三角廣州、深圳的國際化地位提高,來自法國、西班牙、美國、土耳其、東南亞、日本、韓國等國家的美食也紮根珠三角。
- 亞洲美食:每年數百種來自亞洲各國各地區的美味匯聚一堂,讓市民和遊客不出珠三角就能品鑒各色大師級別的亞洲美食,感受「一日食百味」的體驗。
綜上所述,珠江三角洲的美食種類繁多,既有起源於本地的廣府、潮汕、客家美食,也有來自世界各地的外埠美食,為遊客和市民提供了豐富的美食選擇。
⑵ 天氣潮濕應注意哪些
潮濕的天氣總是讓人感覺難受,身體周圍好像都是潮濕的。有什麼好辦法可以降低潮濕的影響呢。
少開門窗--盡量少開門窗,減少外界潮濕的空氣進入室內。雨季的時候,可能空氣中的濕度能到達90%以上,這是就要少開門窗,能保證一定的通氣就可以了。